Rezultat wyszukiwania

  1. Krystyna9

    Bułeczki z nutellą i malinami

    Składniki: * 2 szklanki mąki + 1 łyżka do zaczynu + do podsypywania przy wyrabianiu bułeczek * 100 ml mleka ciepłego * 25 g drożdży * 4 łyżki cukru + 1 łyzka do zaczynu * ok. 80 - 100g masła rozpuszczonego * 2 jajka Dodatkowo: * kilka łyżek nutelli * maliny Wykonanie: Mleko, drożdże, cukier...
  2. Krystyna9

    Ciasto ucierane ze śliwkami i z kruszonką

    Składniki ciasta: * 250 g margaryny * 4 duże jajka * 2 szklanki mąki * 1,5 łyżeczki proszku do wypieków * 3/4 - 1 szklanki cukru (ja dałam 3/4 ale i tak wydaje mi się za słodki, bo ja lubię mało słodkie ciasta) (*) szklanka o pojemności 250 ml Kruszonka: * 80 g masła * 80 g cukru * 110 g...
  3. Krystyna9

    Ciasto migdałowe półkruche , ze śliwkami

    Składniki: * 2 szklanki Mąki * szczypta soli * 5 łyżek cukru pudru * 5 łyżek mielonych migdałów * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 50 - 60 g smalcu * ok. 100 g margaryny * 2 żółtka * 2 łyżki śmietany (niezbyt kopiate) Dodatkowo: śliwki (ok. 700 - 1000g) płatki migdałowe 50 g Sposób...
  4. Krystyna9

    Potrójnie malinowe bez pieczenia

    Nie podaję dokładnej ilości wszystkich składników, bo w zależności od użytej formy, należy wziąć mniej lub więcej: herbatników i biszkoptów tych podłużnych. Składniki: * herbatniki * biszkopty (te długie, takie jak do tiramisu) Masa : * 1 opakowanie budyniu malinowego (takie na 3/4 litra...
  5. Krystyna9

    Ciasto na białkach, z owocami

    Miałam białka po wczorajszych jagodziankach i koniecznie chciałam je wykorzystać. Przymierzałam się do norweskiego orzechowca ale brakowało w domu produktów. Potem miałam inne jeszcze pomysły (na bazie właśnie orzechowca), ale zaś czegoś mi tam brakowało. No to wymyśliłam takie bardzo proste i...
  6. Krystyna9

    Jagodzianki III

    Testowałam dzisiaj nowy sposób drożdżowego na jagodzianki. Wyszły przepyszne . Ciasto jest bardzo pulchne, delikatne. Od razu zapisałam wszystkie proporcje, aby nie uciekło z głowy , bo głowa już nie ta Składniki: * 5 szklanek mąki (użyłam typ 550) z tego 2 łyżki do zaczynu * 200 g masła * 5...
  7. Krystyna9

    Ciasto z truskawkami (bez pieczenia)

    Składniki: * herbatniki (takie najzwyklejsze w świecie) w ilości aby wyłożyć dno formy 24 x 36 lub odrobinę większej * biszkopty (te długie. Użyłam opakowanie 200g, takie jak do tiramisu) Krem: * 2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego * 750 ml mleka * 250 g masła (można i...
  8. Krystyna9

    Biszkopt piegowaty z kremem i truskawkami

    Biszkopt: * 6 jajek (rozdzielonych na białka i żółtka) * 1 szklanka mąki krupczatki (*) * 4 łyżki (z górką) maki ziemniaczanej * 4 łyżki maku (suchy, nie mielony) * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 1 szklanka cukru * Szczypta soli Krem do przełożenia: * 750 ml wody * 2 opakowania budyniu...
  9. Krystyna9

    Jagodzianki II

    Składniki: * 2 szklanki mąki krupczatki (z tego ½ szklanki do zaczynu) * 2 szklanki mąki (typ 550 użyłam) * 250 ml (1 szklanka ciepłego mleka – do zaczynu) lub ciut więcej * 150 ml oleju (z pestek winogron użyłam) * 3 żółtka z dużych jaj (z mniejszych 4 żółtka) * Kilka łyżek cukru *...
  10. Krystyna9

    Ciasto z rabarbarem i posypką kokosową

    Składniki: * 250 g margaryny * 3 łyżki wody * ¾ - 1 szklanki cukru * 2 szklanki mąki * 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia * 2 jajka * Szczypta soli * 6 lasek rabarbaru * 1 opakowanie galaretki malinowej (można zamienić na inny smak, byle w czerwonym kolorze była) * 100 g wiórek...
  11. Krystyna9

