Rezultat wyszukiwania

Przepis zaczerpnęłam z miesięcznika Ty i Ja. Jest pełen sezon truskawkowy i jeszcze można kupić szparagi. Należy to wykorzystać,żeby zrobić tę sałatkę, która wyróżnia się niezwykłą delikatnością smaku. Składniki 23 - 25 dkg małych, jędrnych, lecz dojrzałych truskawek 25 dkg ugotowanych...

Kalarepkę można nadziewać różnymi farszami, choć przeważnie stosuje się farsz mięsny. Ale równie doskonała i lekkostrawna jest kalarepka faszerowana na sposób jarski. Przepis pochodzi z miesięcznika Ty i Ja. Proporcje podaje dla 4 osób, choć dla siebie robiłam tylko z 2 kalarepek. Składniki 8...

Przepis znalazłam u fryzjerki w czasopiśmie "Naj". Przepisałam składniki, lecz od razu wiedziałam, że zmienię sposób wykonania, ponieważ nie odpowiadało mi pieczenie w piecu. Wyszło bardzo smaczne, mimo tych zmian. Podaję proporcje dla 2 osób. Składniki 2 udka kurczaka sól olej i...

Przepis w opracowaniu Agnieszki Kręglickiej pochodzi z Wysokich Obcasów. Niestety, zawiera błędy, które bardzo utrudniały zrobienie tego dania. Będę je korygowała na bieżąco. Proporcje dla 4 osób. Składniki 3 kalarepki 4 posiekane dymki ( wybierać bardzo młode o świeżym szczypiorku i...

Jest już na cinie kilka przepisów na pyszne ciasta z rabarbarem, ale ja postanowiłam zrobić ze swojego starego przepisu, który był nie używany od kilku lat. Nakłoniła mnie do tego moja przyjaciółka, która wczoraj zamówiła się na herbatę i obiecała zrobić zdjęcie, jeśli upiekę to ciasto, które...

Wszystko zaczęło się od tego, ze dostałam w prezencie okazały krzak szałwii. Zazwyczaj bezskutecznie szukałam tej rośliny w supermarketach, bo bazarku koło mnie nie ma. Informacja dla warszawiaków - szałwia jest zawsze w murowanych pawilonach obok Hali Mirowskiej. W innych miejscach powinna być...

Przepis z miesięcznika Ty i Ja. Ratował mi życie, a właściwie uwalniał od braku pomysłów na kanapki w czasach, kiedy najłatwiej było o ocet. Teraz robię tę pastę jak mam na nią ochotę, a nie z konieczności. Jest bardzo prosta w wykonaniu i bardzo smaczna. Składniki mała puszka szprotek w oleju...

W pobliskim supermarkecie szukałam dzisiaj coś na szybki i ciepły obiad. Najszybciej byłoby zrobić wątróbkę, ale drobiowych nie było, tylko same wieprzowe. Najczęściej kupuję cielęcą w sklepiku kilka ulic dalej, ale w taką pogodę nie chciało mi się żadnych wycieczek. Kupiłam więc wieprzową i...

Truskawki tak przyrządzone są doskonałe, tylko trzeba na nie trochę poczekać. Przepis z miesięcznika "Kuchnia" - dla cierpliwych. Ponieważ nie pijam alkoholu przed południem, więc z wykończeniem sosu i konsumpcją poczekałam do popołudnia i miałam wspaniały deser. Proporcje dla 4 osób...

Szparagi możemy podawać na dziesiątki sposobów. Od polanych masłem z bułeczką, poprzez zapiekane, w sałatkach, a nawet na grzankach. Ta wersja jest wyjątkowo smaczna i godna polecenia. Przepis pochodzi z Burdy - Agencja Muza. Proporcje obliczone dla 4 osób. Przy okazji występuje mały problem...

Danie jest bardzo proste, powiedziałabym nawet, że banalne, ale jest też to jakiś pomysł na lekkostrawny obiad. Zaczęło się od tego, że musiałam zrobić obiad prawie dietetyczny, na którego przygotowanie miałam nieco ponad godzinę, łącznie z zakupami. Nie jadam piersi kurzych, ale nic innego nie...

Prawie wszystkie przepisy, które zamieszczam z miesięcznika Ty i Ja, pochodzą z innych krajów, ponieważ w tych dość odległych czasach pan Vitry usiłował zapoznać nas z innymi, niedostępnymi wtedy przepisami. Umieszczał je zazwyczaj na łamach "Wycieczek do kuchni innych narodów", a my...

W maju sałata jest najsmaczniejsza, tworzy już główki, w środku których ukryte są żółtozielone, soczyste. kruche listki. Przepis na nią w połączeniu z rzodkiewkami zaczerpnęłam z miesięcznika Ty i Ja. Sałata dobrze przygotowana to taka, którą polewa się zalewą tuż przed podaniem. Najsmaczniejsza...

Ten wykwintny "cesarski" deser możemy przyrządzić tylko w czasie krótkiego sezonu truskawkowego. Natomiast gruszki weżmiemy z puszki, bo do sezonu gruszkowego jeszcze trochę czasu pozostało. Truskawki wybieramy raczej małe, ale za to dojrzałe i bez skazy. Przepis pochodzi z...

Zazwyczaj robię to danie z makaronu tagliatelle, tym razem postanowiłam zrobić z penne. Przepis pochodzi z "Makaronów" Wielkiej Księgi Kucharskiej. Nie była to jedyna zmiana, bo jak się okazało zabrakło mi parmezanu i wykorzystałam zwykły ser gouda, czyli to, co miałam w domu. Całość...

Jest to deser pochodzenia francuskiego, dlatego przytoczyłam jego oryginalną nazwę. W przepisie, który robiłam już dość dawno, a który przypomniał mi się teraz z miesięcznika Ty i Ja, pamiętałam tylko, że nie było w nim podanej dokładnej ilości użytych do tego deseru truskawek. Pozostawiono to...

Przepis pochodzi z miesięcznika Ty i Ja. Jest to pewne odmiana wielu deserów z udziałem truskawek, doskonała do wykorzystania w tym jakże krótkim sezonie truskawkowym. Składniki 1/2 kg truskawek 5 - 10 dkg drobnego cukru (ale nie cukru pudru) 2 - 3 łyżki koniaku (można opuścić) Sos waniliowy...

Do przyrządzenia tego torciku, autorzy przepisu z miesięcznika Ty i Ja zachęcają, aby użyć gotowego spodu biszkoptowego za sklepu. Nie lubię tych, często wyschniętych, biszkoptów, więc postanowiłam spód zrobić sama, raczej kruchy niż biszkoptowy. Składniki 18 dkg mąki 6 dkg cukru pudru 1/5...

Niedawno zamieściłam zalewy przyprawowe do sałaty, dzisiaj chcę to samo zrobić w odniesieniu do warzyw. Przepis inspirowany miesięcznikiem Ty i Ja. Najpierw będę jednak musiała podać sposób przygotowania jarzyn do surówek, a póżniej do wyboru różne zalewy. W miarę pojawiania się na rynku nowych...

Skromna i tania surówka z rzodkiewek na pewno ożywi nasze obiady i kolacje, pobudzając apetyt. Przepis pochodzi z miesięcznika Ty i Ja. Robię ją od wiosny do jesieni, zawsze z dobrym skutkiem, jeśli chodzi o smak. Składniki 3 pęczki rzodkiewek kilka listków sałaty ze środka główki Sos 4 łyżki...