Jarzębina do mięs i wędlin
1kg jarzębiny
1 kg cukru
6 jabłek (60 dag)
7 twardych gruszek (60 dag)
2 łyżki koniaku
1 opakowanie środka żelującego ( na 1kg owoców i 1/2 kg cukru)
Jarzębinę umyć, osuszyć i włożyć w woreczku foliowym do zamrażalnika na 2 doby.
W dużym garnku o grubym dnie...