KOLAKAKOR

Vidarka · Gru 4, 2007

Pieke je co roku jako jedne z 7-miu rodzajow ciastek swiatecznych:

20 dkg masla
20 dkg cukru(moze byc brazowy)
1 lyzka syropu(golden sirup?)
1 lyzeczka sody
2 lyzeczki cukru wan.
30 dkg maki

Zmixowac miekkie maslo z cukrem.Dodac syrop i reszte skladnikow.Wymieszac mixerem lub recznie.Dokladnie.Ciasto podzielic na 4 czesci,zrolowac kazda na cienka kielbaske o dlugosci brytfanny,wylozyc na papier do pieczenia,splaszczyc dosyc mocno.Posmarowac mlekiem albo bialkiem.Rozgrzac piec.Piec ok.15 min. w 175 C.Wyciagnac dobrze rumiane i od razu pokroic w ukosne paseczki.Cieple sa b. kruchutkie,jak ostygna-troche twardnieja z wierzchu.Jak sie uda to mozna je przechowywac w szczelnych pudelkach nawet do wiosny.

W smaku sa jak nazwa wskazuje -karmelowe-baaaardzo dooooobre.

Margot · Gru 4, 2007

a 6 pozostałych to....
A dlaczego piecze się 7 rodzajów ,jest to jakaś tradycja?

Vidarka · Gru 4, 2007

...a 6 pozostalych to:babeczki(sandkaker),cieniusienkie rozki waflowe(krumkaker),zakladane kruche ciasteczka(berlinerkranser),przezroczyste ciasteczka migdalowe(florentiner),krazki orzechowe(kransekaker)i pierniczki.A tak-to u nas to tradycja-ale kazdy piecze takie jakie jemu pasuja.

Liska · Gru 5, 2007

Mniam, wszystkie brzmią bardzo apetycznie. Nie wiem, czemu, ale mi smaczne pierniczki kojarzą się właśnie ze Skandynawią. Może przez Ikeę

Vidarka · Gru 5, 2007

Dobrze ci sie kojarza,bo przed swietami wszyscy tu pieka pierniki.A w zwyczaju jest wieszac je na choince albo w oknach.
Wiecej przepisow jest tu:

http://detsoteliv.no/letter.php

Liska · Gru 5, 2007

vidar @ 5 Dec 2007 napisał:
index.php?act=findpost&pid=633786Dobrze ci sie kojarza,bo przed swietami wszyscy tu pieka pierniki.A w zwyczaju jest wieszac je na choince albo w oknach.
Wiecej przepisow jest tu:

http://detsoteliv.no/letter.php

czyli Muminki też piekły pierniki, co?

Jakoś mnie ostatnio kręcą tamte rejony. Mam książeczkę o skandynawskim pieczeniu Beatrice Ojakangas (czy jakos tak), znasz ją może? Mnóstwo tam ciekawych przepisów, ale zero zdjęć. Chetnie bym z Tobą je rozszyfrowała, jeśli nie masz nic przeciwko

Kliknij, aby rozszerzyć...

Vidarka · Gru 5, 2007

W miare mozliwosci-chetnie.Ale ksiazki nie mam i nie znam

trzkasienka · Gru 11, 2007

zrobilam- robilam juz te ciasteczka dwa razy, za pierwszym razem mielismy niespodziewanego goscia, wiec ciasteczka wyladowaly od razu na stole zamiast w puszkach

Ciasteczka sa jednak dla mnie za slodkie, wiec za drugim razem zmniejszylam drastycznie ilosc cukru

Pokaż załącznik 20702

Joanna · Gru 11, 2007

Vidar, bardzo dziękuję za przepis na przezroczyste ciasteczka migdałowe.

Na pewno wykorzystam.

Trzkasieńko, śliczne ciasteczka.

trzkasienka · Gru 11, 2007

dzieki Joanno!

misulka-Anulka · Gru 12, 2007

mam pytanko czy syrop można zastąpic miodem.

Cinka · Gru 12, 2007

Można czy nie - ja mam zamiar to zrobić

AgusiaSz · Gru 13, 2007

Cinka @ 12 Dec 2007 napisał:
index.php?act=findpost&pid=636731Można czy nie - ja mam zamiar to zrobić

to potem zdaj relacje

bo ja też bym tak chętnie zrobiła

Kliknij, aby rozszerzyć...

Vidarka · Gru 13, 2007

Syrop i sztuczny miod to jedno i to samo-wiec pieczcie smialo panie i panowie!

Ilona · Gru 13, 2007

Do "prostych" przepisów on należy

Bo za "czasochlonne" i trudne sie nie biore.
A ten ciekawie wygląda

trzkasienka · Gru 13, 2007

Ilona @ 13 Dec 2007 napisał:
index.php?act=findpost&pid=636893Do "prostych" przepisów on należy

Bo za "czasochlonne" i trudne sie nie biore.
A ten ciekawie wygląda

do bardzo prostych i szybkich

mi sie te waleczki bardziej rozlaly niz u Vidar, dlatego kroilam je po upieczeniu w poprzek, a te paski jeszcze raz na 2. Sa lekko wilgotne i plaskie... ciekawe i dobre.

Kliknij, aby rozszerzyć...

Ilona · Gru 13, 2007

No to drukuje

madź · Gru 13, 2007

robią się

Vidarka · Gru 13, 2007

No i zrobily sie?

KOLAKAKOR

Member

Załączniki

Well-known member

Member

Member

Member

Member

Member

Member

Moderator

Member

Member

Member

Member

Member

Moderator

Member

Moderator

Member

Member

Automat do kawy