Zapiekanka makaronowa z kiełbasą

Przepis pochodzi z gazety - chyba z Claudii ale to było tak dawno że na 100 % nie jestem pewna. Odnalazłam go również w skrzętnie niegdyś kupowanych segregatorach Kolekcji Dobrej Kuchni.


Skład:
500 g makaronu świderki - ugotować
500 g kiełbasy (tu w sumie pełna dowolność, może być też mięso ale nie surowe) - kiełbasę podsmażyć
1 słoiczek marynowanych pieczarek - osączyć i pokroić w plasterki
1 puszka kukurydzy - osączyć z zalewy
natka pietruszki - drobno posiekana

I zalewa:
2 jajka
3/4 szkl. mleka
sól
pieprz
gałka muszkatołowa

II zalewa:
3 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki ketchupu
niepełna szklanka wody
sól, pieprz (uważać żeby nie przesadzić ze wzgl. na rodzaj kiełbasy i ilości przypraw w zalewie I)

W międzyczasie nagrzewamy piekarnik do 200 st.

Ugotowany makaron, podsmażoną kiełbasę, pieczarki w plasterkach, kukurydzę i natkę wkładamy do nasmarowanego tłuszczem (np. ze smażenia kiełbasy) naczynia żaroodpornego lub brytfanki, mieszamy dokładnie, zalewamy zalewą nr I i wkładamy do gorącego piekarnika na 20 min.

Po 20 minutach zalewamy zapiekankę zalewą nr II, posypujemy startym żółtym serem i wkładamy do piekarnika na około 10 min - do uzyskania złotego koloru.

Smacznego.

Tak stoi w przepisie.
Te konserwowe mają zupełnie inny smak niż świeże i chyba chodzi o ten ich kwaskowy posmak. Całość smakuje świetnie - ze świeżymi pewnie też byłoby dobre - ale zupełnie inne.
Spróbuj zrobić tak jak mówi przepis - napewno nie pożałujesz no chyba że jesteś przeciwniczą marynowanych pyszności i nie jadasz niczego co zawiera ocet

Za słoiczek Saint Eloi zapłaciłam chyba 2,99 to jeszcze ujdzie
Tylko się nie pomyl i nie kup tak jak ja kiedyś - pieczarek w słonej zalewie - okropność

Poszperaj dobrze na półkach w jakimś markecie - napewno znajdziesz tańsze. 6 zł to czyste ździerstwo no chyba że są półlitrowe
Ja kupiłam w Intermarche bo to mam najbliżej - 2 min na piechotę. Słoiczek 280 gr po odsączeniu 170 - starczy

Jak mówiłam - tak zrobiłam
Dodałam zdjęcia na zachętę

Akulko ty nie gadaj tylko rób
Boshka - cieszę się że smakowało - mówisz że ze podsmażonymi pieczarkami dobre? Spróbuję!

tym razem też z podsmażonymi pieczarkami? Czy skusiaś się na konserwowe?

Mam nadzieję że posmakuje...

Bardzo się cieszę że wam smakowało