COTOGNATA MzM
Znalazłam przepis na cotognatę, ale nie mogę znaleźć na galaretkę z pigwy.
Cotognata to bardzo stary smakołyk. Podobno lubił ją K. Kolumb.
Są różne wersje, jeśli chodzi o początek. Jedni obierają i wycinają gniazdo nasienne, inni gotują ze wszystkimi "bebechami".
Zalać pigwy wodą...