Rezultat wyszukiwania

Jadłam ją jeszcze w domu moich rodziców. Póżniej robiłam we własnym domu. Było to takie odświętne, niedzielne danie, zapomniane ostatnio, jak jestem sama. Trafiłam na tę pieczeń przypadkowo w opracowaniu Macieja Kuronia zatytułowanym "Wielkanoc". Oczywiście, możemy ją zrobić na...

Robię ją od lat. Przepis znalazłam w ulubionych "Smakach i aromatach". Nie wiem, czy wszystkim przypadnie do gustu, bo dość często piszecie, że "familia" nie lubi kminku. Jednak tutaj jest on niezbędny, bo nadaje potrawie niepowtarzalnego smaku. Na co dzień robię tę ćwikłę...

Przepis na to smaczne danie znalazłam już dość dawno w czasopiśmie -Kochamy makaron – naj wydanie specjalne, z podtytułem - najsłynniejsze pasty świata. Robiłam je kilka razy,aż w końcu postanowiłam podzielić się nim z Wami. Oczywiście chodzi o makaron (mój ulubiony), ale może nie wszyscy...

Mam jeden numer mało znanego czasopisma sprzed lat, pod nazwą "Swojskie jadło - wydanie specjalne" - chyba krótko ukazujący się dwumiesięcznik, ale dostarczający ciekawych i smacznych przepisów. Dzisiaj zapraszam na sałatkę śledziową. Robiłam ją wielokrotnie i za każdym razem...

Bardzo prosta i smaczna. Pasuje zarówno do mięs jak i do ryb. Robię ją jako dodatek do obiadu. Przepis wystarczy dla 3 - 4 osób. Pierwszy raz przepis na nią znalazłam przed laty w "Smakach i aromatach". Składniki (w przybliżeniu) - - 1 - 2 pory, zależnie od wielkości, tylko białe...

Przepis ten mam od dawna na kartce z jakiegoś czasopisma. Dopiero teraz doszłam, że była ona z mało znanego mi czasopisma "Kuchnia i Styl" sprzed lat. Świeżego łososia i i inne dobre ryby kupuję w Almie. Podane tu proporcje wystarczą dla 4 osób. Składniki - 4 filety z łososia - 125...

Zupełnie nie wiedziałam, gdzie wstawić to smaczne danie. W końcu wybrałam wątek wegetariański. Co prawda wegetarianką nie jestem, ale po spisach treści i zawartości składników, najbardziej mi tu pasowało. Przepis na te zrazy znalazłam w czasopiśmie "Moje Gotowanie". Tych zrazów...

Dzisiaj, przed wyjściem po zakupy, zaczęłam przeglądać czasopisma kulinarne, szukając czegoś smacznego i pożywnego na dzisiejszy obiad. W "Moim Gotowaniu" znalazłam barszczyk szczawiowy. W pierwszej chwili ten zestaw składników zniechęcił mnie nawet do dalszego czytania, bo...

Przepis z czasopisma "Lubię gotować", sprzed kilku lat. Smakują znakomicie i nadają się na przykład na przednówkowy rodzinny obiad. Polecam. Proporcja dla mniej więcej 4 - 6 osób. Składniki - ok. 3/4 kg szynki wieprzowej - cebula - 20 dkg grzybów suszonych (do tej ilości mięsa można...

Przepis na to polskie kartoflane danie znalazłam w czasopiśmie "Swoiskie jadło - wydanie specjalne"' Spróbowałam zrobić, bo wszystkie składniki były w domu, a ja ostatnio niezbyt chętnie chodzę po zakupy. Podaję przepis na rodzinny obiad, tzn. mniej więcej dla 4 osób. Składniki - 1...

Kiedy przegladałam "Moje gotowanie", trafiłam na artykuł pt. Bufet z ikrą - rosyjskie zakuski. O kuchni rosyjskiej możecie przeczytać tutaj. Ja wybrałam do zrobienia pieczone rastiegaje, zamieszczone w wątku - smaki domu na przystawkę. Ciekawa byłam smaku i wyglądu tych otwartych...

Danie to zrobiłam niespodziewanie, po telefonie od przyjaciół, którym wyłączyli wszystkie media - jakaś większa awaria - nawet telefony stacjonarne. Rozmawialiśmy przez komórki i dość podłamani moi przyjaciele zdecydowali się iść do restauracji. Ja miałam na obiad kotlety mielone, więc...

Całe przedpołudnie spędziłam na szukaniu żródła pochodzenia tych sosów. Wiedziałam tylko jedno, że wszystkie wypróbowałam na sobie z racji chorób, a właściwie przeziębienia. Bo w Polsce najwięcej jest lekarzy. Podczas troskliwych rozmów telefonicznych, każdy proponował mi czosnek pod...

Przepis na te smaczne kluski znalazłam w "Nowej Kuchni Polskiej - spotkania przy stole". Wydają ją Winiary i wyd. Agora, czyli Gazeta Wyborcza. To spotkanie jest z kuchnią góralską. Według oryginalnego przepisu można podawać je same, ale świetnie nadają się też do pieczeni lub...

Przepis znalazłam w "Smakach i aromatach". Nie przepadam specjalnie za smalcem, ale wędliny mam już dosyć i zachciało mi się jakiegoś smarowidła do pieczywa. Skusiły mnie też te grzyby. Wyszło bardzo smaczne. No to do dzieła. Składniki - 50 dkg słoniny - 25 dkg cebuli - 25 dkg...

Przepis na nią odkryłam w "Moim gotowaniu". Więc poranne zakupy rozpoczęły się szukaniem potrzebnych mi składników. Na obiad zapowiedział się mój kuzyn, ucieszony takim menu. Na deser (a może drugie danie), postanowiłam zrobić niespodziankę - Wam ją zdradzę. Składniki na grochówkę...

Przepis na to danie znalazłam w "Nowej Kuchni Polskiej"(wyd. .Winiary i Gazeta Wyborcza, czyli wyd. Agora) - w spotkaniach z kuchnią góralską. Robiłam je trzykrotnie, wprowadzając własne zmiany, zanim zdecydowałam się je zamieścić na forum. Podam przepis oryginalny i moje...

Początkowo tytuł tego tematu miał mieć brzmienie - kulinaria i obyczaje. Po zapoznaniu się ze stanowiskiem Wikipedii, które głosi, że sztuka kulinarna to umiejętność przygotowywania różnych potraw w sposób smaczny, pożywny i estetyczny, zaś kulinaria to ogół zagadnień związanych z potrawami...

Przepis znalazłam w Kulinarnym Atlasie Świata w kuchni rosyjskiej. Wykonanie jest nadzwyczaj proste, a śledż znakomity. Polecam. Składniki - 4 sprawione filety śledziowe (jeśli trzeba, to trochę wymoczyć) - 3 cebule - 70 ml oleju (wzięłam 2 kieliszki do wódki, bo nie miałam czym zmierzyć) - 1...

Robiłam tę rybę dwa lub trzy razy na prośbę mojego potomka. Dzisiaj też zaprosił się na ten pikantny obiad. Nie powiem, że mnie nie smakuje, więc zapraszam i tych z Was, którzy lubią pikantne potrawy. Przepis zaczerpnęłam z "Kulinarnego Atlasu Świata" - ilość składników wystarczy dla 4...