Rezultat wyszukiwania

  1. Ilona

    Brukselka z piekarnika

    Inspiracja Za zdjęcie dziękuję Małej_Mi - oczywiście ja swoje zjadłam zanim zdążyłam się dorwać do aparatu Składniki: brukselka (w zależności od ilości osób) oliwa (pominęłam) sól, pieprz Brukselke umyć, większe główki porozcinać na pól lub ćwiartki, naoliwić posolić, popieprzyć. Wstawić...
  2. Ilona

    Brukselka w koncentracie

    Bez dokładnych proporcji: brukselka pieczarki (ok.4-5 szt. średnich) pół cebuli koncentrat liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz pietruszka (natka) Brukselke gotować prawie do miękkości z liściem i zielem. W międzyczasie podsmażyć (lub udusić ale to ja ) cebulę poszatkowaną z pieczarkami...
  3. Ilona

    Marshmallows - pianki

    Przepis znalazłam w necie - oczywiście nie pamiętam gdzie (wydrukowałam przepis ale bez autora ) 3/4 szkl. wody 2 szkl. cukru 2 łyżki żelatyny rozpuszczone w pół szkl. wody szczypta soli cukier waniliowy (w oryginale był olejek waniliowy) 2 łyżki cukru pudru i 1 łyżka mąki ziemniaczanej (w...
  4. Ilona

    Placek na maślance

    W sobote wieczorem piekłam. Się juz rozeszła cała blacha z węgierkami
  5. Ilona

    Zapiekanka ziemniaczana

    Zero mąki, żółtek Ziemniaki 2 białka koperek (u mnie sporo, bo uwielbiam), sól, pieprz, papryka wędzona, majeranek Ziemniaki zetrzec na tarce (troche ponad pół kg mialam), bialka ubić lekko trzepaczka, dodać do ziemniaków + przyprawy - wymieszać. Foremkę wstawić do piekarnika nagrzanego do...
  6. Ilona

    Surowa sałatka ;)

    Ilosc w zależności od apetytu konsumujących ogórki małosolne pieczarki koperek natka pietruszki Ogorki i pieczarki pokroic w plasterki/póltalarki (jak kto woli ), posiekac natke, koperek. Wymieszac. Zero przypraw
  7. Ilona

    Rzodkiewki marynowane

    Robiłam już rok temu z powodu nadmiaru tych warzywek na dzialce - nie bylismy w stanie przejeść to kombinowałam Zalewa - ilośc na oko, bo w sumie zalezy ile rzodkiewek mamy. woda ocet sól liść laurowy 3-4 ziarenka ziela angielskiego Woda (żeby zakryc rzodkiewki), ocet - ja lubie kwasne...
  8. Ilona

    Ciasto półkruche, spód do tarty

    Ku mojej pamięci 2 szklanki mąki pół kostki margaryny (kostka 250 gram) pół szklanki cukru 1 zółtko 2-3 łyzki jogurtu naturalnego proszek do pieczenia - na końcówce łyżeczki Margaryne posiekać na mniejsze kawałki, dodać resztę składników i zagnieść (na początku do połączenia składników w...
  9. Ilona

    Serniczki w kokilkach

    Inspiracja Serek fromage frais waniliowy 0,2% (z Lidla) 1 budyń waniliowy pół litra mleka (dałam 0,5%) cukier i cukier waniliowy rodzynki, owoce Ugotować budyń z cukrami (ilość zależy od Was - ja dałam łyżeczkę waniliowego i łyżkę zwykłego), dodać rodzynki żeby napęczniały. Ostudzić. Wmieszać...
  10. Ilona

    Sernik odchudzony, odtłuszczony, odcukrzony

    500 gram twarogu chudego szklanka mleka 0,5% budyn waniliowy (proszek) - 2 łyżki 2 białka ubite na pianę + c.waniliowy i łyżka zwykłego (można dać więcej ale nie chcialam słodkiego - unikam cukru - dałam rodzynki i brzoskwinie) 3 pierwsze składniki wymieszac, na koniec dodać pianę z białek i...
  11. Ilona

    Truskawkowy wermut*

    Wermut biały (można zastąpić słodkim winem najlepiej białym - chodzi o to, że truskawki puszczają sok i zmienia się kolor wina ) truskawki Truskawki pokroić na części, zalać wermutem, wstawić najlepiej na cały dzień do lodówki. Wermut nabiera delikatnego posmaku truskawek Można podać z...
  12. Ilona

    Faszerowany bakłażan

    2 bakłażany ćwiartka cebuli 4 pieczarki 3 marchewki łyżka czerwonej fasolki (resztkę miałam to zużyłam ) przyprawy: koperek, tymianek, zioła prowansalski, cayenne, papryka wędzona, harissa koncentrat pomidorowy Bałażany wydrążyć, posolić w środku. Wnętrza po siekać drobno. Cebula w kostkę -...
  13. Ilona

    Zapiekana cukinia faszerowana z ciecierzycą

    2 cukinie ćwiartka cebuli kilka pieczarek (4-5 szt.) 3 marchewki ogórek kiszony 3 łyżki ugotowanej ciecierzycy koncentrat, duuużo koperku, harissa, cayenne, kumin, papryka wędzona w proszku, sól Cukinie wydrążyć, wnętrza posiekać. Cebulę w drobną kosteczkę, podsmażyć, dodać pieczarki w...
  14. Ilona

    Wielowarzywna duszonka z ciecierzycą

    Ćwiartka cebuli 2 marchewki kilka pieczarek cukinia ćwiartka brokuła ciecierzyca (ugotowałam więcej żeby prądu nie tracić, niezużytą resztę schowałam do lodówki) lubczyk, harissa, kumin, sól, pieprz cayenne, natka pietruszki, koncentrat Ciecierzycy nie moczyłam. Wrzuciłam do garnka z dodatkiem...
  15. Ilona

    "Spaghetti" z cukinii

    Inspiracją był ten przepis Potrzebne: cukina - 4 małe miałam pół cebuli papryka czerwona i zółta pieczarki marchewka (mialam gotowana ze słoika) koncentrat pomidorowy z przypraw: sól, pieprz, papryka wędzona w proszku, natka pietruszki, bazylia świeża (kilka listków), lubczyk Na sos...
  16. Ilona

    Pasztet z brukselki

    Inspiracja http://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,84734384,92971577.html SKŁADNIKI: 500 g brukselki 1,5 szklanki ugotowanego ryżu (Miałam trochę białego, trochę czarnego dzikiego. Biały też zabarwił się na czarno. Imho fajny akcent kolorystyczny i smakowy też.) 1 cebula 4 jajka (Rozpusta! Wzięłam...
  17. Ilona

    Zapiekana tapioka z musem jabłkowym

    Zamoczyłam i ugotowałam duże kulki tapioki - zrobił się raczej kisiel, tylko kilka kulek tapiokowych się zachowało. To zrobiłam zapiekankę. Tapiokę ugotowałam z łyżeczką cukru waniliowego , cynamonu i rodzynkami. Gdy juz była gotowa dodałam słoik (taki dżemowy) musu jabłkowego (jakieś słodkie...
  18. Ilona

    Tapioka

    W końcu udało mi się zdobyć moje upragnione galaretkowe kuleczki Tapiokę (ilość - nie wiem - sypnęłamdo miszeczki z 4 łyżki) zamoczyłam na noc w wodzie - ok. 3 cm ponad tapiokę. Rano dolałam mleka i gotowałam wolno aż tapioka uzyskała kolro przezroczystych kuleczek Dodałam łyżeczkę cukru i...
  19. Ilona

    Donuty

    Przepis znalazła Mi http://namiotle.widmo.biz/955 Trochę zmodyfikowałam - czas pieczenia np., bo to ciasto jest chyba do foremki jak na gofry. Wyszło mi 12 "oponek" 100 g mąki pszennej (niecała szklanka 250 ml) 60 g cukru pudru (dałam pół szklanki zwykłego) 1 łyżeczka proszku...
  20. Ilona

    Placek na maślance