Rezultat wyszukiwania

  1. W

    Żeberka duszone w kapuscie.*

    Składniki: - kiszona kapusta 3/4 kg - żeberka ok 500 g - listki laurowe - ziele angielskie - sól - pieprz -mąka -olej do smażenia Kapustę wkładamy do garnka nalewamy wodę i gotujemy z listkiem laurowym i zielem angielskim. Gdy kapusta nam się gotuje... Żeberka obtaczamy w mące i smażymy na...
  2. W

    Ziemniaki zapiekane z pieczarkami

    Danie bardzo proste w wykonaniu, może to być danie Świąteczne. Kilka ziemniaków po umyciu gotujemy w skorupkach w osolonej wodzie. Cebulkę drobno kroimy i smażymy na maśle kilka minut dodając pieczarki pokrojone w plasterki. Gdy ziemniaki nam się ugotują odcinamy górną cześć dolna pozostawiamy...
  3. W

    Mazurek Wielkanocny.

    Składniki: 25 dag mąki, 10 dag margaryny, 3 jajka, 12 dag migdały, 1 łyzka cukru, 2 krople aromatu migdałowego, 20 dag dżemu malinowego, 1 torebka budyniu śmietankowego, 1 szt chałwy Migdały sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, osuszyć, a następnie rozgnieść na drobne kawałeczki. Mąkę...
  4. W

    Parzybroda*

    Potrawa jest bardzo ciekawa w zależności od regionu. Ja osobiście parzybrody nie nazywam zupą. Składniki 0,5 główki białej kapusty 5 ziemniaków 1 cebula 1 łyżeczka majeranku 1 liść laurowy cukier, pieprz, sól opcjonalnie kawałek surowego boczku lub podgardla Po przygotowaniu składników...
  5. W

    Pasztet dziadka Włodka...

    Składniki: 30 dag łopatki bez kości 30 dag wołowiny 30 dag udziec z indyka 25 dag podgardla 25 dag wątróbki z indyka 3 bułki 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 2 listki laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 1 cebulka szczypta gałki muszkatołowej mielonej 4 jajka bułka...
  6. W

    Gulasz wołowy z cwiartkami ziemniaków

    Polecam bardzo proste danie - gulasz wołowy z przesmażonymi ćwiartkami ziemniaków.
  7. W

    Szynka nadziewana sałatką.*

    Składniki: 5 plasterków szynki konserwowej 1 jajko ugotowane warzywa gotowane szczypior sól do smaku pieprz do smaku 2 łyżeczki majonezu 1 łyżeczka musztardy Ugotowane jajka obieramy i kroimy w małą kostkę. Ugotowanego ziemniaka obieramy i kroimy jak i marchewkę, pietruszkę w kostkę...
  8. W

    Zupa - krem z kukurydzy i cynamonem.

    Składniki: 250 gram kukurydzy z puszki 2 ziemniaki 3 - 4 szt skrzydełek z kurczaka 1 cebula 3 ząbki czosnku 1/3 łyżeczki cynamonu mielonego 3 łyżki marchewki z groszkiem 125 gram serka brie pieprz do smaku sól do smaku 1/3 łyżeczki papryki chili masło do smażenia W garnku...
  9. W

    Zupki dla maluchów

    Składniki: 10 dag piersi z indyka 1 ziemniak mały 1 marchew 1/4 pietruszki kawałeczek selera 3 listki natki pietruszki 1 łyżeczka oliwy z oliwek Pierś z indyka myjemy, kroimy i wkładamy do gotującej się wody. Wywar po ugotowaniu wylewamy. Warzywa oczyszczone i obmyte gotujemy w...
  10. W

    Zupki dla maluchów

    Składniki: 2 skrzydełka kurczaka 1/6 pietruszka 1 łyżka zielonego groszku 1/2 marchew 1 ziemniak kilka sztuk fasolki szparagowej 2-3 różyczki brokuł 1 -3 łodyżki koperku Mięsko z kurczaka myjemy, oczyszczamy, skórę ściągamy i gotujemy. Po ugotowaniu kurczaka - wywaru nie używamy...
  11. W

