Rezultat wyszukiwania

  1. mamuska_samuska

    Bananowe tosty francuskie z szybkim sosem truskawkowym*

    Bananowe tosty francuskie z szybkim sosem truskawkowym Tosty 1 banan 2 jajka pare lyzek maki mleka (moze byc mleko roslinne, szczegolnie orzechowe dobrze sie komponuje smakowo) tyle by osiagnac konstystencje troche zadsza niz na nalesniki szczypta soli, cynamonu, gozdzikow i imbiru 4 kromki...
  2. mamuska_samuska

    Dzem zurawinowy

    Nie jestem pewna, czy okreslenie dzem jest wlasciwe. Nie jest bardzo slodkie. Z lekko kwaskowatym posmakiem. Dobre na chlep i do nalesnikow, jak rowniez do innych dan konkretnych. Kermidt, podawala cos podobnego, wiec jesli chcecie polaczyc, to prosze bardzo Dzem zurawinowy opakowanie...
  3. mamuska_samuska

    Żółte ziemniaki z orzechami*

    Kontynuujac Swieto Orzechowe, do tofu zrobilam duszone ziemniaki z orzechami: Zolte ziemniaki z orzechami 4 duze ziemniaki ugotowane 1/3 filizanki orzechow mielonych (laskowe i nerkowce - pol na pol) 1/3 filizanki wody po ziemniakach 1 lyzki masla szyczpta soli szczypta kurkumy Ugotowac...
  4. mamuska_samuska

    Orzechowe tofu na patyku

    Mamy orzechowy weekend. Poniewaz ja raczej nie robie ciast, staralam sie wymyslic cos na konkretnie z orzechami. Do tego cos mnie grypa lapie, wiec obylo sie bez szalenstwa. Na pierwszy ogien idzie: Orzechowe tofu na patyku polowe opakowania tofu pokrojonego na 6 podluznych...
  5. mamuska_samuska

    Ufoludki przylecialy, czyli zielony kalafior

    Kupilam ostatnio kalafior, zeby dowitaminowac moja Mala. Ona wybredna, a kalafiory lubi. U "mojego Chinczyka" byly akurat kalafiory Romanesco, wiec wzielam dla odmiany. Skladniki: kalafior (na nas dwie poszlo pol takie sredniego - my lubimy kalafiorki ) szczypiorek na...
  6. mamuska_samuska

    Kotleciki z kaszy gryczanej

    Kotleciki z kaszy gryczanej. Wlasnie sie nimi zajadam. Mialo byc calkiem co innego, ale w koncu z masy zrobilam te kotleciki. I wyszly przepyszne, wiec sie dziele pomyslem. Ugotowalam wczoraj kasze gryczana w ramach testowania elektrycznego garnka do ryzu, czyli rice cooker. Troche sie...
  7. mamuska_samuska

    Drożdżowe zawijańce z cebula, papryka i grzybami*

    Zainspirowana przepisem na zawijance z czekolada przypominajace pamietne zawijance Bajaderki, zrobilam zawijance z cebula, papryka i grzybami. Dzieki za przypomnienie , bo juz chyba z 2 lata nie robilam . Drozdzowe zawijance z cebula, papryka i grzybami. Ciasto (troszke zmodyfikowane przeze...
  8. mamuska_samuska

    ostra zupa dyniowo-pomidorowa

    Kontynuujac swietowanie dni dyni zrobilam dzisiaj nastepna wersje zupy dyniowej Ostra zupa dyniowo-pomidorowa Skladniki: 1/2 dyni (ok. 3 filizanki) 2 filizanki rozgniecionych pomidorow z puszki 1 lyzka sosu sojowego 1 lyzeczka mielonego imbiru 1 lyzeczka mielonego kminku 1 lyzeczka...
  9. mamuska_samuska

    kremowa pasta z soczewicy

    Bardzo prosta i szybka i smaczna pasta na chleb filizanka soczewicy (najlepiej polowki, u mnie byla pomaranczowa) ~ 3 filizanki wody 1 zabek czosnku lub 1 lyzeczka sproszkowanego 1 lyzka sosu sojowego 1 - 2 lyzeczki musztardy (ja lubie Dijon) 1/2 lyzeczki pieprzu 1 lyzeczka majeranku 1/2...
  10. mamuska_samuska

    Wegetarianski Gulasz Zimowy

    Wegetarianski Gulasz Zimowy 3 papryki 2 ziemniaki 1 ziemniak slodki dynia (mniej wiecej tyle samo ile ziemniakow) 2 czerwone cebule 2-3 zabki czosnku, albo 1 lyzka czosnku w proszku 2-3 lyzeczki majeranku 1-2 lyzeczki kminku 1 lyzeczka soli 2-3 lyzeczki pieprzu 2-3 lyzki wegierskiej pasty...
  11. mamuska_samuska

