Rezultat wyszukiwania

  1. qd

    Kurczak pomarańczowy

    No tak... Kupiłam wczoraj w promocji pomarańcze noveliny, całą siatkę 1 kg. Kupiłam dzisiaj kurczaka. I tutaj jak widzę czeka gotowy przepis. Cóż za świetny zbieg okoliczności!:cook:
  2. qd

    Muffinki z chrzanem i musztardą

    Będą lekko gumiaste, ale zaręczam, że jadalne i nadal smaczne. Przeczytaj komentarze pod przepisem.
  3. qd

    Śledzie siekane Litwaków

    Oczywiście wyciągam i robię. J będzie miał jutro szczupaka w galarecie ( ze słoika "Ryby z Mazur"), a ja śledzia.
  4. qd

    Gravlax*

    Donoszę, że nabyte filety łososia pacyficznego - Gorbusza ( Lidl i dobra cena) znakomicie przyjęły marynatę według tego przepisu. Ryba wyszła przepyszna. Od siebie dodałam tłuczony czerwony pieprz i 40g pomarańczowego likieru.
  5. qd

    Pumpernikiel niemiecki

    No i nie wytrzymałam - cóś z tym papierem jednak podkombinowałam. Ciasto i owszem, w foremkach 33x11, wysmarowanych, ale na wierzch położyłam papier przycięty do powierzchni ciasta i dopiero na to dałam folię alu szczelnie zakrywającą. Chodziło mi o to, żeby folia nie przykleiła się do ciasta...
  6. qd

    Pumpernikiel niemiecki

    Nie chcę ryzykować, będę piekła w wysmarowanych teflonowanych ciemnych foremkach 33x11. Dzięki za opinie!
  7. qd

    Pumpernikiel niemiecki

    No i tak to jest jak raz na rok się piecze pumpernikel. Dotychczas piekłam w formach z powłoką anty. Dzisiaj potrzebuję upiec w zwykłych srebrnych blaszkach, mam ich 4. I teraz pytanie: blaszki wysmarować i wysypać czy wyłożyć papierem? W moim piekarniku srebrne blaszki w zasadzie nie mają...
  8. qd

    Pumpernikiel niemiecki

    Niemal idealnie rok poźniej sięgam po przepis, bo czas najwyższy. Przy okazji przejrzałam cały wątek, ot dla radości wspomnienia szaleństwa chlebowego. Będę piekła wersję na zaparce.
  9. qd

    Krajanka belwederska

    Elżuniu! Gdzie się podziałaś?
  10. qd

    Ryba na sposób śródziemnomorski*

    Ryba po messyńsku wersja qd Moja wersja ( odtworzenie dania jakie jedliśmy w Messynie) niewiele się różni od tytułowej, więc nie zakładam osobnego wątku. Składniki na 4 osoby 600 g miecznika (ryba ma być w dużych, zwartych kawałkach ; u mnie zębacz, ale sadzę że nada się również molwa...
  11. qd

    Chleb zakopiański na podmłodzie

    Ja poczekam z powitaniem, wpisy brzmią jak produkcja AI .
  12. qd

    Ciasto drożdżowe dla zapracowanych lub leniwych

    Raszki- tak u mnie w domu mówiło się na druciane podstawki pod gorące gary, pod świeżo upieczone ciasto; na drucianą wkładkę do piekarnika na której się stawiało naczynia do pieczenia i tak dalej. To mi wygląda na swoistą wersję słowa ruszt.
  13. qd

    Ciasto drożdżowe dla zapracowanych lub leniwych

    Upiekłam z przygodami. Najpierw ciasto uciekło mi z foremki w zimnym piekarniku ( keksówka 11x30cm). Przelałam ciasto do formy na tartę. Sprzątnęłam piekarnik. Włączyłam grzanie. Po 1 h spróbowałam patyczkiem - sucho. Wyrzuciłam na raszki. Jedna trzecia ciasta przykleiła się do dna i urwała z...