Rezultat wyszukiwania

  1. Mała_Mi

    Sałatka 1000 Wysp

    sałatka 1000 Wysp (porcja dla 2 osób do obiadu) 4 liście kapusty pekińskiej drobno posiekać, dodać drobno posiekane pół cebuli – lub całą, jeśli mała. Dać pokrojonego w kostkę i obranego ze skórki pomidora i garść startego na tarce żółtego serka. Wymieszać z sosem 1000 Wysp, przygotowanym...
  2. Mała_Mi

    Fusilli z białym sosem

    Postulat z wątku na Niebie, by zamieszczać łatwe i szybkie sosy (zwłaszcza do makaronu) przypomniał mi o tym przepisie - super prosty, szybki i smaczny Fusilli z białym sosem makaron fusilli (czyli świderki - jeśli ktoś woli inny, np. rurki, w zasadzie nie ma przeciwwskazań ) śmietana 18%...
  3. Mała_Mi

    Szisz-kebab

    Szisz-kebab Oto link do przepisu zamieszczonego przeze mnie w Mięsach i Wędlinach: https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=1...mp;#entry435387 Smacznego
  4. Mała_Mi

    Szisz-kebab*

    Szisz-kebab 1/4 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego ( mozna także dać tylko wołowe, miłośnicy baraniny mogą dać baraninę ) 1 cebula 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka kminku 1/2 łyżeczki kolendry 1/2 łyżeczki kuminu 1-1.5 łyżeczki przyprawy gyros, do smaku ( najlepiej takiej ze...
  5. Mała_Mi

    Kurczak po indyjsku*

    Kurczak po indyjsku (na 2 osoby) kurczak - udka ( 5 ) lub ćwiartki (2) 1 cebula ząbek czosnku masło 0.5 cm curry papryka słodka papryka ostra pieprz ziołowy vegetta (lub sól, jak kto woli ) keczup 2 łyżki śmietana 2 łyżki mąka 2 płaskie łyzki olej 1. Kurczaka natrzeć solą i pieprzem...
  6. Mała_Mi

    Buraczki marynowane

    Buraczki marynowane na słój 1700 ml ( w takim zazwyczaj robię) 4 duuuże buraki ocet - 1 szkl. woda - 3 szkl. cukier - 8 łyżek czosnek - 4 ząbki pieprz - 1/2 łyżeczki 1. Buraki umyć dokładnie i gotować w skórce 30 min. Wystudzić, obrać, pokroić w słupki. 2. Do garnka wlać ocet i wodę w...
  7. Mała_Mi

    Kurczak po włosku*

    Wklejam to link do https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=1..."]kurczaka, którego umieściłam jakiś czas temu w kuchni włoskiej, bo obawiam się, że może tam trochę ginie... Polecam go szczerze, bo to naprawdę niezwykle smaczny i delikatny kurczaczek 2-4 udka kurczaka kilka plasterków...
  8. Mała_Mi

    Piersi kurczaka w warzywkach podduszane

    Piersi kurczaka w warzywkach podduszane (na 2 osoby) pierś kurczaka jajko 1/3 paczki fasolki szparagowej zielonej ciętej marchewka cebula 2-3 pomidory ziele angielskie listek laurowy pieprz ziołowy ostra papryka słodka papryka vegetta ząbek czosnku bułka tarta masło olej 1. Pierś kurczaka...
  9. Mała_Mi

    Kurczak z karambolą i brzoskwiniami

    Kurczak z karambolą i brzoskwiniami 1. Przygotować marynatę do kurczaka: 4 łyżki oleju sojowego 2 łyżki sosu sojowego pół łyżeczki ostrej papryki 3 ziarna świeżo zmielonego czarnego pieprzu przeciśnięty ząbek czosnku Do tak przygotowanej (oczywiście, wymieszanej ) marynaty...
  10. Mała_Mi

