Rezultat wyszukiwania

  1. europa112

    Jabłkowe róże z ciasta francuskiego

    Jabłkowe róże z ciasta francuskiego 1 opakowanie ciasta francuskiego 2-3 jabłka 2 opakowania cukru waniliowego 2 łyżki cukru cukier puder Forma na muffiny 1. Formę na muffiny obficie wysmarowujemy masłem 2. Jabłka przekrawamy na połowę i wykrawamy gniazda nasienne. Każdą połówkę kroimy w...
  2. europa112

    Moskole

    Moskole 1/2 kg ugotowanych i utłuczonych ziemniaków 1 jajko 200 ml mąki 1/2 łyżeczki soli 1 Z podanych składników wyrobić ciasto.Rękami formować placki grubości ok. 1 cm. Piec na nie za bardzo gorącej patelni, bez odrobiny tłuszczu. 2. Podawać najlepiej z sosem grzybowym.
  3. europa112

    Tarta z ryżu ze szparagami

    Tarta z ryżu ze szparagami 200 g ryżu 60 g startego żółtego sera 2 jajka Nadzienie 500 g szparagów zielonych lub białych 4 rzodkiewki 3 jajka 100 ml śmietany 50 g startego żółtego sera łyżka tymianku sól, pieprz, masło 1. Ryż gotujemy w 400 ml wody ( Ryż z wodą zagotowujemy,przykrywamy...
  4. europa112

    Domowe tortelloni z mięsem w rosole

    Domowe tortelloni z mięsem w rosole Ciasto 300 g mąki (najlepiej 00) 3 większe jajka łyżka oliwy Farsz 2 udka z kurczaka 75 g suszonych pomidorów spora garść bazylii 100 plasterków wędzonej szynki sól i pieprz 1. Z podanych składników zagnieść ciasto i odstawić na 30 minut. 2. Ugotowane...
  5. europa112

    Pyry z gzikiem

    Pyry z gzikiem 6 dużych ziemniaków 1 duża cebula 1 ząbek czosnku 40 dag twarogu półtłustego 1 pęczek szczypiorku 1/4 pęczka natki pietruszki 6 łyżeczek masła sól pieprz pół szklanki mleka Ziemniaki dokładnie umyć, a następnie ugotować (upitrasić) w...
  6. europa112

    Geschnetzelte z szparagami

    Geschnetzelte z szparagami 600 piersi kurczaka 20 g mąki ziemniaczanej 50 g klarowanego masła ( Butterschmalz) 2 czerwone cebule po 500g białych i zielonych szparagów 150 ml rosołu 50 ml białego wytrawnego wina 150 ml creme fraiche sól i pieprz 1/2 pęczka pietruszki 1.Piersi z kurczaka...
  7. europa112

    Ciasto truskawkowe na ptysiowym spodzie

    Ciasto truskawkowe na ptysiowym spodzie Na ciasto Po 150 ml mleka i wody łyżka wody 1/2 łyżeczka soli 140 g masła 170 g mąki pszennej 6 jajek trochę proszku do pieczenia (opcjonalnie) Truskawkowa krem 600 ml śmietany 8 listków żelatyny 400 g truskawek 80 g cukru sok z połowy cytryny (można...
  8. europa112

    Sałatka z czosnkiem niedźwiedzim

    Sałatka z czosnkiem niedźwiedzim 4 pomidory 1 ogórek spora garść niedźwiedziego czosnku 3 jajka 150 g zielonych szparag 100 ml majonezu 100 ml jogurtu Po łyżeczce soli i pieprzu 1 Jajka ugotować i drobno pokroić. 2 Szparagi pokroić na kawałki i gotować (jeszcze lepiej na parze) 8 minut...
  9. europa112

    Kurczak grillowany pod cegłą

    Kurczak grillowany pod cegłą 2 kurczaki 1 cebula po 2 łyżki pietruszki, szałwii i tymianku skórka z połowy cytryny 2 ząbki czosnku 60 ml oliwy 2 cytryny sól i pieprz 1. Cebulę, zioła, czosnek, skórkę z cytryny wraz z oliwą zmiksować. 2. Z kurczaka wyciąć kręgosłup a następnie rozpłaszczyć...
  10. europa112

    Seelachs ( czarniak ) w warzywach

    Seelachs ( czarniak ) w warzywach 1 por 2 marchewki kawałek selera sól, pieprz , słodka papryka, oregano 250 ml rosołu 800 g fileta seelaksa 150 g sera philadelphia kilka listków bazylii do dekoracji 1. Pora kroimy w cienkie paski. Marchew i selera w 1 cm kostkę. Warzywa smażymy krótko ma...
  11. europa112

