Rezultat wyszukiwania

Dziękuję za wpisanie przepisu, zapowiada się pysznie. Mam ostatnio fazę na takie proste, regionalne zupy.

Zrobiłam tym razem tylko 1/3 porcji ciasta, ale i tak miałam co lukrować. Niewiele jednak brakowało, żeby poszło na kompost, a to dlatego, że pomyliłam pudełka z ciastami i wzięłam Jankowe zamiast fefernuskowego. Pracowicie uturlałam wałeczki, pokroiłam je, zapakowałam na blachy, wstawiłam do...

Zrobiłam krajankę z marcepanem i powidłami (z dodatkiem posiekanych orzechów włoskich i kandyzowanej skórki pomarańczowej) na całą blachę z wyposażenia piekarnika i dwie blachy (70 sztuk) pierników nadziewanych suszonymi śliwkami, konfiturą z róży i marcepanem. Wygospodarowałam też trochę ciasta...

Zagniotłam dziś ciasto z 1/4 porcji, jutro będę piec. Pamiętam, że czas im służy, więc można zrobić dużo wcześniej. EDIT: Dałam mąkę orkiszową pełnoziarnistą i trochę żytniej. Zapomniałam o skórce z cytryny. Bardzo przyjemne w obróbce ciasto, świetnie się wałkuje i nie wymaga podsypywania mąką...

Nie mam pojęcia, piekłam ten piernik zawsze na bieżące spożycie, ale myślę, że miesiąc powinien wytrzymać.

Wyciągam, bo będę piec na słodki prezent w podobnej wersji jak poprzednio, z nadzieniem z konfitur figowych z orzechami włoskimi.

Nie.

Tu jest trochę o historii i konsystencji tego sernika: https://www.rozkoszny.pl/sernik-baskijski-ale-jeszcze-lepszy/

Są miękkie, ale nie bardzo miękkie, tylko lekko twardawe. Myślę, że warto spróbować, choć na pewno dużo zależy od ziemniaków. Moje były sypkie i suche. Ugotowałam je wczoraj w mundurkach pierwotnie na sałatkę, ale okazało się, że się na nią nie nadają, wiec dziś je obrałam i ugniotłam tłuczkiem.

Nigdy nie robiłam kopytek z przepisu, zawsze na oko, ale akurat dziś miałam je w planach i mogłam spróbować, bo zostało mi akurat 400 g ziemniaków (ugotowanych wcześniej w mundurkach), więc zrobiłam 1/10 porcji. Wyszły bardzo dobre, miękkie i delikatne. Dałam ciut mniej soli niż w przepisie i...

Zamieniłam źródłowy link w pierwszym poście na aktualny.

Siedzi w piecu zgodnie z oryginalnym przepisem z gruszkami.

Miałam robić bogracz, ale zachciało mi się zupy z porów, więc padło na ten gulasz.

Przymierzałam się do tego sernika, ale nie mogę się przemóc, żeby z premedytacją przypalić ciasto i podać je na stół. :lol:

Przypomniałam sobie o tej rybie i dziś będzie na obiad. Zamiast pangi wzięłam polędwicę z dorsza, a od siebie dołożyłam garść uzbieranych wczoraj rydzów.

A ja dziś kupiłam dynię piżmową z myślą o tym przepisie.:)

Na ostatnie pięć minut pieczenia dodałam pokrojoną i wcześniej upieczoną dynię. I dobrze, że ją dodałam, bo bez niej danie byłoby dla mnie zbyt pikantne. Ale z dynią i jogurtem - pycha. O dziwo po tak długim pieczeniu czosnek był twardy i prawie surowy. Piekłam w arabskim glinianym garnku z...

Będzie dziś na obiad, z pstrągiem łososiowym zamiast łososia. EDIT:

Mario, myślę, że warto się skusić, bo deser jest szybki, lekki, prosty i smaczny. :)

Wyciągam, bo chodzą za mną od dawna. Mam nawet destylat gruszkowy. :)