Rezultat wyszukiwania

  1. mariaanna

    Ciasto miodowo - jabłkowe

    Ciasto miodowo - jabłkowe Przepis pochodzi z tego bloga http://aynmark.blogspot.com/2005/10/blog-post_02.html 210g mąki 1,25 łyżeczki proszku do pieczenia 0,25 łyżeczki sody oczyszczonej 0,25 łyżeczki soli 2 jajka 100 g cukru 120 ml rozpuszczonego masła (użyłam 120g) 60 ml płynnego miodu...
  2. mariaanna

    Kruszonkowe z makiem i mandarynkami

    Szybki, tani i smaczny placek z makiem. Proporcje na tortownicę o średnicy 26cm. Ciasto: 1,5 szklanki mąki 15 dag masła lub margaryny 12 dag cukru 1 żółtko skórka otarta z cytryny Masło roztopić i wystudzić. Mąkę połączyć z płynnym tłuszczem, cukrem, żółtkiem i skórką - zagnieść na kruszonkę...
  3. mariaanna

    Tort ptysiowy

    Bardzo delikatny tort. Ciasto: 1 szklanka mleka 13 dag masła szczypta soli 2 łyżeczki cukru 2 szklanki mąki 8 jajek Mleko przelać do garnka i dolać ok. 150 ml wody. Dodać masło, sól oraz cukier i zagotować. Wsypać mąkę i mieszać drewnianą łyżką aż ciasto będzie odchodziło od dna. Przestudzić, a...
  4. mariaanna

    Szybki piernik z jabłkami

    -1i1/2 szklanki startych jabłek (tarłam na grubych oczkach) -1 szklanka cukru -10dag. masła(lub margaryny) -kilka gożdzików zmielonych(można rozgnieść wałkiem do ciasta) -1 łyżeczka cynamonu -2 łyżeczki sody -szczyptę soli -2 łyżki miodu -2 szklanki mąki pszennej -3 jajka -2 garście bakalii-...
  5. mariaanna

    Świąteczne pierniczki

    Świąteczne pierniczki. 1 kg.mąki kostka margaryny 5 jajek 2 szklanki cukru 1 średni słoik miodu 5 dag. kakao 2 op. przyprawy do piernika 1 łyżka cynamonu 1,5 łyżki amoniaku 2 łyżki kawy 2 łyżki proszku do pieczenia (dałam płaskie) - margarynę topimy i dobrze studzimy - amoniak...
  6. mariaanna

    Ciasto marchewkowe- ulubione.

    Ciasto marchewkowe. 1szklanka cukru 1szklanka oleju 1i2/3 szklanki mąki 3 jajka 2 szklanki startej marchwi(na średnich oczkach) półtorej łyżeczki sody półtorej łyżeczki cynamonu półtorej łyżeczki kakao półtorej łyżeczki proszku do pieczenia bakalie: orzechy i rodzynki Cukier utrzeć z olejem i...
  7. mariaanna

    Szarlotka z migdałową pianką

    Przepis znalazłam dawno temu, w gazecie "Naj".Od tego czasu często gości na naszym stole. 2 szklanki mąki-30 dag 10 dag cukru pudru 4 jajka 1 cukier waniliowy 20 dag masła lub margaryny (daję masło) 1 łyżeczka płaska proszku do pieczenia 5 dag cukru kryształu 1kg jabłek (daję...
  8. mariaanna

    Staropolski piernik świąteczny

    -25dag miodu -1 szklanka cukru -12.5dag masła lub smalcu -60dag mąki pszennej -2 jajka -1,5 łyżeczki sody oczyszczonej -1/4 szklanki zimnego mleka -1/4 łyżeczki soli -1,5 paczki przyprawy do piernika -pół garści orzechów włoskich- rozdrobnionych -1,5 łyżki posiekanej skórki kandyzowanej z...
  9. mariaanna

    Sałatka z ogórków.

    2kg ogórków lub cukini 0.5kg papryki 0.5kg cebuli 0.25kg marchwi 1 główka czosnku 4 łyżki cukru 1/4 szklanki octu 1/4 szklanki oleju 2 łyżki soli pieprz(do smaku) natka pietruszki(dużo) Ogórki pokroić w plasterki,paprykę w paski, a cebulę w pół-plastry.Marchew zetrzeć na tarce o grubych...
  10. mariaanna

    Ogórki słodko-kwaśne w occie winnym.

