Wytrawne Muffiny z brokułami Alusmi

no wlasnie ja sie tez zastanawialm czy moga byc mrozone...

Sa tez mrozone. Mieszkam w strefie brokulowej. Mroza i wysylaja.

A oto moja wersja tego przepisu:
składniki
2 szkl. mąki - mąkę miałem więc bez zmian
2 jaja - z jajkami też nie było problemu
3/4 szkl. białego wytrawnego wina - no i tu się zaczęły schody, bo do sklepu iść się nie chciało, ale było trochę swojaka białego w lodówce , tylko, że słodkiego, ale co tam, zamiast 3/4, dałem 1/2, a że, moje Kochanie powiedziało, że proporcje powinny być zachowane więc dolałem 1/4 kranówki
1/4 szkl. oliwy - standardowo trochę roztopionej margaryny, oliwy nie było
1 łyżeczka proszku do pieczenia - ten jak i dwa poniższe składniki na szczęście były
1 łyżeczka cukru
1 łyżka soli
przyprawa chili (sporo) - no chili to u nas na stanie nie było, ale był pieprz , a żeby nie było zbyt łagodne, to dosypałem trochę oregano, marynaty do kurczaka, przyprawy do gyrosa...i co tam jeszcze było w szafce? aha, wegeta ziołowa no i z przyprawami to na tyle
4 posiekane ząbki czosnku - hehe, wiadomo, nie miałem, ale łyżka granulowanego i jest ok
2 szkl. posiekanego brokuła - i tu o dziwo, miałem brokuły, mrożone, ale nie było problemu
a do tego wszystkiego dorzuciłem jeszcze pomidora, od gapiłem z innych przepisów, wcześniej aby je wysuszyć, włożyłem do piekarnika, ale szkoda zachodu, rozpłynęły się, tyle tylko, że skórka zeszła
i to chyba byłoby na tyle, a tu zamieszczam dowód, że się udały, i jak to moje Kochanie ujęło - jadalne, ja jednak skromnie uważam, że były bardzo smakowe
i jeszcze podziękowania dla Kochanie za wskazówki - bardzo pomocne

Mrożonke rozmrażaliście czy nie

mrożone brokuły włożyłem do ciepłej wody, później wysuszyłem je suszarką do włosów , bo przeczytałem, że powinny być suche

Pewnie by wystarczyło osuszyć na papierowym reczniku

Brzmi smakowicie, trzeba będzie wypróbować

tomassi07 @ 10 Dec 2007 napisał:

index.php?act=findpost&pid=635604mrożone brokuły włożyłem do ciepłej wody, później wysuszyłem je suszarką do włosów

Genialne

Kliknij, aby rozszerzyć...

Kliknij, aby rozszerzyć...