Rezultat wyszukiwania

  1. L

    Śledziki mojej Mamy Basi*

    8-10 płatów śledziowych (matiasów) wymoczonych porządnie w mleku, 2 cebule obrane i pokrojone w talarki, 2 jabłka obrane i starte na grubych okach tarki 2 ogórki kiszone również starte, 1/2 - 1 szkl. śmietany, 2 łyżki majonezu, 1 łyżka octu winnego, sól, pieprz do smaku Śledziki pokroić w...
  2. L

    Wykwintne śledzie w pomarańczach z rodzynkami*

    8-10 matiasów, paczka rodzynek, ok. 3-4 pomarańczy (lub ok. 5 mandarynek) Zalewa: 1 szkl. wina białego wytrawnego lub półsłodkiego, 1/2 - 1 szkl. octu balsamicznego ( w zależności czy lubimy bardzo kwaśne czy mniej), cukier, sól, pieprz do smaku, listek laurowy Śledzie namoczyć w mleku i...
  3. L

    Przepyszne śledziki*

    10 matiasów pokrojonych w dzwonka, 1-2 jajka, bułka tarta, Zalewa: koncentrat pomidorowy (200g), 1 szkl. wody, 2 cebule pokrojone w plastry, sok z całej cytyny (lub z połowy) cynamon, listek laurowy, ziele angielskie, cukier, sól, pieprz Śledzie moczymy w mleku przez 1/2 godziny, odcedzamy...
  4. L

    Tort śledziowy- salatka warstwowa*

    W celu stworzenia pysznego a w dodatku efektownie wyglądającego tortu trzeba: 1. 8 filetów śledziowych - wymoczyć i pokroić w dzwonka, 2. 4 ziemniaki - ugotować w mundurkach, obrać 3. 4 średnie buraki - ugotować obrać, 4. 4-5 jaj - ugotować na twardo, oddzielić żółtka od białek, 5. mały kubek...
  5. L

    Aromatyczny poncz*

    Składniki na 3,5 l: 1 pomarańcza, 10 goździków, 3 butelki wina czerwonego, 1 butelka (karton) soku z winogron, 10 dkg cukru, 1 laska cynamonu, 0,7 l rumu Pomarańczę umyć, obrać i pokroić w plastry, w każdy wbić kilka goździków. Do garnka wlac wino i sok z winogron i dodać cukier, gotować. W...
  6. L

    Sałatka Pascala

    Nie wiem czy ją znacie ale jest genialna i prosta i gorąco ją polecam! 5 ziemniaków ugotowanych w mundurkach, 2-3 cebule, 15-20 dkg boczku, śmietana, majonez, natka pietruszki lub szczypior Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Boczek pokroić drobno, cebulę obrać i pokroić w kostkę. Boczek...
  7. L

    Sałatka "makaronowa"

    20 dkg sera zółtego, 20 dkg kiełbasy krakowskiej lub szynki konserwowej w kawałku słoik selera konserwowego, 2-3 cebule sos vinegret: oliwa, 3-4 ząbki czosnku, sok z cytryny, cukier, suszona lub świeża bazylia, pieprz, sól do sloikczka twist zakrecić i przez ok. 1 minutę gwaltownie potrząsać...
  8. L

    Sałatka śledziowa III

    8-10 matiasów (namoczyć i pokroić w dzwonka), puszka fasoli białej lub czerwonej, 2-3 ziemniaki ugotowane w mundurkach, cebula, jogurt naturalny lub śmietana, majonez, sól, pieprz Ziemniaki obrać i pokroić drobno, fasolę odcedzić, przepłukać, cebulę obrać i pokroić w talarki, do tego jogurt...
  9. L

    Sałatka śledziowa II

    8-10 matiasów (namoczyć i pokroić w dzwonka), 2-3 jaja na twardo, 1 por, 2-3 ogórki kiszone, jogurt naturalny lub śmietana, majonez, sól, pieprz Pora umyć i pokroić w talarki, jaja obrać i tak jak ogóreczki pokroić drobno, do tego jogurt, majonez, przyprawy, no i śledziki - wymieszać i gotowe !
  10. L

    Sałatka śledziowa I

    8-10 matiasów (namoczyć i pokroić w dzwonka), 2-3 jaja na twardo, 15-20 dag sera żółtego, 2-3 ogórki kiszone, jogurt naturalny lub śmietana, majonez, sól, pieprz Ser zetrzeć na grubych oczkach, jaja obrać i tak jak ogóreczki pokroić drobno, do tego jogurt, majonez, przyprawy, no i śledziki -...
  11. L

