Rezultat wyszukiwania

  1. Izolda

    Kolorowa potrawka z fasolą

    Taka tam radosna twórczość, Evalill prosiła to wpisuję . 0,5 szklanki suchej fasoli (średni lub duży Jaś) lub puszka gotowej ze sklepu 1 wielka lub 2 średnie cebule pokrojone w grubą kostkę 150g malutkich pieczarek pokrojonych w plasterki 1 średnia czerwona lub żółta papryka pokrojona w drobną...
  2. Izolda

    Drożdżówka wegańska

    Od kilku dni chodziło za mną ciasto drożdżowe, ale jest problem, bo nie mogę nabiału i jajek, bez tych dodatków ciasto wtedy zazwyczaj smakuje jak słodki chleb, kombinowałam co wrzucić i wykombinowałam bardzo smaczną drożdżówkę . Składniki: 1 szklanka puree z bananów (ja zmiksowałam 3 średnie...
  3. Izolda

    Surówka z czerwonej kapusty z chrzanem

    Bardzo smaczna radosna twórczość, bez wybrzydzania zjadł nawet połówek nieprzepadający za czerwoną kapustą. 0,5 średniej główki czerwonej kapusty 1 średnia cebula 1 kopiasta łyżka chrzanu (ja miałam domowy, osobiście robiony, więc był uczciwy i ostry, kupnego trzeba będzie dać więcej) 0,5...
  4. Izolda

    Burgery fasolowo - orzechowe

    Dzisiejsza radosna twórczość, ale bardzo smakowita, zapisuję póki pamiętam: 1 puszka czerwonej fasoli 1 średnia cebula posiekana w drobną kostkę 0,25 szklanki orzechów włoskich drobniutko posiekanych (ja to zrobiłam malakserem) 0,5 pęczka natki pietruszki drobno posiekanej 3 ząbki czosnku...
  5. Izolda

    Parippu - soczewica z mleczkiem kokosowym*

    To jedno z moich ulubionych dań, z książki: "Szczypta smaku... Indie". Wpisuję na prośbę Doruśki . Składniki (4 porcje): 225g czerwonej soczewicy 1 duża cebula posiekana 1 dojrzały pomidor (ja daję mały koncentrat pomidorowy 80g) 50g puree z kokosa wymieszanego z 250 ml wody lub 250...
  6. Izolda

    Krokiety z farszem pieczarkowym*

    Do krokietów wykorzystuję naleśniki z przepisu zamieszczonego przez Liskę, uważam, że są doskonałe, ponieważ są bardzo elastyczne i można usmażyć bardzo cienkie placuszki, co pozwala napakować duuużo pysznego farszu . Naleśniki są tutaj: https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=16380 Do farszu...
  7. Izolda

    Łosoś marynowany w soli z cebulką*

    Taki łosoś gości u mnie przy szczególnych okazjach, bo jest z nim trochę zabawy, ale smak wynagradza czas poświęcony na przygotowanie potrawy, przepis mam od teściowej, warunek powodzenia - kupić jak najświeższego, niemrożonego, łososia, nie podaję proporcji, bo wszystko zależy od tego jak dużą...
  8. Izolda

    Kotlety soczewicowo - pieczarkowe

    0,5 szklanki zielonej soczewicy 200g (4 średnie) pieczarki 1 duża cebula 1 łyżeczka lubczyku 0,5 łyżeczki suszonego, zmielonego selera (korzeń, nie nać) 3 łyżki mąki sól i pieprz do smaku olej do smażenia Cebulę pokroić w piórka, zrumienić na odrobinie oleju, dodać do niej pokrojone w plastry...
  9. Izolda

    Aromatyczne kotlety z gotowanego grochu

    Mała_Mi zainspirowała mnie do eksperymentów swoimi vegeburgerami, tak powstały te kotlety i jeszcze soczewicowo - pieczarkowe . 0,5 szklanki suchego grochu (połówki) 2 - 3 łyżki mąki pszennej 1 łyżeczka suszonego lubczyku 1 łyżeczka suszonego cząbru 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka wędzonej papryki...
  10. Izolda

