Rezultat wyszukiwania

  1. H

    Zupa Won-Ton*

    <span style='font-size:25pt;line-height:100%'>ZUPA WON-TON </span> &#8226; ZUPA: &#8226; 1,5 litra bulionu wołowego (najlepiej swojskiego) &#8226; 3 cebule dymki posiekane &#8226; pól szklanki pieczarek posiekanych w kosteczkę &#8226; PIEROŻKI &#8226; Ciasto...
  2. H

    Feta w pikantnej zalewie

    FETA W PIKANTNEJ ZALEWIE: SKŁADNIKI: 40 dkg sera feta 5 ząbków czosnku ostra papryka można dać surową papryczkę chili drobno posiekaną świeża lub suszona bazylia szklanka oliwy ETAPY PRZYGOTOWANIA: Ser pokroić w kostkę średniej wielkości. Jeżeli jest świeża bazylia, to posiekać ją. Czosnek...
  3. H

    Karp z grilla*

    <span style='font-size:25pt;line-height:100%'>KARP Z GRILLA </span> Składniki na 4 porcje &#8226; 1,5 kg karpia &#8226; Poniższe przyprawy mieszamy ze sobą: &#8226; 1/2 łyżki przyprawy &#8226; przyprawę do ryb (najlepiej KAMIS) &#8226; pieprz czarny mielony &#8226...
  4. H

    Camembert w złocistej panierce

    CAMEMBERT W ZŁOCISTEJ PANIERCE Składniki na 4 porcje &#8226; 4 sery camembert &#8226; 3 jajka &#8226; 3 łyżki tartej bułki &#8226; 4 łyżki mąki &#8226; grubo zmielony pieprz &#8226; olej do smażenia &#8226; konfitury wedle upodobania - ja daję borówkowe...
  5. H

    Cepeliny z kapką w środku*

    CEPELINY Z KAPKĄ W ŚRODKU Składniki na 4 porcje 15 ugotowanych ziemniaków 5 surowych ziemniaków 3 łyżki mąki ziemnaczanej 6 łyżek mąki pszennej 1 jako sól pieprz &#8226; FARSZ GRZYBOWY: &#8226; 2 szklanki suszonych grzybów &#8226; 15 dkg boczku...
  6. H

    Papryczkowe niespodzianki

    [size=18]PAPRYCZKOWE NIESPODZIANKI Składniki na 4 porcje &#8226; 6 papryczek małych (w różnych kolorach) &#8226; 15 dkg masła &#8226; 25 dkg sera feta &#8226; 1 pęczek drobniutko posiekanego szczypiorku &#8226; pieprz &#8226; 1 ząbek czosnku [U]Etapy przygotowania...
  7. H

    Pieczona fasola

    [size=18]PIECZONA FASOLA Składniki na 4 porcje &#8226; 1/2 kg fasoli &#8226; 1/2 szklanki oliwy z oliwek &#8226; 4 pomidory &#8226; 1 papryka (pokrojona w kosteczkę) &#8226; 2 cebule &#8226; 5 ząbków czosnku (pokrojonych w cienkie plasterki) &#8226; szklanka wody...
  8. H

    Gruszki w rumie

    [size=18]GRUSZKI W RUMIE Składniki na 6 porcji &#8226; 6 gruszek &#8226; sok z połowy cytryny &#8226; 2 łyżeczki cukru waniliowego &#8226; POLEWA: &#8226; 8 łyżek rumu &#8226; 1 tabliczka mlecznej czekolady &#8226; 5 dkg masła Etapy przygotowania 1...
  9. H

    Smażony łosoś*

    <span style='font-size:25pt;line-height:100%'>SMAŻONY ŁOSOŚ </span> Składniki na 4 porcje &#8226; 1 kg fileta świeżego łososia (bez skóry i najlepiej bałtyckiego) &#8226; oliwa z pestek winogron do smażenia &#8226; Przyprawy: &#8226; sól &#8226; pieprz czarny mielony...
  10. H

    Zapiekany łosoś*

    ZAPIEKANY ŁOSOŚ Składniki 1 kg łososia bałtyckiego oliwę do obsmażania Przyprawy: sól pieprz czarny mielony pieprz ziołowy 1 łyżka tymianku 1 łyżeczka bazylii 1 łyżeczka oregano 1 łyżka papryki słodkiej mielonej 1/4 łyżeczki chili...
  11. H