    Mój de Volaille

    1 pierś na osobę 1 jajo, 1 łyżeczka świeżych posiekanych ziół - majeranek, oregano, tymianek, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka soku z cytryny, mąka do panierowania, tarta bułka, 100 g masła, olej, sól, biały pieprz Umytą i osuszoną połówkę piersi podcinamy, lekko zbijamy tłuczkiem, solimy i...
  12. W

    Kalafior w cieście naleśnikowym *

    W garnku zagotowujemy osoloną wodę z dodatkiem cukru. Dzielimy kalafiora na różyczki i podgotowujemy około 5 minut. Wyjmujemy, odsączamy. Z mąki , jajek , wody przygotowujemy niezbyt gęste ciasto, które solimy do smaku. Maczamy kawałki kalafiora w tak przygotowanym cieście i smażymy w gorącym...
  13. W

    Zapiekanki z pieczarkami

    Składniki: 6 pieczarek 1 jajko 2 łyżki śmietany 18% 1 bagietka Pieczarki i cebulę pokroić w drobne kawałki i poddusić w rondelku na rozpuszczonym maśle. Gdy pieczarki będą miękkawe rondelek zdjąć z palnika, wbić żółtko dodać śmietanę doprawić solą i pieprzem. W razie potrzeby podgrzać aż...
  14. W

    Surówka z białej kapusty

    Składniki: 0,5 główki kapusty białej 1 marchew 6 łyżek octu 10 % 6 łyżek oliwy lub oleju 2 ząbki czosnku 3 łyżki cukru 1 łyżeczka soli Szatkujemy pół główki małej kapusty a marchewkę ocieramy na tarce na grubych oczkach. Poszatkowaną kapustę niewiele solimy i wygniatamy na misce...
  15. W

    Pręga wołowa z puree ziemniaczano - marchwiowym.

    Składniki: 1/2 kg pręgi wołowej 2 ząbki czosnku 4 ziemniaki 1 marchew 1/3 szklanki mleka 3,5% 1 łyżka masła sól do smaku pieprz do smaku 1 cebula 1 pęczek włoszczyzny Umyte i oczyszczone z błonek mięso wkładamy do garnka, zalewamy zimną wodą i gotujemy. Dodajemy obraną - obmytą...
  16. W

    Muffinki z jabłkiem...Wersja pierwszomajowa

    Składniki: 2 szklanki mąka 1/2 łyżeczki proszek do pieczenia 1/2 szklanki cukier sól do smaku 200 gram kefiru 2 jabłka 1/3 szklanki oleju 1/2 łyżeczki cynamonu 1 jajko W misce wymieszać: mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier, cynamon. W drugiej misce ubić jajko z dodatkiem oleju i...
  17. W

    Musaka

    Składniki: 600 gram wołowiny 2 bakłażany 150 gram wina 2 cebule 3 ząbki czosnku 400 gram pomidorów bez skóry 2 listki laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki cynamonu mielonego sól do smaku pieprz do smaku 1 łyżeczka cukru Beszamel.. 2 łyżki...
  18. W

    Sałatka z tuńczyka.

    Składniki: 1 mała kapusta pekińska 2 jajka gotowane na twardo 1 por (biała część) 2 ogórki kiszone 1 jabłko słodkie 1 puszka groszku konserwowanego 1 puszka tuńczyka kapary z zalewy 1 pomidor 1 zielony ogórek 2 łyżki majonezu Sól pieprz czarny świeżo mielony natka pietruszki...
  19. W

    Zapiekana kapusta nadziewana miesem.*

    Kapusta nadziewana mięsem. Składniki: 1 główka kapusty włoskiej lub białej 30 dag łopatki bez kości 10 dag podgardla 1/2 kajzerki 1 cebula 1/2 łyżeczki majeranku 2 łyżki śmietany 3 - 4 pieczarek 1/2 szt sera camembert sól i pieprz do smaku Z małej główki kapust włoskiej wydrążyć...