Rezultat wyszukiwania

Bez problemu. Kiedyś zagniecione jesienią piekłam dopiero w maju i było doskonałe.

W tym roku z półtorej porcji, na krajankę i nadziewane pierniki.

Siedzi w piecu z 2/3 porcji, w wersji z orzechami włoskimi z niewielkim dodatkiem mielonych migdałów, skórką i sokiem z pomarańczy i garstką suszonych żurawin. Olej rzepakowy pół na pół z kokosowym. Ze względu na mąkę orkiszową pełnoziarnistą dałam dodatkowe jajko. Dynię tym razem utarłam na...

Mario, polecam, pyszne i sycące.

Przypomniałam sobie o tym daniu pod wpływem Anki i będzie dziś na obiad. :) Oprócz ziemniaków dałam małego batata i małą dynię hokkaido, a oprócz ciecierzycy będzie też soczewica, bo mi słoik upadł na podłogę i się otworzył.

Siedzi w piecu jako baza do torciku, bez dodatku skórek z cytrusów. EDIT: Bardzo smaczne. Nasączyłam je kawą z odrobiną likieru kawowego, przełożyłam kremem z kajmaku z solonym masłem z Lidla, mascarpone i kremówki z dodatkiem kawy. Przypomniałam sobie o zdjęciu jak został ostatni, niezbyt...

Dziś w formie torciku, z dżemem z jagody kamczackiej i truskawek z dodatkiem dżemu z czarnych i czerwonych porzeczek oraz wanilii. Dałam niespełna 90 g trzcinowego cukru, 3 małe jajka, mąkę orkiszową i masło z olejem kokosowym. Do ganaszu dodałam łyżeczkę domowej esencji waniliowej.

Ja mam w piekarniku specjalny program do wyrastania ciasta drożdżowego, ale zmniejszam fabrycznie ustawioną temperaturę z 40 do 30 stopni.

A ja chęci do pieczenia chleba. Nie ma sprawiedliwości na tym świecie. ;)

Ja wczoraj tak rozpaliłam w kozie, że niewiele mi brakowało do tych 28 stopni. :lol:

Moja ulubiona kalafiorowa jest podobna, tylko zamiast parmezanu daję ser pleśniowy typu lazur i zamiast kuminu, sporo pieprzu cytrynowego, ale spróbuję też wersję z parmezanem. :) Anka, do gotowania kalafiora warto też dodać oprócz cukru kawałek skórki z cytryny. :)

Poprawiłam. :)

Wyciągam, bo dawno nie robiłam. EDIT: Do ciasta dałam 200g włoskiej mąki 00, 80g orkiszowej pełnoziarnistej i grana padano. W nadzieniu zamiast salami jest copa, zamiast ricotty - serek Mój ulubiony z Wielunia, zamiast asiago podsuszony wędzony ser owczy, a zamiast świeżych pomidorów, suszone...

Róbcie dziewczyny te gruszki, są rewelacyjne. Jadłam je u yrsy w ubiegłym roku i tak mi smakowały, że zrobiłam dwie porcje na zimę, a potem wyżerałam prosto ze słoika. Dziś miałam prosić, żeby wpisała tu przepis, bo mi się karteluszek zapodział, a koszyk gruszek czeka, no i proszę, jest!! :)

Słodkie ziemniaki: https://pl.wikipedia.org/wiki/Wilec_ziemniaczany

Trochę z konieczności pozmieniałam i upiekłam w formie babki. Moja wersja: Mąka - orkiszowa z niewielkim dodatkiem pszennej i płatków owsianych. 10 dag cukru trzcinowego, 2 małe banany, 10 dag masła plus olej do wagi. Zamiast mleka - maślanka, zamiast mlecznej czekolady - gorzka z całymi...

Z konieczności trochę zmodyfikowana, z upieczoną wcześniej papryką, czerwoną cebulą, świeżym czosnkiem zamiast suszonego, oraz z natką pietruszki i świeżym tymiankiem zamiast kolendry, podana na ciepło, bardzo smaczna.

Róbcie ludziska tę sałatkę, rewelacja. Była nas spora gromadka i nie było osoby, której by nie smakowała. Robiłam dużą porcję, jak zwykle na oko, więc wszystkiego dałam więcej i dodatkowo dorzuciłam pęczek rzodkiewki, bo musiałam ją zutylizować. Jako chrupiące dodatki występowały płatki migdałów...

U mnie też bez koperku, ale z dodatkiem pul biber. Pyszna!

Składniki na sałatkę spakowane, pyszny wywar spod kurczaka trafił do zupy. :)