Rezultat wyszukiwania

  1. Mała_Mi

    Biała rzodkiew na sposób orientalny

    Biała rzodkiew na sposób orientalny 2 łyzki oleju wymieszać z 1/2 łyżeczki octu, 1/2 łyżeczki sambala, 1 łyżeczką miodu, szczyptą curry, szczyptą soli, szczyptą cukru. Do tego sosu dodać poszatkowaną w paseczki białą rzodkiew i marchewkę. SMACZNEGO
  2. Mała_Mi

    Kurczak na arabską nutę

    Kurczak na arabską nutę pierś kurczaka, zamarynowana w oleju z sosem sojowym, kuminem i papryką 2 posiekane cebule 1 duży pomidor w kostkę 1 papryka pokrojona w kawałki garść kukurydzy i czerwonej fasoli z puszki 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego sól, pieprz, kumin...
  3. Mała_Mi

    Sałatka z białej rzodkwi

    Sałatka z białej rzodkwi Białą rzodkiew, czyli daikon, poszatkować w paseczki, dodać podobnie potraktowaną marchewkę i trochę czerwonej kapusty. Wymieszać z łyżką śmietany lub jogurtu naturalnego i łyżką majonezu. Dodac do smaku cukier i sól. Idealna do pikantnych dań.
  4. Mała_Mi

    Kurczak cebulowy*

    Kurczak cebulowy w stylu staropolskim Piersi kurczaka lekko rozbić, nasmarować musztardą i odstawić na min. 30 minut. Następnie usmażyć na rumiano i zdjąć z patelni. Na oleju ze smażenia kurczaka przesmażyć 2 cebule pokrojone w piórka. Gdy się zrumienią, dodać piersi kurczaka, podlać bulionem...
  5. Mała_Mi

    Brzoskwiniowy kurczak

    Brzoskwiniowy kurczak pierś z kurczaka łyżka curry sól, pieprz śmietana 18% brzoskwinie z puszki rodzynki papryka słodka i ostra pieprz 1/2 kostki masła Kurczaka natrzeć papryką, solą i pieprzem, curry chwile podsmażyć na maśle, w tym podsmażyć kurczaka na złoto, dodać rodzynki...
  6. Mała_Mi

    Surówka z cukinii

    Surówka z cukinii cukinia marchewka 2 łyżki majonezu 2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego ząbek czosnku szczypta czarnego pieprzu szczypta cukru szczypta soli Cukinię i marchewkę tniemy w drobne paseczki. Cukinii powinno w zasadzie być więcej niż marchewki. Składniki sosu mieszamy...
  7. Mała_Mi

    Sałatka z rodzynkami i fetą

    Pyszna sałatka z rodzynkami i fetą kapusta pekińska 4-6 liści garść rodzynek 1/2 sera feta olej lub oliwa - 4 łyżki ocet - 1- 2 łyżki miód wielokwiatowy 1 łyżka szczypta soli W miseczce dokładnie wymieszać 4-5 łyżek oleju z 2 łyżkami octu i łyżką miodu wielokwiatowego. Dodac szczyptę soli...
  8. Mała_Mi

    Kurczak serowo - musztardowy*

    Kurczak serowo - musztardowy 2 piersi z kurczaka, 3 łyżki majonezu, 3 łyżki musztardy Dijon, garść startego żółtego sera, tarta bułka. Kurczaka lekko rozbić i zamarynować w pikantnych przyprawach. (np. papryka ostra, papryka słodka, pieprz ziołowy) Ułożyć na blasze do pieczenia...
  9. Mała_Mi

    Sałatka Zimowa

    Sałatka Zimowa autorstwa mojego Męża (tu powinnam wstawić ikonę pęczniejącą z dumy ) 1 papryka konserwowa 2 ogórki konserwowe 1 cebula Ser feta olej lub oliwa z oliwek pieprz czarny estragon Paprykę, ogórki i fetę pokroić w kostkę, cebulę posiekać drobno. Skropić olejem lub oliwą...
  10. Mała_Mi

    Sos Zbójnicki*

    Sos Zbójnicki Pół cebuli Pół papryki czerwonej Kilka pieczarek w zalewie octowej 1/3 szkl. keczupu 1 łyżeczka musztardy 2 łyżki sosu sojowego 4 łyżki wody 1/2 łyżeczki majeranku Szczypta bazylii Szczypta słodkiej papryki czosnek Szczypta pieprzu Cayenne Pieprz czarny do smaku 3 łyżki oleju...
  11. Mała_Mi

