Rezultat wyszukiwania

  1. mamuska_samuska

    zupa "pozegnanie jesieni"

    Natchniona indyjska zupa ziemniaczana, zrobilam dzisiaj taka zupe ....... Skladniki: 3 slodkie ziemniaki 1 mala dynia jedna kostka warzywna 1 zabek czosnku (kiedys byla dyskusja o kostkach, ja zwykle uzywam tej) 1 lyzeczka garam masala szczypta papryki ostrej 1/3 lyzeczki mielonej...
  2. mamuska_samuska

    kolorowa salatka z sosem kaprowym

    Wczoraj na obiad mialam z gotowana kukurydza .......... kolorowo bylo ..... prosta jak tylko moze byc Salata: mieszanka zielenizny, albo jakakolwiek salata pod reka garsc malych pomidorkow (koktajlowe sie zwa???) czerwonych i pomaranczowych pokrojonych na pol garsc pokrojonego szczypiorka...
  3. mamuska_samuska

    duszone warzywa

    Duszone Warzywa Skladniki: 3 male dlugie baklazany 2 kawalki kalafiora 2 czerwone papryki 6 "paluszkow" okry 1 kielbasa wegetarianska (moze byc zwykla dla "miesozercow", tofu, tofu wedzone, itp.) 1-2 lyzki sosu sojowego 1-2 lyzki oleju 1 lyzeczka czosnku w proszku 1-2...
  4. mamuska_samuska

    Coś szybkiego na lunch*

    Znowu pichcilam cos szybkiego rankiem na lunch do pracy: 4 grzyby shitake 4 plasterki (takie polcentymetrowe) tofu pokrojone w kostke jeden pomidor oliwa sos sojowy woda papryka slodka Wlac lyzke oliwy na patelnie. Pokroic grzyby na cienkie plasterki, tofu w drobna kosteczke, i pomidor...
  5. mamuska_samuska

    Ostra zupa buraczano-grzybowa

    Ostra zupa buraczano-grzybowa - peczek mlodych burakow z botwinka - 1 mala ostra papryczka (ja dalam dwie i ......lepiej nie mowic, ciagle bucham ogniem!) - 1/2 duzej cebuli, lub 1 mala - duza garsc pokrojonych boczniakow (lub jakichkolwiek grzybow) - wywar grzybowy lub jarzynowy - 1/1...
  6. mamuska_samuska

    "Smietana" migdalowa*

    "Smietana" migdalowa ... ...wersja na konkretno ;) - garsc namoczonych migdalow, obranych ze skorki - 1-2 zabki czosnku / lyzeczka czosnku w proszku - 1/2 lyzeczki musztardy - szczypta soli - pare kropel oleju, np. sezamowego - woda - by uzyskac odpowiednia konsystencje Do miksera...
  7. mamuska_samuska

    Kotleciki grzybowo-soczewicowe

    Cos mnie dzisiaj naszlo ..... tzn. grzyby za mna chodza od czasu tematu pieczarek ;) i ciagle nie moge ich kupic ....... w domu mialam tylko suszone shitake, wiec je uzylam, ale moga byc jakiekolwiek ........... Hamburger grzybowo-soczewicowy Kotleciki: 50 g suszonych grzybow 2-3 suszone...
  8. mamuska_samuska

    Makaron szpinakowy z sosikiem z suszonych pomidorow i bazylii

    Makaron z sosem z suszonych pomidorow i bazylii Makaron szpinakowy – 1-2 “gniazdka” na osobe Sosik: 2 suszone pomidory 3 listki swiezej bazylii 1/4 filizanki oliwy 1 lyzka oleju sezamowego 1 lyzka sosu sojowego 1 lyzeczka czosnku Ugotowac makaron. Zmiksowac skladniki sosu. Dodac...
  9. mamuska_samuska

    Tofu panierowane

    Tofu panierowane Tofu (tyle by wyszlo 2-4 kotlecikow na osobe) Marynata jak w warzywach grillowanych: https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=21329 Panierka: maka razowa sproszkowane grzyby suszone drozdze odzywcze sol olej do smazenia Pokroic tofu w plastry. Zalac marynata i zostawic na...
  10. mamuska_samuska

    Warzywa z patelnii grillowej

    Mlode warzywa z patelnii grillowej “Babies”: 2 mlode kapustki bok choy kilka mlodych cukinii kilka mlodych patisonow Marynata: 1/4 filizanki oliwy 1 lyzeczka oleju chilli 1 lyzka sosu sojowego 1/2 lyzeczki tahini (pasty sezamowej) 1/2 lyzeczki pasty ostro-kwasniej 1/2 lyzeczki...
  11. mamuska_samuska

    Puree ziemniaczane z 2 rodzajów ziemniaków*

    Przypomnial mi sie jeszcze ten przepis. Tez robie od czasu do czasu. Tutaj wersje internetowa: 6 zabkow czosnku pol kilo ziemniakow, obrane i pokrojone pol kilo slodkich ziemniakow / yams , obrane i pokrojone 1/3 filizanki mleka 1/4 filizanki masla 1/2 lyzeczki suszonego rozmarynu 1/2 filizanki...
  12. mamuska_samuska

    Sejtan, baklazan i orzeszki piniowe ...

    Sejtan, baklazan i orzeczki piniowe, czyli moj dzisiejszy obiado-lunch ;) Znowu nie mialam nic na dzisiaj, wiec wczoraj wieczorem zamarynowalam sejtan, a dzisiaj rano upichcilam. Glowne skladniki: 1 kawalek sejtanu, ok. 100g pol malego baklazana (u mnie Rosa Bianca) ¼ cebuli (ja mialam...
  13. mamuska_samuska

    Muffinki weganskie

    Muffinki bez jajek. Znalazlam wlasnie na internecie. Wygladaja przesmacznie. Gdyby nie ten moj piekarnik, robilabym jak najszybciej. Przepis i zdjecia z weganskiego bloga: http://blog.fatfreevegan.com/2007/07/berri...ce-muffins.html Mafinki z jagodami i przyprawami. Topping: 1/4 cup brown...
  14. mamuska_samuska

    Bitki "sejtanowe" .... dla Margot

    Margot zaintrygowala mnie okresleniem "sejtan po polsku" .... i tak powstaly bitki wolowe z plackami ziemniaczanymi "mojej mamy". Oczywiscie nie bylabym soba, gdybym nie pomieszala to po swojemu ;P Zamiast miesa - sejtan; zamiast jajek - mleko sojowe. Bitki sejtanowe -...
  15. mamuska_samuska

    Potrawka grzybowo-sejtanowa

    "Potrawka" grzybowo-sejtanowa Oj grzyby chodzily za mna i chodzily ;), wiec w koncu zrobilam sobie. Z braku prawdziwych lesnych grzybow: pieczarki i shitake. Poniewaz wybieralam sie na canoe, wiec chcialam, zeby nadawalo sie i do kanapki. Nie wiem czy "potrawka" to...