Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo. Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z alternatywnej przeglądarki.
Ja też nie cynamonowa :D Co do jajek- u nas w domu jajka w cieście bywały zastępowane kwaśną śmietaną w proporcji: 1 kopiata łyżka śmietany gęstej=1 jajko.
Ba, własnie sobie przypomniałam ciastka jakie Babi robiła : mąka i śmietana i cukier i aromat dowolny siekane na stolnicy tak długo, aż...
No niestety, zdjęcia nie mam, od lat nie robiłam tego torcika.
Natomiast wzięło mnie na konfiturę cytrynową i zrobiłam, użyłam cytryn bio. I jestem totalnie niezadowolona:
zapach w mieszkaniu absolutnie nie był cytrynowy, tylko taki jakiś chemiczny. Sama konfitura też bez aromatu i smaku...
Buszowałam po zbiorach przepisów cincin i odkryłam, ze w 2010 r podczas cytrusowego festiwalu pojawił się ww torcik, ale jako link do bloga a nie przepis. Ponieważ blog nie istnieje, przepis się ulotnił. Więc wklejam tutaj, a co!
Najpierw przygotowuje się:
konfiturę z cytryn
2 cytryny (...
No tak... Kupiłam wczoraj w promocji pomarańcze noveliny, całą siatkę 1 kg. Kupiłam dzisiaj kurczaka. I tutaj jak widzę czeka gotowy przepis. Cóż za świetny zbieg okoliczności!:cook:
Donoszę, że nabyte filety łososia pacyficznego - Gorbusza ( Lidl i dobra cena) znakomicie przyjęły marynatę według tego przepisu.
Ryba wyszła przepyszna.
Od siebie dodałam tłuczony czerwony pieprz i 40g pomarańczowego likieru.
No i nie wytrzymałam - cóś z tym papierem jednak podkombinowałam. Ciasto i owszem, w foremkach 33x11, wysmarowanych, ale na wierzch położyłam papier przycięty do powierzchni ciasta i dopiero na to dałam folię alu szczelnie zakrywającą. Chodziło mi o to, żeby folia nie przykleiła się do ciasta...
No i tak to jest jak raz na rok się piecze pumpernikel.
Dotychczas piekłam w formach z powłoką anty. Dzisiaj potrzebuję upiec w zwykłych srebrnych blaszkach, mam ich 4. I teraz pytanie: blaszki wysmarować i wysypać czy wyłożyć papierem?
W moim piekarniku srebrne blaszki w zasadzie nie mają...
Niemal idealnie rok poźniej sięgam po przepis, bo czas najwyższy. Przy okazji przejrzałam cały wątek, ot dla radości wspomnienia szaleństwa chlebowego.
Będę piekła wersję na zaparce.