Rezultat wyszukiwania

  1. K

    Sałatka z kalafiorem w roli głównej.

    Dwa lata temu moja przyjaciółka poczęstowała mnie tą sałatką na działce. Zeżarłam prawie całą michę, tak mi smakowała! Kalafior podgotowujemy, rozdrabniamy. Do kalafiora dodajemy drobno pokrojony koperek (sporo) i majonez. Mieszamy i jush
  2. K

    Ryba po kapitańsku*

    Najprostsza ryba pod słońcem: - pokroić rybę, każdy kawałek posypać jarzynką, siekanym czosnkiem i majerankiem, - obtoczyć w mące, jajku i tartej bułce, usmażyć. Prawda, że proste? Zanim usmażę, pozwalam rybce trochę poleżeć w tej jarzynce, czosnku i majeranku, żeby przeszła aromatem...
  3. K

    Śledzie z cebulką i jogurtem*

    Mam taką pyszną książkę Kazimierza Igrasa "Śledź na każdą okazję". Co rusz robię sobie z niej różne śledziowe przysmaki. Jednym z moich ulubionych jest właśnie śledziu z jogurtem: 1/2 kg filetów z matiasów 8 małych cebul 1 szklanka jogurtu 1 ząbek czosnku 1/2 płaskiej łyżeczki...
  4. K

    Pomidory w oliwie

    Parę lat temu znalazłam przepis na takie pomidory na zimę: - pomidory obrać ze skórki, pokroić w plastry albo cząstki, - włożyć trochę do słoika, posypać lekutko solą i podlać łyżką oliwy, - następne warstwy potraktować tak samo, - zamknąć i pasteryzować pół godziny. Robię je co roku i baardzo...