Cytrusowe szaleństwo na punkcie delicji z brzoskwiniami

Elka

Well-known member
Sty 27, 2006
3,801
508
113
Cytrusowe szalenstwo na punkcie delicji z brzoskwiniami

a52a472a5d4feea840861029f9be3961.jpg

albo tak:
a792a1401b5551e0db0a3cb08d6f5cc8.jpg

i tak.....
icon_smile.gif
))))))))))))))))))))))))
4ef54f9c232e.jpg


Biszkopt
4 jajka
150 g cukru
100 g mąki
lyzeczka proszku do pieczenia
sok i otarta skorka jednej cytryny

syrop do nasączania
sok jednej pomaranczy
sok jednej cytryny
lyzka c.pudru
50 g bialego wina

kurd cytrusowy
sok i otarta skorka 2 cytryn i 2 pomarancz
4 zoltka
pol. szklanki c.pudru
60 g masla

250 ml smietanki kremowki

1 opakowanie galaretki brzoskwiniowej
5 polowek brzoskwin z kompotu
150 g czekolady

Biszkopt upiec poprzedniego dnia, jak zwykle. Ubic bialka, stopniowo dodac cukier, potem zoltka, sok cytryny i skorkę, przesianą mąkę z proszkiem. Piec w 170 C okolo 50 min. forma - 22 cm. Ostudzic na kratce, przekroic na 3 częsci.

Kurd - zoltka, cukier, sok i skorkę gotowac na parze az zgęstnieje. Dodac maslo, wymieszac, ostudzic. Ubic smietankę, delikatnie polączyc z kurdem

Galaretkę zalac wodą aby napęczniala, potem pozostawic do lekkiego zastygnięcia - by byla jeszcze nie zastygnięta, ale i nie ciekla jak woda, raczej jak plynny miod.

Do formy wylozonej papierowym mankietem wlozyc warstwę biszkoptu, trochę nasączyc (nie za bardzo. Spod skrapiamy tylko lekko, następne warstwy - dowolnie). Przelozyc kremem. Gora - biszkopt. Trochę wylozyc galaretką, potem pokrajane broskwinie, delikatnie zalac pozostalą galaretką. Pozostawic do zastygnięcia.
Wybrac z formy, owinąc wstązką czekoladową

Smacznego
icon_smile.gif

Za inspirację dziękuję imamcia
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Malgosimi

Member
Gru 22, 2004
22,404
0
0
Brak mi słów, naprawdę nie wiem co napisać! Elka, przepiękny!!!
 

Musia

Member
Lis 14, 2005
489
0
0
Elka


ta ty mnie doprowadzisz do kompleksu :oops: dziewczyno co to za cudo znowu tu nam wkleilas piekne.

Wpisuje juz do ulubionych ;) i napewno bede probowala ;)
 

Elka

Well-known member
Sty 27, 2006
3,801
508
113
Malgosimi
Ciesze się! :dance: W dodatku jest smaczny
icon_smile.gif


Musia
Nie doprowadzam, nie doprowadzam.
icon_smile.gif
Tylko zachęcam - przeciez juz wiesz, ze nie taki straszny ... jak... :lol:
 

Malgosimi

Member
Gru 22, 2004
22,404
0
0
Elka, a jak są krojone te brzoskwinie... ja wykorzystam takie z puszki, z syropu raczej ,bo kompotu nie mam, ale nie jestem pewna jak je pokroić...
 

Nesia

Member
Cze 22, 2005
640
1
16
Elka- no po prostu cudo :freu:
Masz zlote rece dziewczyno :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Ja wrzucam te wszystkie twoje dziela do ulubionych, zeby miec je w jednym miejscu i jak najdzie ochota, nacieszyc oczy :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
 

Elka

Well-known member
Sty 27, 2006
3,801
508
113
Liska
marghe
morella
Nesia



Bardzo mi jest przyjemnie
icon_smile.gif
Ale to wszystko jest do zrobienia. Naprawdę! jestem z natury strasznie leniwą i zadnych pracochlonnych i zlozonych rzeczy nie robię
icon_smile.gif
))))))) Zachęcam
icon_smile.gif


Malgosimi
Ostroznie
icon_smile.gif
))))))))) Napewno! Wachlarzyki - polowkę w tym przypadku brzoskwini krajamy w cienkie plasterki, ale nie do konca. Potem tylko ostroznie naciskamy w miejsce zlączenia i voila!
Roze ukladalam z oddzielnych plasterkow brzoskwini. Srodeczek zwinęlam mocno, następne platki - luzniej. Brzegi to w ogole prawie plasko kladlam
icon_smile.gif
 

Małgoś.dz.

Member
Paź 25, 2004
4,687
1
0
Elka, alez Ty nas dręczysz. ;)
Piękny, piękny, piękny...

Ps. Czy Ty przy okazji umiejętności pieknych wypieków - nie jesteś plastyczką, artystką rzeźbiarzem, malarzem, etc.? ;)
 

Malgosimi

Member
Gru 22, 2004
22,404
0
0
Elu, dziękuję, wszystko pojełam - tylko nie mam pojęcia, jak sie ta boska rozyczka nei rozjezdza - 8)
 

Elka

Well-known member
Sty 27, 2006
3,801
508
113
Małgoś.dz.
Nie dręczę, nie dręczę.... tylko zachęcam :lol:

PS czy ja wiem.... :lol: :lol: :lol: Chyba raczej z tych - etc.
icon_smile.gif
A... jestem malarką, bo potrafię z corką razem cos tam narysowac
icon_smile.gif


Malgosimi
CYTATnie mam pojęcia, jak sie ta boska rozyczka nei rozjezdza
Myslę, ze pod wlasnym mokro-galaretkowym cięzarem. Taka tortowa grawitacja :lol:

kamila
BeataSz
Dziękuję
icon_smile.gif
 

imamcia

Member
Lis 29, 2005
2,398
0
36
Ela!
Stóp Twych niegodnam całować!!!!
No po prostu piękność nad pięknościami :mrgreen: :mrgreen: