Rezultat wyszukiwania

  1. Eklerek

    Wiśniowiec

    Stwierdziłam, że czas zacząć pożytkować kompoty wiśniowe, no i książki kucharskie, która zapełniają półki ,(co zrobić, kiedy w necie tyle świetnych przepisów. ), tak więc wypróbowałam wiśniowca ze "183 nowych przepisów siostry Anastazji", chociaż widziałam go też w gazetce...
  2. Eklerek

    Hazelnut cookies with dulce de leche

    Kiedy tylko je zobaczyłam tu, wiedziałam, że muszę je zrobić. Odstraszało mnie jak zwykle tylko obieranie i siekanie orzechów. Ale wypróbowałam i są wspaniałe! O ile samo toffi z mleka skondensowanego jest dla mnie za słodkie, o tyle z orzechami komponuje się świetnie. Tak więc polecam. Trochę...
  3. Eklerek

    Puszysty omlet z owocami

    Trzeba korzystać z sezonu na jagody i maliny. Przepis od lat wykorzystywany z powodzeniem przez mamę. 5 jaj, łyżeczka cukru, 4-5 czubatych łyżkek mąki, szczypta soli, olej do smażenia Z białek i soli ubić sztywną pianę. Żółtka też ubić i wymieszać z cukrem i mąką. Połączyć delikatnie z...
  4. Eklerek

    Biszkopt warszawski

    Przepis wyszperałam w internecie, niestety już nie pamiętam gdzie i trochę zmodyfikowałam. Widziałam na cinie podobne, ale ten jest naprawdę wart wypróbowania - ciasto wychodzi takie miękkie.. 20 dag masła utrzeć z 15 dag cukru,opakowaniem cukru waniliowego i odrobinką soli. Dodawać kolejno...
  5. Eklerek

    Waniliowo-czekoladowe misie patysie

    Ciasteczka dla tych, którzy tak jak ja uważają, że lepienie/wykrawanie ciasteczek to to, co dają największą radochę w pieczeniu. : ) -2/3 kostki masła -2 i 1/4 szklanki mąki -opakowanie cukru waniliowego -1 jajo -60 g gorzkiej czekolady -90 g cukru Ucieramy masło z cukrem i jajkiem, a...
  6. Eklerek

    Markizy z kremem waniliowym

    Chyba jedne z najlepszych ciasteczek, jakie jadłam. Krem jest wprost boski. Już się zastanawiam, jak by smakował po dodaniu roztopionej białej czekolady... Przepis z książki "Ciasteczka" wyd. Astrum. Składniki na ciasto: -2 szklanki mąki -1 kostka masła -1/3 szklanki bitej śmietany...
  7. Eklerek

    Racuszki na maślance

    Dobra alternatywa dla naleśników. Przepis z majowego numeru "Przyślij Przepis" autorstwa p. Klaudii Kaczmarek. -łyżka roztopionego masła -łyżka mąki ziemniaczanej -200 g mąki pszennej -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia -200 ml maślanki -2 jaja -3 łyżki cukru -szczypta soli Do...
  8. Eklerek

    Tort Gloria

    W Wielkanoc w końcu postanowiłam zrobić tort własnego pomysłu - ze smakiem dominującym białej czekolady i dodatkiem masy herbatnikowej. Inspiracją był tort ciasteczkowy od Sowy. Chociaż trudno w ogóle je porównywać. Ideał jest niedościgniony. ^^ Ponieważ wyszedł bardzo dobry (przynajmniej tak...
  9. Eklerek

    Masa orzechowa do rogalików (bez jaj i śmietany)

    Ta wspaniała masa nadaje się i do rogalików z ciasta francuskiego, i tych z ciasta drożdżowego, chociaż myślę, że można by wykorzystać ją też do jakichś ciast. Przepis znalazłam kiedyś w internecie, niestety już nie pamiętam gdzie. Najważniejsze, że jest przepyszna! Ja z trudem się powstrzymuję...
  10. Eklerek

    Tort Zebra

    Zawsze robi trochę większe wrażenie, niż zwykły biszkopt. Przepis znalazłam dawno temu w jakiejś gazecie, ale lekko go zmodyfikowałam i krem kawowy zastąpiłam budyniowym. Może nie wyglądać bardzo profesjonalnie, ale dopiero się wprawiam w pieczeniu. ; ) Na ciasto: 6 jaj, 350 g cukru, 375 g...