    Emeryt

    EMERYT Składniki &#8226; Ciasto: &#8226; pół kg mąki &#8226; 1/3 kostki margaryny &#8226; 1/2 szklanki cukru &#8226; 2 łyżki miodu &#8226; 1 łyżka sody &#8226; 2 jajka &#8226; Masa: &#8226; pół litra mleka &#8226; 3 łyżki kaszy manny...
  12. H

    Ajwar*

    Ja robię go tak: Składniki: 50 dag słodkiej papryki, 50 dag bakłażanów, 1 duża cebula, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki oliwy, sól, pieprz, pół łyżki octu. Bakłażany i paprykę pieczemy w piekarniku. Studzimy. Zdejmujemy skórkę i siekamy drewnianą łyżką lub nierdzewnym nożem (nie czernieje)...
  13. H

    Tymiankowa polędwiczka*

    TYMIANKOWA POLĘDWICZKA Składniki na 4 porcje &#8226; 3 słodkie polędwiczki &#8226; 4 ząbki czosnku &#8226; 1/2 oscypka &#8226; 3 jajka &#8226; Przyprawy: &#8226; sól &#8226; pieprz czarny mielony &#8226; tymianek &#8226; papryka słodka...
  14. H

    Stek po prowansalsku

    STEK PO PROWANSALSKU Składniki na 2 porcje &#8226; 2 steki wołowe (po 20 dkg każdy) &#8226; 1/3 szklanki oliwy z oliwek &#8226; 1 szklanka bulionu wołowego &#8226; 1 szklanka białego wytrawnego wina &#8226; mąka do opruszenia steków &#8226; 2 duże cebule &#8226...
  15. H

    Faszerowana pierś z kurczaka

    Składniki na 2 porcje &#8226; 1 większa pierś z kurczaka &#8226; 4 pieczarki &#8226; 1 cebula &#8226; 2 ząbki czosnku &#8226; 2 plastry sera żółtego &#8226; 2 łyżki oliwy z oliwek &#8226; olej do smażenia &#8226; 2 patyczki do szaszłyków &#8226...
  16. H

    Drobiowe kuleczki

    Składniki na 3 porcje â&#65533;˘ 1 pierś z kurczaka â&#65533;˘ 1/2 pęczka natki pietruszki â&#65533;˘ 2 średnie cebule â&#65533;˘ 3 łyżki bułki tartej â&#65533;˘ 1 jajko â&#65533;˘ mąka do obtaczania â&#65533;˘ oliwa do smażenia â&#65533;˘ Przyprawy...
  17. H

    MOZZARELLOWY NALEŚNIK

    Składniki na 4 porcje &#8226; 6 jajek &#8226; 6 łyżek mąki &#8226; 15 dkg boczku wędzonego &#8226; 30 dkg sera mozzarella pokrojonego w plastry &#8226; 4 łyżki posiekanego szczypioru &#8226; 6 łyżek oliwy z oliwek &#8226; sól &#8226; pieprz czarny mielony...
  18. H

    Przepyszne roladki:)))

    Składniki na 6 porcji • 1 kg szynki wieprzowej bądź karkówki • 4 kiszone ogórki • 3 cebule • 10 świeżych lub mrożonych borowików • 3 marchewki • 1 pietruszka • 1 por pokrojony w plastry • plaster selera • 1/4 szklanki oleju • 1,5 litra...
  19. H

    Karkówka, która rozpływa się w ustach*

    2 kg karkówki wieprzowej bez kości ( do tego przepisu można spokojnie zastosować łopatkę bądź surowy boczek. Tylko boczek o połowę krócej należy obgotowywać <!--emoid:wink:--><!--endemo--> ) Marynata: 1 szklanka oliwy 10 ząbków przeciśniętego czosnku 1 łyżeczka pieprzu...
  20. H

    Zupa rybna z pulpecikami

    ZUPA RYBNA Z PULPECIKAMI Składniki na 4 porcje &#8226; 1 kg karpia &#8226; 1,5 litra wody &#8226; 5 marchewek &#8226; 4 pietruszki &#8226; kawałek pora &#8226; kawełek selera &#8226; 7 łyżek kaszy manny &#8226; 1 cebula &#8226; 2 jajka &#8226; kilka...