    Krążki z ciasta drożdżowego na zsiadłym mleku

    Składniki: - 2 szklanki + 3 łyżki mąki (do zaczynu) - 4 łyżki ciepłego mleka do zaczynu (można wziąć wodę zamiast mleka) - 20-25g drożdży - 150 ml zsiadłego mleka - 7 łyżek oleju (z pestek winogron użyłam) - 2 łyżki + 1 łyżeczka (do zaczynu) cukru - 2 żółtka (z dużych jajek) - szczypta soli -...
  12. Krystyna9

    Sernik przekładany od Moniki

    Składniki: Ciasto: - 3,5 szklanki mąki tortowej - 5-6 łyżek cukru pudru - 250 g margaryny - 4 łyżki mleka (może być kwaśne mleko) - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 2 jajka. - szczypta soli Masa serowa - 1 kg sera twarogowego (z wiadereczka) - - 250 g masła/margaryny - 1 szklanka cukru -...
  13. Krystyna9

    Ciasto z jogurtów greckich

    Ciasto: 3 szklanki mąki (szklanka o pojemności 250 ml) 250 g margaryny 5 żółtek 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Szczypta soli Jogurtowa masa 3 opakowania (opakowanie 400g) jogurtu greckiego 200 g wiórek kokosowych (jak najdrobniejsze) 5 białek ¾ szklanki drobnego...
  14. Krystyna9

    Sernik na suszonych śliwkach

    Składniki: Spód razowy: 100 g mąki pszennej razowej 200 g mąki pszennej 150g masła lub mieszanki masła i margaryny 4 łyżki cukru pudru Szczypta soli Masa serowa: 1000 g sera twarogowego trzykrotnie zmielonego (kupuję w wiadereczkach) 330 g gęstej śmietany 18% ¾ - 1 szklanki cukru pudru...
  15. Krystyna9

    Szarlotka

    składniki 1,5 szklanki mąki pszennej 1,5 szklanki mąki ziemniaczanej 250 g margaryny (używam masło roślinne w kostce) 3/4 - 1 szklanki cukru 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 - 1,5 litra smażonych jabłek garstka bułki tartej Wykonanie: Wszystkie składniki ciasta włożyć do malaksera i...
  16. Krystyna9

    Biszkopt kakaowy z masą bułkowo-kokosową

    Składniki: Biszkopt: 1,5 łyżki kakao 1 opakowanie budyniu czekoladowego (na ½ litra mleka, użyłam budyń oetkera) Mąka (ilość podana w wykonaniu) 5 jajek (rozdzielone na białka i żółtka) ¾ - 1 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Szczypta soli Masa: 3 szklanki mleka 2,5 –...
  17. Krystyna9

    Smarowidło do chleba

    Co zrobić z wołowiną z rosołu ? Najprędzej jakiś farsz do pierogów czy pyzów. Ale można i w inny sposób ją wykorzystać. Jako bardzo smaczne smarowidło do chleba Składniki: * Resztki gotowanej wołowiny z rosołu * Ok. 700 g podgarla chudego * 200 g smalcu (kostka) * 1 duża cebula * Ok. 50 –...
  18. Krystyna9

    Ciasto z wiśniami, przełożone delikatnym kremem

    Składniki: Ciasto * 3 szklanki (z czubkiem) mąki plus mąka do wałkowania * 250g margaryny (dałam Kasię) - schłodzonej * 6 żółtek – zimne, z lodówki * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * 1 szklanka gęstej śmietany (18 – 22%)- schłodzona * Szczypta soli Pianka wiśniowa: * 3 łyżki (z czubkiem)...
  19. Krystyna9

    Szarlotka w kruchym cieście razowym

    Składniki: Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki pszennej razowej 2 łyżki cukru pudru 3 żółtka Szczypta soli 125 g masła/margaryny (zimnej) 30 g smalcu (2 łyżki) - schłodzonego Szczypta soli Jabłka smażone ok. 1 – 1,5 litra Pianka: 3 białka ¾ szklanki drobnego cukru 1 łyżka...
  20. Krystyna9

    "Sushi" biszkoptowe

    Składniki: Ciasto na roladę: 4 jajka (białka i żółtka oddzielone), 4-5 łyżek cukru 4 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej Masa ryżowa: 1/2 filiżanki ryżu typu arborio (odważyłam i było go 100g) 1,5 filiżanki wody Mleko gorące (ok. 500 ml) Ok. 50 – 70 g wiórek kokosowych 70 g białej...