Rezultat wyszukiwania

  1. Mała_Mi

    Sałatka Kurczak Curry

    1 pojedyncza pierś kurczaka 1 nieduża marchewka ok. 4 liści kapusty pekińskiej 3 ogorki konserwowe 1 woreczek ryżu 3-4 łyżki majonezu 1 łyżka miodu wielokwiatowego 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka curry szczypta pieprzu cayenne sól do smaku olej Pierś kurczaka pokroić w mała kostkę. W 3 łyżkach...
  2. Mała_Mi

    Biała kiełbasa z fasolą*

    4 kawałki białej kiełbasy, ok 400 g 1 cebula 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka pomidorów pelati 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1/2 łyżeczki słodkiej papryki szczypta pieprzu cayenne sól i czarny pieprz do smaku ew.1 łyżeczka mąki pszennej olej Kiełbasę pokroić w plastry i zrumienić na...
  3. Mała_Mi

    Megaszybkie jajka na twardo z tuńczykiem*

    Potrawa na sytuację: - o rany, co na przystawkę, goście już za chwilę będą ( choć ja takich sytuacji w sumie unikam ) - o rany, co szybkiego na śniadanie/kolację - o rany, jw., kiedy wszystkie sklepy są zamknięte - o rany jw., a do tego żeby to rozsądnie kosztowało... Jeśli jesteście w takiej...
  4. Mała_Mi

    Krucha tarta z pieczarkami*

    ciasto: 170 g mąki pszennej tortowej 120 g masła (ok. 2/3 kostki) 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli nadzienie: 250 g pieczarek 1 cebula 100 g sera feta sól i czarny pieprz do smaku sos: 3 jajka 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej 150 ml śmietanki UHT 12% 1/2 łyżeczki soli -...
  5. Mała_Mi

    Faszerowane jajka na twardo z szynką i pieczarkami*

    Przepisów na faszerowane jajka są dziesiątki. My lubimy tak: 8-10 jajek 4 plastry szynki 4-6 pieczarek garść startego zółtego sera majonez musztarda sól, pieprz olej do smażenia pieczarek To jedna z tych rzeczy, które naprawdę robi się na oko, zatem szczegółowe proporcje nie są konieczne. Ja...
  6. Mała_Mi

    Zupa krem z brokułów z serem bleu

    1 duży brokuł objętościowo tyle samo ziemniaków ( może tez być odrobinę więcej) 140 g sera bleu 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich sól i czarny pieprz do smaku groszek ptysiowy lub płatki migdałowe Brokuła opłukać i pokroić w małe kawałki. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w...
  7. Mała_Mi

    Zupa brzsoskwiniowa

    Bardzo pyszna, lekka zupa, idealna na podwieczorek. Znakomicie komponuje się z pikantnymi daniami, jak również z potrawami z drobiu. 1 puszka brzoskwiń w lekkim syropie 750 ml soku pomarańczowego 1/2 cytryny 2 łyżki rumu 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej cukier do smaku Naleśniki: 1 jajko 1...
  8. Mała_Mi

    Tajska sałatka z białej kapusty

    1/2 główki niedużej kapusty 1 marchewka 100 ml sosu słodkiego chilli lub słodko-pikantnego chilli ( np. Tao Tao lecz niekoniecznie) 2 łyżki oleju sól i czarny pieprz do smaku 200 ml wody 4 łyżki cukru 2 łyżeczki soli Kapustę obrać z wierzchnich liści, oczyścić i drobno poszatkować. Dodać...
  9. Mała_Mi

    Ryż paprykowo - pomidorowy

    2 woreczki ryżu 1 papryka czerwona 1 pomidor 1 cebula 1-2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 ziarna ziela angielskiego 1 ząbek czosnku sól i czarny pieprz do smaku ew. pieprz cayenne, jeśli lubicie pikantne smaki Ryż ugotować. W międzyczasie, kiedy ryż się gotuje, na patelni na niewielkiej...
  10. Mała_Mi

    Pieczony łosoś cytrynowy*

    Jeden z najsmaczniejszych sposobów na tę pyszną rybę: aromatyczny i delikatny łosoś, z nutą cytryny i świeżych ziół. A przy tym banalnie prosty w wykonaniu i szybki. 4 kawałki lub dzwonka łososia (1 kawałek dla 1 osoby) 1/3 kostki masła (ok. 66 g) 1 cytryna koperek natka pietruszki sól czarny...
  11. Mała_Mi