    Ziemniaczane łódeczki

    Ziemniaczane łódeczki na 2 osoby: 2 jak największe, podłużne ziemniaki 2 średnie pieczarki 2 łyżki gęstej śmietany żółty ser pieprz czosnek ostra papryka (wg. uznania) 1. Ziemniaki dobrze umyć, ugotować w skórkach. (nie dogotowywac do końca, by nie były rozpadające się ) 2. Stosownie do...
  11. Mała_Mi

    Ziemniaczane łódeczki*

    Ziemniaczane łódeczki na 2 osoby: 2 jak największe, podłużne ziemniaki 2 plastry szynki lub baleronu 2 łyżki gęstej śmietany żółty ser pieprz ostra papryka (wg. uznania) 1. Ziemniaki dobrze umyć, ugatować w skórkach. (nie "dogotowywac" do końca, by nie były rozpadające się )...
  12. Mała_Mi

    Sałata po polsku

    Sałata po polsku Sałata 1/3 szkl wody sok z połowy cytryny kilka plastrów boczku - ilość w zależności od ilości sałaty - nie może w niej "zginąć" 1. Starannie opłukane liście sałaty porwać w palcach na nieduże kawałki, ułożyć w salaterkach. 2. Na patelni wytopić...
  13. Mała_Mi

    Sałata po polsku*

    Sałata po polsku 4-6 liści sałaty 3 łyżki wody 1 łyżka soku z cytryny 3- 4 plasterki boczku 1.Starannie opłukane liście sałaty porwać w palcach na nieduże kawałki, ułożyć w salaterkach. 2. Na patelni wytopić boczek,pokrojony w drobną kosteczkę. 3.Gdy boczek się zrumieni, podlać go...
  14. Mała_Mi

    Moja "Świeżonka"

    Na początek muszę się trochę rozpisać, bo ten przepis ma swoją historię Otóż, razu pewnego, mój Mąż powiedział,że kiedyś-kiedyś jadł gdzieś, będąc w podróży danie o nazwie świeżonka. Na pytanie "a z czego to było" - nie umiał już odpowiedzieć, nie pamiętał Ruszyłam więc od...
  15. Mała_Mi

    Zapiekane ziemniaczki po grecku

    Jest to przepis, jaki dostałam od rodowitego Greka, więc autentyczny i sprawdzony Zapiekane ziemniaczki ziemniaczki cytryna oliwa czosnek mięta pieprz tymianek sól ew. inne ulubione przyprawy 1. Ziemniaki ( w ilości nam potrzebnej ) obrać, umyć i pokroić na cząstki - nie za małe i nie...
  16. Mała_Mi

    Błyskawiczne placuszki

    Błyskawiczne placuszki Bazą do placuszków jest: bułka tarta jajko mleko Składniki energicznie mieszamy, ilość bułki, jajek i mleka zależna jest od ilości placuszków, które chcemy usmażyć. Masa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany. Z 1 jajka wystarczy "do pochrupania" na 2...
  17. Mała_Mi

    Błyskawiczne placuszki na wiele sposobów*

    Błyskawiczne placuszki Bazą do placuszków jest: bułka tarta jajko mleko Składniki energicznie mieszamy, ilość bułki, jajek i mleka zależna jest od ilości placuszków, które chcemy usmażyć. Masa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany. Z 1 jajka wystarczy "do pochrupania" na 2...
  18. Mała_Mi

    Sekret krasnoludków

    Sekret krasnoludków (Kotlety mielone wcale nie muszą być nudne ) Będą nam potrzebne: Pieczarki o dużych, ładnych kapeluszach (ilość zależna od ilości osób, którym zamierzamy podać danie ,ok. 2-3 na osobę dorosłą) Mięso mielone wieprzowo-wołowe (ja dla 2 osób robię z ćwierć kg i jest ich...
  19. Mała_Mi

    Kurczak po włosku

    KURCZAK PO WŁOSKU 2-4 udka kurczaka kilka plasterków szynki 2 pomidory czosnek sól czarny pieprz majeranek słodka papryka Kurczaka natrzeć solą i pieprzem, pozostawić na ok. 20 min., by przeszedł przyprawami. W rondelku rozgrzać olej, zrumienić kurczaka z obu stron. Wyjąć. Przesmażyć szynkę...