    Zupa krem z kalarepki z szynką

    Zupa krem z kalarepki z szynką Zupa 2 duże kalarepki cebula 20 g masła 750 ml warzywnego bulionu sok z 1/4 cytryny 200 ml śmietany sól i płaska łyżeczka pieprzu Do przyozdobienia 4 listki kalarepki 100 g ugotowanej szynki 2 kromki chleba tostowego 30 g masła łyżka posiekanej pietruszki...
  12. europa112

    Szaszłyki rybne z papryką

    Szaszłyki rybne z papryką mrożone filety z mintaja - 0.5 kilogramów boczek - 200 gramów Przyprawa do mięs Knorr pieczarki - 40 dekagramów papryka - 1 sztuka cebule - 2 sztuki olej - 3 łyżki pieprz do smaku 1. Rozmroź filety i pokrój je wraz z boczkiem na kawałki wielkości około 2...
  13. europa112

    Pulled Pork

    Pulled Pork Najbardziej trafiającą mi do przekonania mieszankę do wykonania tej potrawy znalazłem na http://www.chillibite.pl/2013/07/doskonay-pulled-pork.html Więc nie wymyślając już dynamitu przepisuję przepis. ok 2 kg łopatki wieprzowej najlepszej jakości (u mnie wieprzowina z rasy...
  14. europa112

    Bułki ‘Subway’

    Bułki ‘Subway’ Przepis pochodzi z http://sense-of-taste.com/bulki-subway/#.VxTW5HrLoWs 3 szklanki mąki pszennej chlebowej + ¼ szklanki do podsypywania ciasta 1½ szklanki mąki pszennej razowej chlebowej 375 ml ciepłego mleka 12 g suszonych drożdży 1...
  15. europa112

    Jajecznica z czosnkiem niedźwiedzim

    Jajecznica z czosnkiem niedźwiedzim 4 jajka Parę (5-6) listków czosnku niedźwiedziego 50 g słoniny sól 1. Słoninę kroimy w kostkę a czosnek niedźwiedzi w paski (ok 1 cm). 2. Z słoniny wytapiamy skwarki. Odlewamy cały tłuszcz. Wbijamy jajka, po 15 sekundach dodajemy czosnek niedźwiedzi i...
  16. europa112

    Polędwiczka ze świnki z surową szynką na włoską nutę

    Polędwiczka ze świnki z surową szynką na włoską nutę 800 g polędwiczki wieprzowej 8 plastrów szynki szwarcwaldzkiej mala cukinia 1 paczka mozzarelli 8 koktajlowych pomidorków 1 paczka dobrej jakości sosu w proszku oliwa do smażenia sól i pieprz oraz oregano 8 wykałaczek 1.Cukinie kroić 1 cm...
  17. europa112

    Pierogi z białym serem na słodko

    Pierogi z białym serem na słodko na ciasto: https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=1857 farsz: 600 g tłustego twarogu 2 żółtka 4 łyżki cukru 2 żółtka starta skórka z cytryny 2 paczki cukru waniliowego Ser rozdrobnić widelcem, dodać pozostałe składniki i wymieszać. Lepić pierogi. Gotować...
  18. europa112

    Brokuły po polsku

    Brokuły po polsku 1kg brokuł 60 g wędzonego boczku 3 jajka 50 g masła 50 g bułki tartej Sól i pieprz 1.Brokuły dzielimy na cząstki. Do gotującej osolonej wody najpierw dodajemy twardsze części warzywa, a po 5 minutach różyczki. Gotujemy (7 minut) aż będą półtwarde. Odcedzamy z wody. 2.Jajka...
  19. europa112

    Śledzie po grecku

    Śledzie po grecku 400 g - płatów śledziowych 400 g - marchewki 400 g - cebuli 100 g - rodzynek 1 puszka - przecieru pomidorowego ½ szklanki - oleju 1.Śledzie wyjąć z kubełka, przełożyć na sito. Jeśli są bardzo słone, włożyć je do zimnej wody na godzinę, by oddały nadmiar soli. 2.Marchew...
  20. europa112

    Zrazy alpejskie z serem i szynką szwarcwaldzką

    Zrazy alpejskie z serem i szynką szwarcwaldzką wg. Pascala Brodnickiego Zrazy 8 plasterków schabu, umytych, wysuszonych, pozbawionych białych błonek sól, świeżo mielony pieprz 8 łyżeczek świeżego oregano, umytego, posiekanego (oraz kilka listków do dekoracji) 8 plasterków szynki...