    Pomarańczowe pancakes

    Przepis oryginalny tutaj: http://blog.fatfreevegan.com/2008/01/golde...e-pancakes.html Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 1,25 szklanki mąki pszennej razowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody 0,5 łyżeczki soli 0,25 łyżeczki cynamonu 0,125 łyżeczki gałki muszkatołowej szczypta...
  11. Izolda

    Laccha*

    Odkrycie tego lata , składniki niby banalne, ale dodatek podprażonego kuminu daje zaskakujące połączenie, dla mnie bomba, przepis z książki: "Szczypta smaku... Indie". https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=29137
  12. Izolda

    Laccha

    Odkrycie tego lata , składniki niby banalne, ale dodatek podprażonego kuminu daje zaskakujące połączenie, dla mnie bomba, przepis z książki: "Szczypta smaku... Indie". Składniki: 1 czerwona cebula, pokrojona w cienkie krążki 0,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki nasion kminu rzymskiego 0,25...
  13. Izolda

    Soczewica z glazurowaną papryką

    Tak kombinuję, żeby w jakiś atrakcyjny sposób przemycić chłopu strączki, bo on zawsze jest na nie, eksperyment wyszedł udany, więc wpisuję dla własnej dziurawej pamięci. Składniki: 0,5 szklanki zielonej soczewicy 1 duża cebula 1 średnia papryka, najlepiej żółta 1 łyżka miodu (u mnie gryczany) 2...
  14. Izolda

    Yaki Gyoza*

    Zrobiłam ostatnio, bardzo dobre były, podawałam z sosem ostro - kwaśnym, proporcje są na 25 - 30 pierożków. Składniki: 120g mielonej wieprzowiny 100g białej kapusty 50g cebuli 50g szczypiorku czosnkowego Przyprawy: 0,5 łyżki sosu sojowego 0,5 łyżeczki cukru szczypta pieprzu 1 łyżka sake 0,5...
  15. Izolda

    Batoniki zbożowo - bakaliowe

    Znalazłam przepis na pyszne batoniki: http://www.mykitchensnippets.com/2008/05/h...anola-bars.html, więc się dzielę . Składniki: 2 szklanki płatków owsianych (u mnie mieszanka płatków, dmuchanej pszenicy i dmuchanego prosa w równych proporcjach) 0,75 szklanki płatków migdałowych 0,5 szklanki...
  16. Izolda

    Sałatka z soczewicą

    Składniki: 0,5 szklanki zielonej soczewicy 1 średnia żółta papryka 1 średni pomidor 200 - 300g kiszonych ogórków garść posiekanej natki pietruszki 1 - 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka oliwy extra vergine pieprz Wykonanie: Soczewicę zalać 1...
  17. Izolda

    "Ryba" po grecku

    Przepis znalazłam tutaj, jednak warzywa do tej ryby zrobiłam wg własnego ulubionego przepisu: http://www.mantra.pl/styl-zycia/wegetarian...narodzenia.html Ryba: 1 paczka kotletów sojowych 0,5 szklanki mąki 1 mała cebula sól pieprz 4 liście laurowe 4 ziela angielskie 2 łyżeczki mielonego suszu...
  18. Izolda

    Kotlety owsiane z warzywami

    Przepis znalazłam tutaj: http://www.mantra.pl/styl-zycia/przepis-ty...ge-kotlety.html ja zrobiłam wg takich proporcji: 1 szklanka płatków owsianych górskich 1 średnia marchewka 1 mały kawałek selera 1 średnia cebula 1 duży ząbek czosnku olej 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka mielonego...
  19. Izolda

    Wegańskie ciasto marchewkowe

    Przepis z miesięcznika Vegetarian Times, numer chyba lutowy, muszę sprawdzić. Podam moje proporcje, bo uważam, że z cukrem i przyprawami trochę przegięli. Składniki: 1 średni banan zamrożony, a później rozmrożony 0,3 szklanki cukru (ja dałam ciemne muscovado) 0,3 szklanki oleju roślinnego 1,5...
  20. Izolda

    Kotlety z grochu

    Oryginalny przepis znajduje się tutaj: http://ucztavege.most.org.pl/ ale nie byłabym sobą, gdybym ich "nie podrasowała" przyprawami, co najlepsze, mnie osobiście nie podeszły, o dziwo chłop mięsożer zjadł dwa i mu smakowały, więc wpiszę, może komuś się przydadzą, moja wersja wyglądała...