Rezultat wyszukiwania

Jadłam w piątek sałatkę z niesamowitym sosem. Sama sałatka to klasyka: sałata lodowa, jajko, kukurydza, pomidor, szynka. Ale sos był naprawdę niezwykły: majonez wymieszany z waniliowym serkiem homogenizowanym. I to wszystko grubo posypane tartym serem. Bardzo dobre! Skład sałatki z grubsza może...

Kocham śledzie w oleju! Na kolacje wigilijną w zeszłym roku po raz pierwszy zrobiłam śledzie w porach. Podaje proporcje z przepisu (książeczka 'Śledź na każdą okazję' Kazimierza Igrasa) 1 kg filetów z matiesów 4 duże pory 1 łyżeczka chili 1/2 płaskiej łyżeczki grubo mielonego białego pieprzu 1...

Żeby uczcić moją dopiero co zdobytą pieczątkę z setką podaję przepis, który niedawno znalazłam: 600 g matiesów cytryna biały pieprz olej słonecznikowy lub oliwa mleko - matiesy zalać mlekiem wymieszanym z wodą, odstawić na pół godziny, - cytrynę sparzyć, możliwie jak najcieniej okroić skórkę...

Mam ten przepis z dodatku GW 'Duży format' Naleśniki posypać serem startym na tarce o grubych oczkach, wymieszanym z pieprzem, papryką i solą. Na serze poukładać kilka listków bazylii, można ułożyć też cienki plaster pomidora. Złożyć naleśnik, posmarować z obu stron masłem i podsmażyć na...

15 dag twarogu 6 łyżek oleju 6 łyżek mleka ząbek czosnku 2 łyżki ziół prowansalskich sól i pieprz 30 dag mąki proszek do pieczenia 3 pomidory mozarella bazylia - twaróg wymieszać z olejem i mlekiem, dodać zioła, sól i pieprz i przeciśnięty przez praskę czosnek, - dodać mąkę z...

Jem niewiele mięsa, ale to danie baaardzo lubię i jak nachodzi mnie chętka na miącho, często wybór pada właśnie na to: 40 dag mielonego mięsa 8 cienkich plasterków wędzonego boczku garść suszonych grzybów musztarda pół bułki jajo 2-3 łyżki mąki tłuszcz do smażenia (u mnie zazwyczaj...

Jestem antytalent do pieczenia, ale to ciasto zawsze mi się udaje. Wydaje mi się, że przepis jest popularny, ale co tam, podaję go Wam: 1/2 kg mąki 4 dag drożdży 1 szklanka mleka 10 dag masła 15 dag cukru 4 żółtka szczypta soli 1 łyżka cukru wanilinowego - drożdże rozetrzeć z 1 łyżką...

Zamiast tradycyjnych placków czasem robię placki trochę inaczej: - ziemniaki ścieram na tarce o grubych oczkach, cebulę też, - dodaję do nich 2 jaja i 3 łyżki mąki, sól i pieprz, - smażę placki, potem wkładam je na natłuszczonej blasze do piekarnika, każdy placek z kawałkiem sera pleśniowego na...

- dwa duże ogórki kroję w kostkę nie obierając, - ser feta rozdrabniam albo kroję w kostkę, mieszam z ogórkami, - 2-4 ząbki czosnku wyciskam przez praskę, ucieram z solą, 3-4 łyżeczkami oliwy i łyżeczką octu winnego albo sokiem z cytryny, - polewam sałatkę sosem. Smacznego Kasia

Czasem, jak mam ochotę się pobawić, robię taką zupę, zamiast klasycznej pomidorówki na wywarze warzywno-mięsnym: - na oliwie (według oryginalnego przepisu jest masło, ale ja wolę oliwę) podsmażam posiekaną cebulę, zieloną pietruszkę i włoszczyznę też pokrojoną (albo startą na tarce warzywnej), -...

Dwa lata temu moja przyjaciółka poczęstowała mnie tą sałatką na działce. Zeżarłam prawie całą michę, tak mi smakowała! Kalafior podgotowujemy, rozdrabniamy. Do kalafiora dodajemy drobno pokrojony koperek (sporo) i majonez. Mieszamy i jush

Najprostsza ryba pod słońcem: - pokroić rybę, każdy kawałek posypać jarzynką, siekanym czosnkiem i majerankiem, - obtoczyć w mące, jajku i tartej bułce, usmażyć. Prawda, że proste? Zanim usmażę, pozwalam rybce trochę poleżeć w tej jarzynce, czosnku i majeranku, żeby przeszła aromatem...

Mam taką pyszną książkę Kazimierza Igrasa "Śledź na każdą okazję". Co rusz robię sobie z niej różne śledziowe przysmaki. Jednym z moich ulubionych jest właśnie śledziu z jogurtem: 1/2 kg filetów z matiasów 8 małych cebul 1 szklanka jogurtu 1 ząbek czosnku 1/2 płaskiej łyżeczki...

Parę lat temu znalazłam przepis na takie pomidory na zimę: - pomidory obrać ze skórki, pokroić w plastry albo cząstki, - włożyć trochę do słoika, posypać lekutko solą i podlać łyżką oliwy, - następne warstwy potraktować tak samo, - zamknąć i pasteryzować pół godziny. Robię je co roku i baardzo...