Rezultat wyszukiwania

Upiekłam dwie blachy połówek papryk, dwie blachy wypestkowanej, pokrojonej w kostkę młodej cukinii (przyprawionej ziołami toskańskimi z Kotanyi, pieprzem cytrynowym i olejem) i udusiłam do miękkości na oleju 10 średnich cebul pokrojonych w krążki. Do cebuli dodałam sok spod pieczonych papryk...

Fajny pomysł. Ja paprykę upiekę, pozbawię skórki i zamarynuję zgodnie z przepisem.

A ja nie zrobiłam, bo tak to jest u mnie z planami. Plany sobie, życie sobie.... Ale co się odwlecze.... ;)

Fajna, zrobię na sobotę.

Siedzi w piekarniku wersja z morelami i borówkami amerykańskimi. Oprócz płatków migdałów dałam trochę drobnych wiórków kokosowych i domową nalewkę waniliową. EDIT:

Zrobiłam w wersji bez spodu i w proporcjach podobnych jak poprzednio. Zamiast serka homogenizowanego wzięłam twaróg Mój Ulubiony. Do masy serowej dodałam łyżkę domowej nalewki waniliowej i łyżkę nalewki z kwiatów róży, a do galaretki dwie łyżki utartych płatków różanych.

Trudno powiedzieć, bo czasem o tej porze już nie śpię, ale częściej jeszcze nie śpię. A śpię wtedy, kiedy uda mi się zasnąć. :)

Się robią. :) EDIT: Wstawiłam do pasteryzacji, zapowiadają się pysznie. Lubię takie przepisy, w których marynaty wychodzi dokładnie tyle, ile potrzeba.

Zapowiadają upały, więc pora na coś orzeźwiającego. :)

Wyciągam, bo sezon cukiniowy w pełni.

No właśnie nie, żadnej rewolucji. Zrobiłam prawie zgodnie z przepisem, tylko orzechy laskowe zamieniłam na włoskie, a zwykłą mąkę na orkiszową. Zamiast cukru dałam dużą szczyptę soli i dodałam jedno żółtko plus łyżkę zimnej wody.

Czuje się. I mango i cytrynę, a to świetne zestawienie, bo samo mango w ciastach często okazuje się nieco mdłe i bez wyrazu. Tu jest podkreślone smakiem skórki cytrynowej, zwłaszcza w moich wersjach, bo dodałam ją dodatkowo do ciasta i (w mniejszej ilości niż w przepisie) do lukru. Bardziej mi...

Robiłam dwie wersje tego ciasta (z orzechami włoskimi zamiast laskowych). Jedna z dodatkiem mąki orkiszowej wyszła jak zwykle znakomicie, niestety druga całkiem bezglutenowa rozsypała się po upieczeniu w mokry piasek. Wydaje mi się, że dałam za dużo orzechów i ciasto było przez to za tłuste...

Moja właśnie trafiła do piekarnika: Reniu, zaproś córkę na forum, będzie nas więcej. :) EDIT:

Przerobiłam sobie znany i lubiany od dawna spód do mazurka na tartę bezglutenową, ale z ciekawości sprawdziłam w necie, czy może znajdę jakiś inny przepis, bo nie mam doświadczenia z ciastem bezglutenowym. I co się okazało? Tatterowe ciasto widnieje jako bezglutenowy kruchy spód do mazurka na...

Wyciągam, będzie jutro na obiad. Oprócz ziemniaków, selera i marchewki dam pora, trochę fasolki szparagowej i kilka pieczarek. EDIT:

Będę jutro piec bardzo podobną. :mniam:

Upiekłam z Margotowych proporcji w niewysokiej formie babkowej. Jako, że użyłam mąki orkiszowej pełnoziarnistej, dodałam jedno jajko, bo masa była ciut za gęsta. Drugą babkę upiekłam w wersji bezglutenowej. Dałam mniej więcej 1/3 jasnej mąki gryczanej, większość ryżowej i odrobinę maizeny...

Wyciągam, bo udało mi się kupić białą mąkę gryczaną.

Ja jeszcze swoich śliwek nie mam, ale na weekend znów będę robić z kupionych. Jedną zrobię też chyba z borówkami amerykańskimi i morelami.