Rezultat wyszukiwania

Też poczekam, bo mi się przepisy pomyliły i otworzyłam ogórki zamiast papryki. :)

Mówisz masz: :) Moje były pasteryzowane, ale są nadal chrupiące. Bardzo smaczne, aromatyczne, tylko dla mnie troszkę za mało słone, ale to szybko można skorygować. :) EDIT: Starałam się je ładnie ułożyć, ale zanim zdążyłam cyknąć fotkę, yrsa zeżarła dekorację. :zahn:

U mnie to codzienność. :) Pyszne. :)

Nazbierałam ostatnich, brzydkich już ogórków, obrałam je ze skórki, wypestkowałam i pokroiłam w paski. Do marynaty zamiast musztardy Dijon dałam chrzanową. Jutro degustacja. :)

Znowu z borówkami amerykańskimi:

Eweraldo, ja swój kupiłam w stacjonarnym sklepie azerbejdżańskim, ale powinien być na Allegro lub w sklepikach tureckich. Lubię go, bo nie ma dominującej, palącej ostrości jak chili, tylko głęboki, lekko ostry smak.

Dziś zrobiłam w innej wersji: 2 blachy pieczonych połówek papryk, obranych ze skórki i pokrojonych w kostkę, 1 blacha pokrojonej pieczonej cukinii, 2 duże bakłażany upieczone w air fryerze, obrane ze skórki i posiekane, 6 dużych cebul, dwa pory (białe części) i 6 średnich marchewek, pokrojonych...

Z rzodkiewek nie znalazłam, ale w Jerozolimie są inne : Coś mi ostatnio aparat przekręca zdjęcia, cholery można dostać. A w Całej obfitości jest coś takiego:

Bardzo fajne. Przypomniałam sobie przy okazji, że kiedyś z yrsą jadłyśmy w izraelskiej knajpce szybkie pikle z rzodkiewek, bardzo smaczne. Muszę pokombinować, jak je zrobić.

Myślę o przyszłym weekendzie. :)

Robię kolejną porcję. :)

To może dopiszę pod przepisem, że robisz je na bieżące zużycie. :)

Temat jest w Zapasach, to zrobiłam na zapas. :) Jeśli nazbieram jeszcze trochę ogórków, zrobię na bieżące zużycie, ale jestem przekonana, że i pasteryzowane będą dobre. Wydaje mi się, że kiedyś jakieś ogórki w podobnej zalewie już robiłam. Poczekam kilka dni, żeby się przegryzły i sprawdzę. :)...

Teraz czekam z degustacją, aż się przegryzie. :) Ale niewykluczone, że jutro pojadę do Carrefoura po nową porcję papryki, bo cztery słoiczki to trochę za mało na całą zimę. Kupiłam tam dziś bardzo ładną, grubą i mięsistą. Może jutro jeszcze będzie. Na filmie było widać, że pani używa musztardy...

Coś mi się wydaje, że będą to moje ulubione ogórki. Zrobiłam z podwójnej porcji, dałam pięć ząbków czosnku, trochę więcej oleju, pieprz cytrynowy i pul biber. Nie dałam koperku, bo nie miałam. Wyszły mi cztery słoiczki. Nic w przepisie nie ma o pasteryzacji, ale ja pasteryzowałam ok. 7 minut.

Zrobiłam. Paprykę ważyłam po oczyszczeniu, wyszło mi cztery słoiczki " szklankowe ". Pasteryzowałam 4 minuty. Zapowiada się pysznie.

Eweraldo, dobrze zrozumiałam, że paprykę wyjmuje się z zalewy i tej zalewy nie dodaje się już do oleju i musztardy? EDIT: Odszukałam przepis na YT i już wszystko wiem. Chyba jednak trzeba będzie robić ze skórką, żeby była chrupiąca... Przy okazji przypomniałam sobie, dlaczego nie korzystam z YT...

Zebrałam dziś trochę ostatnich już chyba ogórków, więc mogę jutro zrobić. :)

Zapowiada się pysznie. :)

Przy okazji wklejania przepisu rzuciło mi się w oczy, że widzę na fotce plasterki oliwek, których przecież nie dodawałam i olśniło mnie, że zamiast drugiej butelki sosu z bakłażanem dodałam przez pomyłkę sos z oliwkami i kaparami. :rofl: