Recent content by Agatka

Kilka tygodni temu Krzysiek i ja obchodziliśmy kolejną rocznicę ślubu. Wertowałam kilka dni książki kucharskie w poszukiwaniu idealnego przepisu do uczczenia tej okazji i w końcu znalazłam w nowej książce Nigelli Lawson – Christmas. Gdy tylko przygotowałam marynatę do mięsa poczułam, że to...

Open sandwich z kurczakiem i boczkiem Składniki: Na 2 osoby: 2 podłużne bułki 1 pomidor pokrojony w plasterki 1 ugotowana pierś z kurczaka 2 plasterki boczku Łyżka majonezu 1 ogórek konserwowy pokrojony w plasterki Kilka plasterków surowego ogórka 1 zielone cebulka 1 łyżeczka oliwy &#189...

Rolada z indyka z kasza i grzybami Składniki: Pierś z indyka (ok. 1 kg) Pół szklanki suszonych grzybów 100 g pieczarek cebula Pół szklanki kaszy gryczanej Po czubatej łyżce posiekanej świeżej pietruszki i koperku 1 gałązkę tymianku Sól, pieprz Ostra i słodka papryka 2 łyżki oliwy 2 łyżki...

Piersi kurczaka otulone bogatym musem jabłkowo cebulowym. Składniki: 2 piersi z kurczaka 3 średnie jabłka 2 średnie cebule Łyżeczka soku z cytryny 2 łyżki miodu Sól, pieprz, Słodka i ostra papryka ¼ szklanki białego wina 1 łyżka śmietany Oliwa Majeranek Przygotowanie Piersi z kurczaka...

Składniki: 400 g zgniecionych bananów (bez skorek) (to około 3 banany) 225 g (300 ml) mąki łyżeczka proszku do pieczenia 120 ml oleju 100 g ( 180 ml) posiekanych orzechów 200 g (240 ml) brązowego cukru 2 jajka szczypta soli i cynamonu Przygotowanie: Wymieszać wszystkie składniki w misce...

Owocowy kurczak Składniki na 2 osoby: 2 piersi z kurczaka, 4 połówki brzoskwini z zalewy 4 krążki ananasa z zalewy + zalewa. 2 łyżki oliwy Sól, pieprz, słodka i ostra papryka Mielony kminek Przygotowanie Mięso pokroić w paski, posypać przyprawami, odstawić na 5 min. Oliwę rozgrzać na patelni...

Krem cytrusowy Składniki: 3 białka 225 g serca mascarpone 200 ml śmietany kremówki 110 g cukru 120 ml soku pomarańczowego 1 łyżka startej skórki z cytryny 1 łyżka soku wyciśniętego z cytryny 3 łyżki likieru pomarańczowego Kilka biszkoptów Mandarynki do dekoracji Przygotowanie: Zagotować...

rzadko robie ostatnimi czasy ale jak juz to wg przepisu od kolezanki babci na 2 osoby: 3 lyzki plaskie kakao 200 ml smietanki kremowki 2 kostki mlecznej czekolady cukier szczypta soli goraca woda wiorki z bialej czekolady kakao zalewam ok 100 ml goracej wody (na oko pol kubka) mieszam, dodaje...

Dzielę się z Wami przepisem eksperymentalnym, zainspirowanym recepturą na Lancashire Hot Pot, zamieszczonym w Women's Weekly. Hot Pot, czyli czas na dania jednogarnkowe 300 g mięsa wołowego, 2 duże marchewki 1 duża cebula Kilka liści kapusty włoskiej 300 ml bulionu Sos w torebce (ja dałam...

Muffinki z rodzynkami i płatkami owsianymi (W oryginale są żurawiny, za którymi ja nie przepadam, dlatego zamieniłam je na rodzynki (sułtanki) moczone w alkoholu.) 225 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g brązowego cukru (w oryginale było 150 g golden caster sugar ale wg mnie...

Cappuccino Coffee Cake Składniki Na ciasto: 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej 150 g mąki pszennej 25 g kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 175 g masła 170 g cukru 3 jajka Kilka łyżek mleka Alkohol (u mnie to była whisky) Na krem: 400 ml śmietany kremówki Cukier puder do smaku ( u mnie były...

Wczoraj natknęłam się na przepis na bułeczki morelowe w gazecie Moje Gotowanie ze stycznia 2004 roku i wiedziałam, że go wypróbuję. Efekt przeszedł moje oczekiwania. Po prostu delicje. całość przepisu tu i zdjecie na zachetę

Faszerowany kurczak Składniki: 1 kurczak Pół torebki ryżu ugotowanego (ok. 8-10 min) 4 pieczarki 3 plasterki boczku wędzonego 1 duża cebula Przyprawa grill klasyczny Kamisa Sól, pieprz, słodka i ostra papryka 2 łyżki miodu 3 łyżki oleju 3 łyżki wody Przygotowanie Boczek pokroić, podsmażyć na...

Danie wynikłe z potrzeby zutylizowania otwartej przez przypadek puszki pomidorów i za dużej ilości mięsa mielonego. Szybkie w przygotowaniu, codzienne danie, które na pewno powróci na nasz stół. Kokardki pomidorowym sosem z mięsnymi kulkami polane Składniki Na 2 osoby Na kulki mięsne 20 -...

Ciasteczka z płatkami owsianymi, bakaliami i masłem orzechowym Przepis pochodzi z książki "Complete cookery banking" autorstwa Ann Nicol Ja zastosowałam drobne modyfikacje Na 20 sztuk (podaję składniki od razu na podwójną porcję, bo pojedynczą nie ma sensu się nawet babrać ;) nie...