Rezultat wyszukiwania

I znów po kilku latach przypomniałam sobie o tym smacznym chlebie.

Byłam pewna, że wszystkie współczesne mają taką funkcję. Ja mam piekarnik 15-letni, kompaktowy i ma, poprzedni mój też miał.

Tutaj: https://www.cincin.cc/threads/ciasto-babka-drozdzowa-z-forum-kuchnia.41186/ wstawiłam przepis na ciasto/babkę drożdżową.

Nie mogę podać czyj to był przepis, bo forum zlikwidowane i wszystkie linki są nieaktualne: Podaję dokładnie tak, jak przepis był podany na Forum Kuchnia. Zwykły sprawdzony od pokoleń placek (może być z kruszonką) 300 g maki (dałam 250 pszennej luksusowej i 50 krupczatki) 3 żółtka można dać...

qd, nie z wyłączonym ale z włączonym tylko dolnym, żeby dopiec dół. Jak włączę komputer, to wpiszę ten przepis. A jeśli chodzi o foremki/keksówki to bardzo polecam takie z serii EvaSolo Trio: https://allegro.pl/listing?string=Eva%20Solo%20keks%C3%B3wka Nie są tanie, ale rewelacyjne. Ciasta czy...

Ja z pół kilograma mąki piekłam 30 minut 160°C góra/dół plus 20 minut w tej samej temperaturze tylko z grzaniem z dołu. Zawsze smaruję blaszkę i posypuję lekko bułką tartą. Nigdy nie posypywałam cukrem. Mam również podobny przepis też z Galerii Potraw i częściej piekę tamtą, bo wydaje mi się...

Całkiem zapomniałam, że kiedyś piekłam tę babkę. Może upiekę na te święta. 🤔

+/- Więcej napisałam w obiadowym.

Zrobiłam dziś. PS. Kumin dodałam własnoręcznie zmielony.

Jutro pojadę do sklepu Organic i obejrzę taki: https://organic24.pl/kmin-rzymski-bio-30g-dary-natury.html Nigdy się jeszcze nie zawiodłam na produktach kupowanych u nich.

Ja też kupiłam pierś i kuskus, ale nie było kuminu z innej firmy niż Prymat. Poszukam jeszcze jutro w innych sklepach.

Dziękuję. Jak będę miała miejsce w lodówce to zrobię.

Dziś sobie zrobiłam te placki na maślance z jabłkami pokrojonymi w kawałki. Wyszły bardzo smaczne mimo, że z rozpędu wbiłam całe jajko i zrobiłam bez ubitej piany. Zamiast dodałam szczyptę proszku do pieczenia. Jednak dużo bardziej mi smakują z plastrami jabłek nie z pokrojonymi na kawałki.

Dziś miałam na obiad. Zrobiłam z połowy podanych ilości. Bardzo smaczne. Jedynie odrobinę zagęściłam skrobią kukurydzianą, bo nie lubię bardzo rzadkich sosów.

Przeczytałam dziś przepis i od razu wiedziałam, że spytam się o odlewanie wody. Potem przesuwam ekran i widzę, że kilka lat temu też o to pytałam. 😉 Jednak takie nietypowe i nie wypróbowane przepisy szybko się zapomina. Ale doczytałam, że można mrozić, to niebawem spróbuję.

Spora ilość. U mnie to byłoby na parę lat. Jeden raz zrobiłam trochę takiej obsypanej cukrem, ale zdecydowanie wolę ją z drobnym cukrem nie z pudrem.

To ja tylko dodam, że do takiego obierania nadaje się tylko obieraczka z ząbkami. Z prostymi ostrzami obierze za grubo.

Buko, nie bardzo rozumiem dlaczego ma być twarda. 🤔 Przecież nawet w przepisie jest napisane, że trzeba mieć skórkę bez albedo, tylko pomarańczową część. To jest inna skórka niż ta smażona. Ta pod wpływem cukru robi się miękka, smażonej zdarzało się, że się robiła twarda. Poprzednio starałam się...

Zrobiłam skórki wg przepisu z linku podanego wyżej. Uprościłam sobie pracę i obrałam owoce ze skórki ząbkowaną obieraczką Victorinex. Miałam od razu tylko same pomarańczowe skórki, bez odrobiny albedo. Zrobiłam jeden słoiczek z 2 pomarańczy.

Moje zrobiły się wilgotne i takie nabierałam łyżeczką i dodawałam do ciasta. Zajrzałam do lodówki i okazało się, że mam resztkę tych skórek. One na pewno mają kilka lat; odrobinę spróbowałam i w smaku są może ciut bardziej gorzkie ale nie zepsute. Tak wyglądają: