Rezultat wyszukiwania

  1. vana

    Sałatka z papryką i kukurydzą

    Sałatka z papryką i kukurydzą Moja ulubiona sałatka z gatunku tych lekkich i orzeźwiających. Przepis zamieszczam na życzenie Izoldy. Składniki: - 5 marchewek - 4 korzenie pietruszki - 3-4 jajka - 1 duża czerwona papryka - 1 puszka kukurydzy konserwowej - 1/2 średniej cebuli - majonez - sól...
  2. vana

    Sałatka z tuńczyka

    Składniki: 1 puszka tuńczyka w kawałkach (w oleju, odsączony) 1/2 puszki białej fasoli (użyłam cannellini) 2-3 kawałki pieczonej papryki 1 łyżka kaparów 1/2 łyżeczki startej skórki z cytryny 1 1/2 łyżki soku z cytryny 1/2 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz do smaku Tuńczyka i fasolę odsączyć z...
  3. vana

    Hummus

    Składniki (cytuję za autorem): * Przepis podstawowy o 1 puszka odcedzonej ciecierzycy albo 1 ½ szklanki ugotowanej ciecierzycy o 4 łyżki płynu z puszki lub z gotowania ciecierzycy lub przegotowana woda o 2 ząbki czosnku o 1 łyżka oliwy o...
  4. vana

    Grzyby po marokańsku

    Grzyby po marokańsku (Przepis zaczerpnięty z BBC food) Składniki: - 1 czerwona cebula pokrojona w półtalarki - 1 łyżeczka oliwy z oliwek - 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu - 0,5 łyżeczki mielonego kuminu - 300g grzybów pokrojonych w ćwiartki - 1 puszka krojonych pomidorów (400g) - 1 puszka...
  5. vana

    Czerwona kapusta

    Czerwona kapusta na zimę Przepis wpisuję na prośbę Izoldy. Składniki: - 2kg czerwonej kapusty - 50 dag jabłek - 30 dag cebuli - sok z małej cytryny Na zalewę: - 2 litry wody - 2 łyżki cukru - 2 łyżeczki soli - 2 łyżeczki kwasku cytrynowego - ziele angielskie, liście laurowe, pieprz...
  6. vana

    Domowa vegeta

    Przepis na domową vegetę, o którym tutaj niegdyś wspominała dziunia . Składniki: • 250g suszonej włoszczyzny • 3 łyżki kurkumy • 2 łyżki granulowanego czosnku • 5 łyżek soli • 2 łyżki słodkiej papryki Przygotowanie : Wszystkie składniki zmiksować w blenderze...
  7. vana

    Ciacho bananowe

    Ciasto bananowe z krówkami Smaczne i wilgotne- idealny sposób na wykorzystanie zalegających w kuchni owoców. Serdecznie polecam, jego przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu. Składniki: - 2 mocno dojrzałe banany - 2 jajka - 75 g jogurtu naturalnego - 75 g masła - 150g mąki pszennej - 50g...
  8. vana

    Ajvar

    Ajvar Składniki: - 3 duże czerwone papryki - 2 duże pomidory malinowe - 1 mały bakłażan - 1 średnia cebula - 1 papryczka chilli - 2 łyżki oleju - 1 kopiasta łyżeczka koncentratu pomidorowego - słodka papryka w proszku - sól do smaku Przygotowanie: Paprykę i bakłażana opalić nad palnikiem lub...
  9. vana

    Czerwona kapusta

    Czerwona kapusta (Oryginalny przepis tu, podaję z moimi zmianami) Składniki: - mała główka kapusty czerwonej (ok. 1,5 kg) ZALEWA: - 5 szklanek wody - 5 łyżek cukru - 1 łyżka soli - 1 łyżeczka cynamonu - 5 liści laurowych - 6 ziaren ziele angielskiego - 3-4 goździki - 1 szklanka octu...
  10. vana

    Baranek wielkanocny

    Baranek wielkanocny (przepis pochodzi z opakowania foremki wielkanocnej, przetłumaczony przeze mnie z j. angielskiego) Składniki: - 60g masła lub margaryny - 60g cukru - 1 op. Cukru waniliowego - szczypta soli - 2 jajka - 1 łyżeczka rumu - 60g mielonych orzechów - 60g mąki kukurydzianej - 60g...
  11. vana

    Ciasto czekoladowo-serowe

    Ciasto czekoladowo-serowe (Żródło przepisu tu, podaję z moimi zmianami w nawiasach) Składniki: Masa serowa: 250 g twarogu 3-krotnie mielonego (użyłam twarogu śmietankowego klik) 60 g cukru 1 jajo (w mojej wersji również skórka starta z 1/2 pomarańczy) Ciasto: 180 g masła 150 g cukru 3 łyżki...
  12. vana

    Udawany sernik

    Udawany sernik (przepis wg pani Doroty, koleżanki mojej mamy) Składniki: Spód: - okrągłe biszkopty lub jakiekolwiek ciasto wg ulubionego przepisu Masa: - 2 duże śmietany 18 % (w kubkach o wadze 400g) - 1 duży budyń waniliowy/śmietankowy (na 3/4l mleka) - 4 białka - 3/4 szklanki cukru -...
  13. vana

    Tarta szpinakowo-serowa*

    Tarta szpinakowo-serowa Składniki: Spód: - 200g mąki - 100g masła (ewentualnie margaryny) - 1 jajko - kilka łyżek ciepłej wody (ilość w zależności od chłonności mąki) Nadzienie: - 500g szpinaku (kupiłam tzw. brykiet, na wagę) - 1 mały por - 1 mała cebula (lub 2 cebule, jeśli pominiemy por)...
  14. vana

    Banana muffins

    Banana muffins (przepis autorski) Składniki: - 1 1/3 szklanki mąki - 3 łyżki cukru - 1 jajko - 60g masła - ½ szklanki mleka - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 2 duże dojrzałe banany - garść posiekanych orzechów - kilka kostek czekolady Przygotowanie: W rondelku roztapiamy masło. Po...