Muffiny lekko piernikowe
Pachnace cynamonem i korzeniami, pyszne posmarowane maselkiem i sliwkowymi powidlami
1 1/2 szklanki maki
2/3 szklanki cukru
3/4 lyzeczki sody oczyszczonej
1 lyzeczka cynamonu
1/2 lyzeczki mielonych gozdzikow
1/2 lyzeczki galki muszkatalowej
1 duze jajko
2/3 szklanki maslanki
5 lyzek roztopionego masla
1/3 szklanki posiekanych orzechow
1/2 szklanki rodzynkow
Rozgrzac piekarnik do temperatury 200 st.C, foremki do muffinow posmarowac maslem. W duzej misce wymieszac wszystkie suche skladniki, a w osobnym naczyniu wymieszac jajko, maslanke i roztopione maslo i dodac do maki. Dodac rodzynki i orzechy i wymieszac, ale tylko do momentu kiedy obie masy sie polacza, nie dluzej, bo muffiny beda twarde. Nalozyc do przygotowanych foremek, wypelniajac do 2/3 wysokosci. Piec okolo 20 minut i jeszcze gorace wyjmowac z foremek, zeby nie zaparowaly.
Pachnace cynamonem i korzeniami, pyszne posmarowane maselkiem i sliwkowymi powidlami
1 1/2 szklanki maki
2/3 szklanki cukru
3/4 lyzeczki sody oczyszczonej
1 lyzeczka cynamonu
1/2 lyzeczki mielonych gozdzikow
1/2 lyzeczki galki muszkatalowej
1 duze jajko
2/3 szklanki maslanki
5 lyzek roztopionego masla
1/3 szklanki posiekanych orzechow
1/2 szklanki rodzynkow
Rozgrzac piekarnik do temperatury 200 st.C, foremki do muffinow posmarowac maslem. W duzej misce wymieszac wszystkie suche skladniki, a w osobnym naczyniu wymieszac jajko, maslanke i roztopione maslo i dodac do maki. Dodac rodzynki i orzechy i wymieszac, ale tylko do momentu kiedy obie masy sie polacza, nie dluzej, bo muffiny beda twarde. Nalozyc do przygotowanych foremek, wypelniajac do 2/3 wysokosci. Piec okolo 20 minut i jeszcze gorace wyjmowac z foremek, zeby nie zaparowaly.
![my.php](http://[URL="http://img93.exs.cx/my.php?loc=img93&image=muffiny15nf.jpg"][img=http://img93.exs.cx/img93/7862/muffiny15nf.th.jpg][/URL][IMG])
