Surówka z buraków gotowanych i surowych

marghe

marghe

Member
Lis 1, 2004
28,999
1
0
surówka z buraków gotowanych i surowych ( z włoskiego netu, zmodyfikowana lekko przeze mnie)

ugotowac 3 buraki, obrać, pokroić w kostkę
2 buraki surowe zetrzec na tarce o grubych oczkach

w słoiku wymieszać:
1 łyżeczkę cukru
2 zmiażdzone / posiekane zabki czosnku
1- 2 łyzeczki musztardy
3 cm startego swiezego imbiru
3 łyżki octu
klilka łyzek oliwy
sol
pieprz

Buraki wymieszać z sosem i jeśc.
Mozna posypac szczypiorekiem.. dla koloru.

zdjecie za chwilkę
 
marghe

marghe

Member
Lis 1, 2004
28,999
1
0
wygląda tak sobie, ale jest naprawdę smaczna

228693.jpg
 
orelia

orelia

Member
Cze 25, 2007
3,049
0
0
Zrobiłam dziś z połowy porcji na próbę, a powinnam z podwójnej
dump.gif

Strasznie dobra ta surówka, większość zjadłam jeszcze przed obiadem
icon_mrgreen.gif

Sos wspaniały, ciut za dużo czosnku dałam ale naprawdę dobra
lecker.gif

Będzie na święta
mniam.gif

Moja wygląda tak:
DSC_0901_1_.jpg
DSC_0907_1_.jpg
 

Załączniki

  • DSC_0907_1_.jpg
    DSC_0907_1_.jpg
    215.6 KB · Wyświetleń: 1
  • DSC_0901_1_.jpg
    DSC_0901_1_.jpg
    226.8 KB · Wyświetleń: 2
europa112

europa112

Member
Paź 28, 2004
1,551
0
0
Ugotowałem i starłem buraki, dodałem odpowiednie przyprawy i muszę powiedzieć, że Ci którym leżą smaki kuchni wschodniej, to będą zachwyceni ,jednakże czosnek i buraki to na mój osobisty smak trochę za dużo.
 
Top Bottom