    Śledziki słodko-kwaśne - bardzo dobre*

    8 płatów śledziowych, 1/2 szkl. octu, 1/2 szkl. cukru, 1/2 l wody, liście laurowe, ziarenka pieprzu i ziela angielskiego, 2 marchewki, 2-3 cebule Śledzie pokroić w dzwonka. Zagotować wodę z cukrem, listkiem laurowym, ziarenkami i obrana marchewką pokrojoną w paseczki. Kiedy marchewka zmięknie...
  12. L

    Śledziki z cebulką w oleju*

    8-10 płatów sledziowych (matiasy) 1 cytryna, 5 cebul, ziarenka:ziele angielskie i jałowiec, liscie laurowe, świeżozmielony pieprz, cukier, olej Śledzie moczymy w mleku 1-2 godziny, są mieciutkie i pyszniutkie, Odcedzamy i kroimy w dzwonka. Cebulę obieramy i kroimy w grubsze plastry.Układamy w...
  13. L

    Pieczone ziemniaki z dipem czosnkowo -musztardowym

    https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=7...czone+ziemniaki
  14. L

    Śledzie po szwedzku - pyszne*

    8-10 płatów śledziowych, ok.30-40 dkg suszonych śliwek, paczka migdałów (ok.20 dkg), 1-2 łyżki oliwy, 1/2 lub 1 cytryna, cukier Śliwki gotujemy aż będą mieciutkie, odcedzamy i przecieramy przez sito, na taki dżemik. Migdały blanszujemy, obieramy i kroimy drobno, ale nie całkiem, tak, żeby...
  15. L

    Śledziki korzenne*

    8-10 filetów śledziowych (matiasy) 2 cytryny, olej lub oliwa Przyprawy: ziele angielskie w ilości 20 szt. ziarenka pieprzu w ilości 10 szt. ziarenka kolendry w ilości 15 szt. lub "Przyprawa do piernika" listek laurowy -2-3 szt. Śledziki moczymy w mleku 1-2 godziny, wtedy są takie...
  16. L

    Śledzie w warzywkach z grzybami*

    Śledzie matiasy ok 10-12 szt. grzyby suszone -ilosć według uznania Warzywka: 1. seler korzeń, 2. pietruszka korzeń, 3. 2 marchewki, 4. 3 średnie cebule, 5. 1 por. Warzywka 1,2,3 trzemy na grubych okach tarki, 4 i 5 kroimy na krążki. Całość podsmażamy w kolejności 4 i 5 potem reszta, potem...
  17. L

    Pasta bryndzowa z czosneczkiem do chleba :D

    ok. 30 dkg bryndzy, 5 ząbków czosnku, troszkę śmietany lub majonezu, koperek - pęczek, przyprawy:troszkę papryki ostrej, pieprzu lub curry Koperek umyć, posiekać, czosnek zmiażdżyć w prasce + bryndza + majonez + przprawy - wymieszać, samrować chlebuś najlepiej jakiś żytni. Mniam - polecam!
  18. L

    Letnia sałatka - tort

    6 jajek ugotowanych na twardo, 3-4 ugotowane ziemniaki, 3-4 ogórki kiszone, 2 pomidory, pęczek rzodkiewki, szczypiorek, majonez cały lub pół na pół z jogurtem naturalnym Jajka obrać ze skorupki, oddzielić białka od żółtek. Na dno przeźroczystego naczynia zetrzeć na małych oczkach białka...
  19. L

    Cappucinko*

    2 - 3 łyżki kawy rozpuszczalnej, 1 szkl. mleczka skondensowanego, 1 cukier waniliowy Powyższe składniki wlać do sheaker'a lub do słoiczka twist. Silnie wstrząsać do uzyskania piany. Nalewać po 1/3 szklanki, resztę uzupełniać gorącą wodą.
  20. L

    Herbatka "anyżkowa" *

    4-5 łyżeczek ulubionej przez Ciebie herbaty liściastej, 2-3 łyżeczki mielonego kminku, 2 łyżeczki cukru Herbatę umieścić w dzbanuszku z pokrywką. Dodać kminek i cukier. Następnie zalać wrzątkiem prawie do pełna. Dzbanuszek "posadzić" na matelowym garnuszku wypełnionym do połowy...