    Kurczak z Sosem Zbójnickim

    Kurczak z Sosem Zbójnickim marynata do kurczaka: 2 łyżki oleju 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka majeranku 1 / 2 łyżeczki pieprzy ziołowego szczypta bazylii szczypta ostrej papryki lub pieprzu cayenne 1. Filety z piersi kurczaka lekko rozbic i marynować 20-30...
  12. Mała_Mi

    Sos Andaluzyjski*

    Sos Andaluzyjski 4 łyżki majonezu 1 łyżeczka przecieru pomidorowego ząbek czosnku 1/2 łyzeczki papryki słodkiej pieprz czarny - do smaku papryka czerwona 1. Majonez wymieszać z przeciśniętym ząbkiem czosnku, przecierem pomidorowym papryką i pieprzem. ( Jeśli mamy, można dodać trochę...
  13. Mała_Mi

    Sos Remoulade*

    Sos Remoulade 2 jajka 3 łyżki majonezu 1 łyżka gęstej smiatany 1 łyżeczka musztardy 1/2 łyżeczki octu (może być więcej, jeśli ktoś lubi) ogórek konstrwowy/korniszony 1/2 cebuli szczypta cukru sól i pieprz czarny do smaku 1. Jajka ugotowac na twardo. 2. Żółtka rozetrzeć z majonezem i...
  14. Mała_Mi

    Delikatna sałatka z ananasem

    Delikatna sałatka z ananasem kilka liści kapusty pekińskiej, zależnie od liości osób kilka krążków ananasa z puszki duża garść rodzynek 1/2 kubeczka śmietany 18% 1 łyżeczka majonezu trochę soku z ananasa (tego z puszki) Kapustę myjemy i kroimy w drobne paseczki. Plastry ananasa kroimy na...
  15. Mała_Mi

    Festiwal śledzi*

    Festiwal Śledzi czyli śledzie w różnych odsłonach Do każdej z opcji potrzeba 250g śledzi matjasów, wymoczonych i pokrojonych w kawałki. Śledzie po cygańsku 1/2 szkl. keczupu 1-2 łyżki oleju 1 łyżeczka musztardy 0,5 łyżeczki papryki słodkiej szczypta papryki ostrej 0.5 łyżeczki cukru...
  16. Mała_Mi

    Sałatka na śniadanie

    Sałatka na śniadanie - moc energii Potrzebujemy: (dla 1 osoby) sałatę - dowolną, naszą ulubionoą - zwykłą, lodową, mieszankę różnych sałat lub kapustę pekińską, pół cebuli pół pomidora starty żółty ser plaster boczku/bekonu/szynki (można pominąć, jeśli się nie chce) kromka chleba tostowego...
  17. Mała_Mi

    Kurczak w marynacie greckiej

    Kurczak w marynacie greckiej Ainsleya Marynata: 4 łyżki oliwy sok z 1 cytryny i posiekana skórka 2 rozgniecione ząbki czosnku 2 łyżki świeżego oregano lub tymianku łyżka miody sól pieprz Składniki marynaty wymieszać, kurczaka - pierś lub cżęści marynować co najmniej 30 min. Piec w...
  18. Mała_Mi

    Kurczak z grzybami w naleśnikowych kopertach*

    Kurczak z grzybami w naleśnikowych kopertach (na 2 osoby) Pierś kurczaka grzyby suszone - 2-3 szt. pieczarki - 4-6 szt. cebula sos sojowo-grzybowy olej masło sól pieprz papryka ostra czosnek ser żółty śmietana (opcjonalnie) Do naleśników: mąka mleko jajko szczypta soli 1. a. Pierś...
  19. Mała_Mi

    Tosty cynamonowe

    Tosty cynamonowe "Przepis" jest w sumie banalnie prosty, wymyśliłam go przed chwilą, wróciwszy z pracy, czując nieodpartą ochotę na coś cynamonowego. Na patelni grillowej rozpuszczamy trochę masła. Kładziemy tosty, oprószamy je cukrem i cynamonem, przekładamy na drugą stronę, tak...
  20. Mała_Mi

    Przysmak orientalny

    Przysmak orientalny z kurczaka marynata: 4 łyżki oleju 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu ostrygowego 1/2 łyżeczki oleju sezamowego 1 łyżka miodu wielokwiatoewgo 1 łyżeczka keczupu 1/2 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki kuminu 1 łyżeczka papryki słodkiej szczypta pieprzu cayenne 1. Piersi...