    3kg małych ogórków zalewa: 2litry wody 1 szklanka octu winnego(np. z białego wina) 20dag cukru 8 dag soli 8 ziaren pieprzu 8 ziaren ziela angielskiego 2 liście laurowe Składniki zalewy zagotować i lekko przestudzić. Do 6-ciu litrowych słoi włożyć po 1 ząbku czosnku,gałązce kopru i...
  11. mariaanna

    Jabłecznik z orzechami

    5 dużych jabłek 1 szklanka cukru 6 łyżek oleju(1/3 szklanki) Jabłka pokroić w kostkę, wymieszać z cukrem i olejem, odstawić na 5-12 godz. Do tego dodać: 2 jajka 2 szklanki mąki 1 łyżeczkę sody 1 łyżeczkę proszku do pieczenia 2 łyżeczki kakao ( nie musi być) 1 szklankę orzechów siekanych 1...
  12. mariaanna

    Placek śliwkowy dla Agnisi

    2 szklanki mąki, w tym 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej, pół szklanki oleju słonecznikowego, 3/4 szklanki cukru, 2-3 jajka, pół szklanki mleka, cukier waniliowy, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 500g śliwek, tłuszcz i bułka tarta do formy. Jajka zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym...
  13. mariaanna

    Tarta z jabłkami

    -1kg jabłek -100g cukru -300g mąki -1 jajko -150g masła/ margaryny -1 łyżeczka proszku do pieczenia -cukier waniliowy Z jabłek i cukru przygotować mus (najlepiej dzień wcześniej).Jabłka obrać, pokroić w kostkę, włożyć do rondla, posypać cukrem i dusić. Z mąki, jaja, tłuszczu , proszku i cukru...
  14. mariaanna

    Sałatka z cukinii

    -30 dag młodej cukinii -1 łyżeczka soku z cytryny -10 dag wydryl. czarnych oliwek -10 dag sera feta -5 dag rodzynek -2 łyżki białego wytrawnego wina -świeże oregano Sos: -4 łyżki oliwy z oliwek -1/4 łyżeczki zmielonej gorczycy -2 łyżki octu z cherry( może być z czerwonego wina) -2 łyżki wina...
  15. mariaanna

    Wiśnie drylowane ze słoika.

    Wiśni tych używam do tortów, ciast, deserów oraz po lekkim rozcieńczeniu jako kompot. składniki: 1kg wiśni 30 dag cukru 1/2 litra wody Umyte wiśnie wydrylować.Wodę z cukrem gotować 3-5 min. i tym syropem gorącym zalać ułożone w słoikach wiśnie.Od razu zamknąć i pasteryzować 20-25 min...
  16. mariaanna

    Peperonata

    Przepis pani Ireny Gumowskiej z 1988r. Około 1i1/2-2kg kabaczka obrać ze skórki(lub cukini, dyni, nawet ogórków), usunąć gniazdo nasienne. Pokrajać w kostkę.Kilka dużych cebul (lub 75dag) obrać, pokrajać, udusić na połowie do 3/4 szklanki oleju (sojowy, słonecznikowy).Dodać 1kg obranych ze...
  17. mariaanna

    Sernik owocowy

    Nie mam pojęcia dlaczego taką nazwę ma ciasto bez sera.Przepis z gazety.Wypróbowany przez moją rodzinę wielokrotnie i za każdym razem znika ze stołu, w szybkim tempie. Składniki: -kostka margaryny -4 łyżki cukru -4 żółtka -2 szklanki mąki -1 łyżeczka proszku do pieczenia -olejek zapachowy...
  18. mariaanna

    Bułeczki z nadzieniem lub pączki oszczędne.

    1/2kg mąki tortowej 2,5-3dag drożdży świeżych 3 łyżki oleju(lub miękkie masło) 2 jajka 1 szklanka mleka 2-3 łyżki cukru kilka kropel olejku( nie musi być) 1 łyżka spirytusu(nie musi być) szczypta soli Ciasto można wyrobić ręcznie lub maszynowo. Metoda maszynowa: Drożdże świeże rozpuścić z 3...
  19. mariaanna

    Ciasto z serem i brzoskwiniami

    3 szklanki mąki 1łyżeczka proszku do pieczenia kostka margaryny 6 jajek 1/2kg sera 1/2 kostki masła 1i1/2 szklanki cukru 1 budyń jasny ( waniliowy lub śmietankowy) puszka brzoskwiń Zagnieć ciasto z: mąki,proszku do pieczenia,5 żółtek,3 łyżek cukru i margaryny.1/3 porcji włóż do zamrażalnika...
  20. mariaanna

    Chleb pszenno-żytni

    Chlebek ten można piec, w maszynie do chleba albo tylko wyrobić w niej , a upiec w piekarniku. 350ml wody (ja daję 300ml wody + 50 ml mleka) 1 łyżka cukru(1 płaska miarka z maszyny)-ja daję 1 łyżkę miodu 2 łyżeczki soli(2 małe płaskie miarki z maszyny) 1łyżka otrąb 1łyżka siemienia lnianego 1...