Rezultat wyszukiwania

  1. Mała_Mi

    Ranch Dressing*

    Zaskakująco pyszny w swej prostocie sos, wypatrzony na blogu Joy the Baker Ząbek czosnku ugnieść ze szczyptą soli. Dodać: 2 łyżki majonezu 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 1/2 szklanki maślanki garść posiekanego cienkiego szczypiorku garść posiekanej natki pietruszki kilka kropel...
  2. Mała_Mi

    Onion Rings - Krążki cebulowe

    Onion Rings wypatrzone na blogu The Pioneer Woman. 2 duże cebule 1/2 szklanki maślanki 1/2 szklanki mąki 1 łyżeczka soli 1/3 łyżeczki czarnego pieprzu szczypta pieprzu cayenne Cebule obrać i pokroić cienko w plastry. Rozdzielić na krążki. Cebule przełożyć do w miarę płaskiego naczynia...
  3. Mała_Mi

    Banana Pudding

    Deser ten wypatrzyłam na blogu Patricii - Technicolor Kitchen. 125 g mąki 240 ml mleka - ja dałam pół na pół mleko z maślanką 1 jajko 2 łyżki cukru 2 łyżki masła 3 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 średnie banany na polewę: 1/3 szkl cukru 1/3 szkl wody 1 łyżka golden syrup ( lub...
  4. Mała_Mi

    Zupa Wiśniowa

    Zupa przygotowana z okazji Festiwali Wiśni Sinistry. 0,5 kg wiśni 1,5 l wody 6 łyżek cukru - lub więcej - do smaku 2 łyżki mąki ziemniaczanej makaron wstążki Makaron ugotować. Z wiśni usunąć pestki. Wiśnie ugotować, posłodzić do smaku. Zupę zagęścić mąka rozmieszaną w niewielkiej ilości...
  5. Mała_Mi

    Wiśnie z bitą śmietaną i amaretto

    Wiśnie z bitą śmietaną i amaretto Wiśnie umyć, przekroić na pół, usunąć pestki. Śmietanę 36 % ubić z cukrem pudrem. Powinna być dość słodka, aby przełamać kwaśny smak wiśni. W filiżance przygotować mocną kawę z cukrem, dodać 2 łyżki likieru amaretto. Małe biszkopt5y nasączyć kawą. W...
  6. Mała_Mi

    Kurczak w sosie barbecue

    Przygotować sos barbecue: 1 puszka pomidorów bez skórki 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka cukru 4 łyżki sosu sojowego ciemnego 2 łyżki sosu Worcestershire 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne szczypta soli Cebulę drobno posiekać, zrumienić w rondlu na niedużej ilości oleju...
  7. Mała_Mi

    Sos Barbecue*

    Sos Barbecue 1 puszka pomidorów bez skórki 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka cukru 4 łyżki sosu sojowego ciemnego 2 łyżki sosu Worcestershire 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne szczypta soli Cebulę drobno posiekać, zrumienić w rondlu na niedużej ilości oleju wraz z...
  8. Mała_Mi

    Frytki z grilla*

    Frytki z grilla - beztłuszczowe Umyte i obrane ziemniaki pokroić na grube frytki. Ugotować na pół miękko (ok. 10 min. ) w wodzie z 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki papryki słodkiej (proporcje na 1 litr wody) Ostrożnie wyjąć z wody. Podgotowane ziemniaki grillować ze...
  9. Mała_Mi

    Sos 999 Wysp*

    Dlaczego "Sos 999 Wysp" ? - ponieważ nie załapie się na pełną nazwę Sosu 1000 Wysp, którego stanowi maksymalnie odchudzoną i okrojoną wersję. Specjalnie dla Ilonki 100 ml jogurtu naturalnego 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1/3 łyżeczki musztardy 1/2 łyżeczki cukru 3 krople octu...
  10. Mała_Mi

    Bajaderki

    Nostalgiczne słodkości, łatwe i szybkie w przygotowaniu 300 g ciasteczek typu petit beurre 200 g rodzynek 200 g dżemu truskawkowego lub wiśniowego 100 ml mleka 100 g masła 100-125 g cukru 4 czubate łyżeczki ciemnego kakao 3-4 krople aromatu rumowego wiórki kokosowe. Herbatniki dokładnie...
  11. Mała_Mi