    Sałatka makaronowa z ogórkiem

    Szybka i pyszna sałatka makaronowa, idealna jako dodatek do najróżniejszych dań mięsnych lub jako oddzielny posiłek. Po raz kolejny - siła smaku tkwi w prostocie. Dzięki kilku nieskomplikowanym składnikom uzyskujemy ciekawe i lekkie danie. (tu inspiracja) 250 g makaronu 1 świeży zielony...
  12. Mała_Mi

    Makaron zapiekany z kurczakiem, boczkiem, salami i serem

    Makaron kokardki (farfalle) 1 duża cebula 1 pojedyncza pierś kurczaka ok. 15 dag wędzonego boczku ok. 15 dag salami 2 pomidory 2 garści startego żółtego sera curry czarny pieprz sól zioła prowansalskie ew. pieprz cayenne Makaron ugotować. Kurczaka pokroić w nieduża kostkę i obtoczyć w...
  13. Mała_Mi

    "Duńska" sałatka hot-dogowa

    Bardzo ciekawy i bardzo smaczny pomysł na sałatkę o znanej duńskiej czy też szwedzkiej nucie smakowej. Pomysł na niebanalne śniadanie lub ciekawą kolację. Użyjcie parówek dobrej jakości ( tak, wbrew pozorom, są takie, trzeba tylko czytać skład!) a na pewno polubicie to danie tak, jak my...
  14. Mała_Mi

    Tarta z kremem budyniowym i owocami

    Na spód: 150 g mąki pszennej tortowej 100 g masła 50 g cukru 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia na krem: 2 opakowania budyniu ( proszek) waniliowego 150-200 g cukru 2 żółtka 1 l mleka 4 łyżki mąki pszennej 65 g zimnego masła ( ok. 1/3 kostki, mającej 200g) 1 opakowanie galaretki o smaku...
  15. Mała_Mi

    Sałatka z kurczakiem i ananasem

    Oto sałatka, która stała się hitem nie jednej imprezy, a przepis na nią puściłam "w świat" jeszcze na długo przed publikacją tutaj. Jej niewątpliwą zaletą jest to, że można podać ją zarówno na zimno - jako sałatkę, jak i na na ciepło - jako danie obiadowe. Można ją także przygotować...
  16. Mała_Mi

    Kurczak Tijuana z czerwoną fasolą*

    Smaczny i szybki przepis na kurczaka, wywodzący się z kuchni meksykańskiej. Można podać w tortillach z kleksem kwaśnej śmietany lub z ryżem pierś kurczaka 1 cebula 1/2 zielonej papryki 1 puszka pomidorów siekanych 1 puszka czerwonej fasoli 1 łyżeczka oregano 1/2 łyżeczki cuminu 1/2 łyżeczki...
  17. Mała_Mi

    Piersi kurczaka pieczone na warzywach*

    Pyszny, szybki, prosty, lecz zarazem elegancki sposób na kurczaka i pieczone warzywa. Na podstawie http://www.chefkoch.de/rezepte/85699119115...lie-gegart.html 1 cukinia (ok. 20 cm długości, 5 cm grubości) - pokrojona w niedużą kostkę 1 duża marchewka - obrana, starta na tarce, duże...
  18. Mała_Mi

    Aromatyczny pieczony filet z kurczaka*

    Poniższy kurczak, odkąd zrobiłam go po raz pierwszy, stał się u nas hitem. Tak przygotowany filet jest niezwykle smaczny, delikatny oraz aromatyczny. Dzięki zastosowanej przeze mnie metodzie pieczenia mięso nie jest suche, lecz soczyste. filety z piersi kurczaka Marynata: 3 łyżki oleju 1...
  19. Mała_Mi

    Babka piaskowa z marmoladą różaną

    4 jajka ( M ) pół szklanki cukru 1 cukier waniliowy 4 łyżki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki mąki pszennej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g ( pół kostki) masła marmolada twarda - różana lub wieloowocowa (marmolada twarda nadaje się do tego typu wypieku najlepiej, ponieważ dobrze...
  20. Mała_Mi

    Skandynawski sos musztardowo-koperkowy*

    Pyszny sos do mięs z książki "Podróże kulinarne. Kuchnia skandynawska". Dobrze będzie pasował nie tylko do klopsików, lecz również do pieczonego czy grillowanego kurczaka oraz pieczeni wołowych i wieprzowych. 2 łyżki masła 4 łyżki musztardy 125 ml gęstej kwaśnej śmietany 2 łyżki...