Rezultat wyszukiwania

  1. marghe

    Pomidorowa zupa krem z serowymi "kluseczkami"

    Serek typu Philadelphia, Twój Smak... śmietana kremówka albo zwykła gęsta 6-7 pomidorów (minimum) bazylia świeża 3 gałązki 2 cebulki 1 ząbek czosnku sól, pieprz, oliwa Obrać pomidory, Wyrzucic pestki. Pokroić w kostkę Cebule posiekac Bazylie posiekać Czosnek zmiażdżyć Na oliwie obsmażyc...
  2. marghe

    Bellini *

    6 białych brzoskwiń (od biedy niech nie będa biała) litr wina musującego (najlepiej prosecco) odrobina soku z cytryny Brzoskwinie obrac i zmiksowac z garscią lodu i niewielkąiloscią wina Do wysokich kieliszków wlac schłodzone wino, uzupełnicmusem z brzoswiń. Pić to był oryginalny Bellini...
  3. marghe

    Tiramisu'

    TIRAMISU' 750 g sera mascarpone (sugeruję kupowanie oryginalnego włoskiego) 4 jajka biszkopty (2 paczki podłużnych ) 3 łyżki cukru kakao kawa mocna kieliszek likieru (ja lubię Amaro Montenegro, ale może być likier kawowy, ew. cognac lub coś podobnego) Żółtka utrzeć z cukrem na jednolitą...
  4. marghe

    Zupa z brokułów z rokpolem

    250 g brokułów 1 łyzka migdałów w płatkach 2 łyżki masła 1 łyzka sherry / whisky 1 łyżka mąki 200 ml śmietany 150 g sera typu rokpol tabasco, worcester... Podzielone na rózyczki brokuły ugotowac w osolonej wodzie (1,5 l) - 5 minut. Odcedzić. Wody nie wylewać. Migdały uprażyć. Brokuły przeląc...
  5. marghe

    Bazyliowa zupa krem

    Moja ulubiona. Nieskromnie mówiac bardzo smaczna 70 dkg ziemniaków Bazylia - 3 - 4 peczki (doniczki) 3/4 opakowanie serka kanapkowego (np. Twój smak / Philadelphia) 1 cebula sok z 1 cytryny pieprz pomidory - moga, ale nie muszą, być koktajlowe rosół, wywar.... co kto lubi . Litr powinien...