    Wegetarianski "placek pastuszka" - 2 wersje

    Wegetarianski "placek pastuszka" - 2 wersje - dzisiaj byl Thanksgiving, zaplanowalysmy zrobic Shepard's pie, oczywiscie w wydaniu wegetarianskim . Jako, ze obie mamy troche inne gusta, nie moglysmy sie zgodzic na jedna wersje, stad 2 . Jak sie okazalo, troche zrobilo sie pusto na...
  12. mamuska_samuska

    Szybka zupa dyniowa z 'croutons' z tofu

    Szybka zupa dyniowo-ziemniaczana z 'croutons' z tofu 3 srednie ziemniaki polowa dyni pizmowej (moze byc tez inna) 3 male cebulki (lub 1 duza) kostka warzywna przyprawy woda olej polowe kostki tofu twardego Pokroic wszystkie warzywa w kostke. Nie musi byc bardzo drobna, zupa i tak bedzie...
  13. mamuska_samuska

    Makaron z ziarnem sezamowym i tofu

    Czyli: Makaron z ziarnem sezamowym i tofu Skladniki: makaron dobry olej/oliva (ja uzylam oleju z orzechow wloskich) ziarno sezamowe sol czosnek (u mnie w proszku) tofu Ugotowac makaron, przelozyc do miski, polac oliva, posypac ziarnem sezamowym, czosnkiem i sola do smaku; podsmazyc tofu na...
  14. mamuska_samuska

    kotleciki z quinoa i masla orzechowego

    Kupilam maslo orzechowe - dokladnie migdalowe. I pomyslalam, ze trzeba cos z nim zrobic .... i oto efekt: Kotleciki z quinoa i masla migdalowego Skladniki: 1 filizanka quinoa 1/3 filizanki nasion slonecznika 1/3 filizanki ziarna sezamowego 1 lyzeczka miso 2-3 lyzki masla orzechowego maka...
  15. mamuska_samuska

    pasta/maslo slonecznikowe

    Daaaawnoooo juz tego nie robilam, to jest przepis podstawowy ........ proporcje bardzo "na oko" Pasta ze slonecznika Skladniki: 1 filizanka ziaren slonecznika namoczonych na godzinke, lub przez noc 1 lyzka oliwy/oleju dobrej jakosci (u mnie z orzecha wloskiego) szczypta soli...
  16. mamuska_samuska

    Rizotto ...

    Niby zwykle rizotto, ale ... cale sedno w ryzu Skladniki: 1 filizanka ryzu dzikiego 1 filzanka kalafiora 1 filizanka brokulow 1 filizanka cukini 1 filizaka baklazana 1 cebula 1 papryka woda kostka "grzybowa" olej Przyprawy: sos sojowy ostra papryka pasto ostro-kwasna Zalac...
  17. mamuska_samuska

    Coś na ząb ....*

    Pseudo-pizza ... cos co sie robi w 5 minut ;) Skladniki: 1 tortilla (u mnie razowa z siemieniem lnianym) pol papryki 1 zielona cebulka (tak szeroko omawiana green onion - u mnie w wersji "red onion" ) garsc sera zoltego (u mnie dwukolorowa mazzarela) Pokroic papryke i cebulke...
  18. mamuska_samuska

    "Kaszotto" z kaszy jaglanej ...

    Kaszotto z kaszy jaglanej, z brokulami i kalafiorem Skladniki: 1 filizanka kaszy jaglanej 1/4 filizanki quinoa czerwone 1-2 kawalki kalafiora 1 kawalek brokula 1 cebula 1 kolba kukurydzy olej do smazenia 1 lyzka miso 1 lyzka sosu sojowego 2 lyzeczki musztardy 1 lyzeczka pasty ostro-kwasnej...
  19. mamuska_samuska

    surowka brokulowo-kalafiorowa

    ... z najprostrzym sosem z suszonych pomidorow Skladniki: garsc drobno pokrojonego kalafiora garsc drobno pokrojonego brokula 1 czerwona papryka Sos: 1 lyzka oleju/oliwy - u mnie olej z orzechow wloskich 1-2 lyzeczki sosu sojowego 1 lyzeczka tahini - pasty sezamowej 3-5 suszonych pomidorow -...
  20. mamuska_samuska

    Serowo-cynamonowe placuszki z owocami i orzechami :D*

    Serowo-cynamonowe placuszki z owocami i orzechami :D Składniki: 3 jajka 1/3 filiżanki mąki pszennej razowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczka cynamonu 1-2 łyżki syropu klonowego, lub miodu (placuszki wychodza mało słodkie, więc jak ktoś woli bardziej...