    Roladki z kurczaka z salami i mozzarellą

    Ten pyszny przepis wyszukała mi Ilona na blogu Kilka Oliwek. Stwierdziłam,że będę go powtarzać, ponieważ jest to bardzo udana kompozycja smakowa. filet z piersi kurczaka salami pokrojona na cienkie plastry mozzarella papryka słodka pieprz ziołowy sól olej jajko bułka tarta...
  12. Mała_Mi

    Pasta ajvarowa

    1 opakowanie sera topionego ( mój - gouda ) - kostka 100 g 2 łyżeczki ajvaru łagodnego 1/2 obranego ze skórki, pokrojonego w kostkę pomidora. Ajvar utrzeć dokładnie widelcem z serkiem. Dodać pomidora, wymieszać.
  13. Mała_Mi

    Spaghetti con funghi

    Spaghetti con funghi - ponieważ miałam ogromną ochotę na pieczarki, połączoną z ochotą na lekkie i szybkie danie, zrobiłam tak: na 2 osoby makaron spaghetti 1/4 kg pieczarek 2 ząbki czosnku ocet balsamiczny miód wielokwiatowy sól, pieprz parmezan lub ser żółty olej Makaron ugotować. W tym...
  14. Mała_Mi

    Lizaki

    Lizaki Pomysł podpatrzony u Olgi Smile. 1/2 szkl cukru 1/4 szkl. syropu truskawkowego 1/8 szkl wody Wszystkie składniki zagotować, mieszkając , w rondelku. Gotować aż do osiągnięcia temperatury 150st. C ( użyłam termometru do mięs) - u mnie trwało to ok. 10 min. Nie pozwolić, by syrop...
  15. Mała_Mi

    Smoothie truskawkowo-bananowy*

    Smoothie truskawkowo-bananowy ze specjalną dedykacją urodzinową dla Sinistry. Pełnia szczęścia 0,5 kg truskawek 2 średniej wielkości banany 0,5 l soku jabłkowego (karton) Truskawki umyć, oderwać szypułki. Zmiksować - utrzeć dokładnie w blenderze razem z obranymi bananami, dolewając sok...
  16. Mała_Mi

    Sałatka z rukoli z miodowym dressingiem

    [i]Czasami to, co najprostsze, jest najlepsze. Proste i smaczne połączenie delikatnej sałaty lodowej z wyrazistą rukolą. Do tego sos. Nie trzeba nic więcej - poza świeżą bagietką. kilka liści sałaty lodowej garść listków rukoli Umytą sałatę i rukolę w proporcji 1:1 porwać w małe kawałki...
  17. Mała_Mi

    Tarteletki francuskie z cebulą i fetą*

    1 opakowanie ciasta francuskiego ser feta 1 duża cebula papryka konserwowa Na krem: 125 ml. śmietanki UHT 12% 1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany 1 jajku 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu 1/2 łyżeczki kminku sól do smaku Foremki do tarteletek wyłożyć ciastem francuskim...
  18. Mała_Mi

    Smażona feta na tostach z truskawkami*

    Lekka słoność fety przełamana słodyczą truskawek. pieczywo tostowe ser feta w kostce sałata lodowa truskawki 1 jajko bułka tarta olej do smażenia Pieczywo tostowe zrumienić. Fetę pokroić w plastry grubości ok 1 cm. Plastry zanurzać najpierw w rozkłóconym jajku, a następnie obtaczać w bułce...
  19. Mała_Mi

    Najprostsze mini - serniczki

    Najprostsze mini - serniczki truskawkowe 2 serki homogenizowane waniliowe ( każdy po 200g ) garść truskawek ( lub innych owoców) 5 łyżeczek żelatyny Truskawki zmiksować drobno blenderem, dodać serki, wymieszać. W niewielkiej ilości wrzącej wody rozpuścić dokładnie 5 łyżeczek żelatyny...
  20. Mała_Mi

    Truskawki z octem balsamicznym

    Truskawki z octem balsamicznym truskawki cukier puder ocet balsamiczny ( ciemny) Truskawki umyć, pokroić na kawałki, wymieszać z łyżeczką cukru pudru. Skropić octem balsamicznym, wymieszać i przełożyć do pucharków. Podawać od razu. Pyszne