Rezultat wyszukiwania

  1. Elka

    Robimy razem ocet jabłkowy

    Malinowy jest fantastyczny, także robiłam estragonowy - cudowny tez. Tylko ze to raczej był estragon w occie :) kiedyś kupiłam ocet z yuzu i ocet z mango. Ocet yuzu był fantastyczny, a z mango - tak i nie zrozumiałam, co tam było :))))
  2. Elka

    Czerwone i czarne, sałatka z soczewicy

    Czarne i czerwone Pyszna sałatka, może być podana i na zimno i na ciepło. Soczewica bieługa najbardziej nadaje się do sałatek i takich dań, gdzie powinna zachować kształt. „Bieługę” trzeba gotować oddzielnie, ponieważ przy gotowaniu farbuje. 250 ml czarnej soczewicy (bieługi) 1 duża papryka...
  3. Elka

    Robimy razem ocet jabłkowy

    Ja dołączam! Lubię i używam : ) Reniu, ja korzystam jak zwykły ocet, spirytusowy. Natomiast spirytusowego już od lat nie mam w kuchni gastronomicznie :) w łazience stoi, do czyszczenia. W Instagramie ostatnio czy nie ziołowa królowa opowiadała, jak zrobić ocet z owoców dzikiej róży, ale...
  4. Elka

    Focaccia

    Gucio, jesteś wielki!!!!! Pięknie wygląda Twoja focaccia :) Bardzo się ciszę, ze spodobało, ale to już Twój przepis :) bo zmiana znaczna :) Ale cieszę się, ze mogłam być inspiracją :)
  5. Elka

    Focaccia

    I ja - bardzo-bardzo dziękuję, ze wypróbowałaś, ze się spodobało :) Tez mnie zadziwia magia ciasta, kiedy od razu kasza-kasza, po składaniach raptem coś zaczyna formować się. Cud i nie inaczej, chociaż wiem, ze to raczej gluten tak pracuje :)))) Jeszce bardzo polecam spróbowanie winogron jako...
  6. Elka

    Focaccia

    Noooo, czekam, czekam :)
  7. Elka

    Focaccia

    Ula, ręcami składam :) tak wygląda po 4 składaniu. Więcej już nie będę, z foremki nie ucieknie :) Bochenka z tego sformować nie da się, ale dla focaccii fajnie - będzie pulchniutka :)
  8. Elka

    Focaccia

    Joanno, bardzo się cieszę, że Ci się spodobało!!!! Super! A ja też piekę! Wczoraj piekłam i dziś znów piekę. Dziś robię 100 proc. hydratację, czyli ile wody, tyle mąki :) zrobiłam zdjècie, jak wygląda ciasto do składań. Tak-tak :)
  9. Elka

    Sałatka z kurczakiem, winogronami i żurawiną.

    Bardzo dobry sos. I kumin na miejscu i wędzona papryka. Tylko ze nie miałam suszonego koperku, za to było wiele mrożonego :) Sałatka była trochę inna :) ale tez z kurczaka i winogron. Sos na pewno do powtórki :) Dziękuję!!!
  10. Elka

    Zupa dyniowa z serkiem kozim

    Zupa dyniowa z serkiem kozim Ilość porcji 4 lub 6, zależy od apetytu i okoliczności Czas przyrządzenia – 15 min Czas pieczenia/gotowania – 35/10 min Temperatura piekarnika – 190 °C 700-800 g obranej dyni prowansalskiej 1 cebula 3-4 ząbki czosnku 1 marchewka 1 por 1 papryka 5-6 niedużych...
  11. Elka

    Focaccia

    Super!!!! Joanno, mam nadzieję, że Ci się spodoba :)
  12. Elka

    Dutch Baby, czyli omlet z piekarnika

    I z jagodami tez dobry :)
  13. Elka

    Focaccia

    Piękna jest, taka wesoła :) Dziewczynkom się podoba? Ale u Ciebie, podejrzewam, ciasto jest bardziej zwarte - właśnie takie ciasto potrzebne jest na tę garden focaccii. Moja jest "lulająca", inna niż garden i wzorki by w niej utonęli, nie byłoby widać :)