Rezultat wyszukiwania

500 - 600 g dobrych ziemniaków 600 - 700 ml dobrego wywaru. Może, ale nie musi, być mięsny 3 szalotki 1 ząbek czosnku 80 g startego sera grana padano lub parmigiano reggiano kilka plastrów szynki parmeńskiej lub san Daniele 1 łyżka oliwy szafran sól pieprz Piekarnik rozgrzać do 200 stopni...

Czyli z serii "jak znaleźć substytut dla produktu niedostępnego w Polsce " No dobra, może nie tyle niedostępnego co trudno dostępnego .. a jest nim zielona papaja.Z tejże papai można wyczarować (między innymi) absolutnie genialną sałatkę. Rodem z Tajlandii. Oto i ona : 1 zielona...

Pojęcia nie mam czy faktycznie ma coś wspólnego z Peru, ale smakuje wybornie Przepis pochodzi z książki "A change of appetite" Diany Henry 1 duży kurczak 2 pory 2 łodygi selera naciowego główka czosnku kawałek imbiru - 4 cm circa 2 marchewki 6 jajek 8 ziemniaków średniej wielkości...

Wg Jamiego Olivera i jego "Superfood na co dzień" Wprowadziłam kilka drobnych modyfikacji - począwszy od zmniejszenia porcji. Przepis oryginalny zakłada użycie 2 dużych kalafiorów (2 x 1,2 kg).. 1 duży kalafior pół ananasa kilka niedużych pomidorów (u Jamiego ich nie ma) 1 łyżeczka...

Brzmi dziwnie. Smakuje fantastycznie. Pod tą dziwną nazwą kryje się łosoś na japońska modłę. Wg przepisu Harumi z książki Everyday Harumi Przepis odrobinę przerobiony: 700 - 800 g łososia 2 marchewki 2 papryczki chili świeże 3 - 4 cm kawałek imbiru 1 nieduża cebula mąka sól pieprz olej do...

https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=39679 ;)

2 kg dobrych pomidorów. Zmieszałam zwykłe ;) i malinowe 300 g włoskiego chleba - nie pierwszej świeżości 1,5 litra bulionu - u nas był chudy drobiowy - z przewagą warzyw 1 cebula 3 - 4 ząbki czosnku świeża bazylia 4 łyżki oliwy ser pecorino - najlepiej toscano. Ale parmezan też się nada 1...

500 g fasolki szparagowej 300 g pomidorów koktajlowych 6 jajek spora garść orzechów nerkowca 1 limonka chili w proszku oliwa cytrynowa pół łyżeczki musztardy Dijon sól pieprz Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Nerkowce wsypać do niedużego żaroodpornego naczynia, wcisnąć sok z połowy limonki...

2 kg pomidorów 1 czerwona cebula 3 - 4 szalotki 4 duże ząbki czosnku solidna łycha marynowanych papryczek jalapeno (tych pokrojonych w plasterki) 6 łyżek octu z białego lub czerwonego wina 4 świeże papryczki chili - dwie z pestkami, dwie bez 1 łyżka cukru 1- 2 łyżki oliwy sól pieprz Pomidory...

500 g świeżych płatów lasagnii 400 g ricotty 250 g mascarpone 250 g świeżego szpinak Kilka plastrów szynki pół pęczka świeżej bazylii 2 ząbki czosnku kilka plastrów sera - u nas provola, ale może być dowolny żółty, albo mozzarella 3 - 4 łyżki sera pecorino lub parmezanu sól pieprz gałka...

300 g truskawek 200 ml mleka 100 g mąsła 100 g mąki 1 łyżka wody 150 g cukru 4 jajka 100 g orzechów nerkowca** cukier puder Nerkowce wrzucić na patelnię, uprażyć. Zmielić..byle nie na proszek, kawałki powinny być wyczuwalne. Truskawki umyć, pozbawić szypułek, pokroić. Zalać mlekiem, podgrzać...

Pierwsze na śródziemnomorską modłę, drugie na orientalną. I. 1 kilogram świeżych małż (małży??) 1 pęczek natki 1 duży ząbek czosnku 2 szalotki 1 suszona papryczka chili 2 listki laurowe kieliszek wytrawnego białego wina szafran sól pieprz oliwa Małże opłukać i oczyścić. Popękane wyrzucić...

Podaję przepis na swoją wersję 1 kurza pierś marynata do ww piersi: 200 ml jogurtu naturalnego 1 łyżka oliwy cytrynowej 1 łyżeczka chili w proszku 1 łyżeczka sumaku sok z 1/2 cytryny sól 500 g zielonej fasolki szparagowej 4 jajka 200 g czerwonej soczewicy kilka liści sałaty Sos: 1 ząbek...

300 g dowolnego makaronu - u nas kokardki pół kilo kurek 3/4 pęczka natki 1 torebeczka szafranu kilka suszonych prawdziwków 1 ząbek czosnku 2 łyżki serka typu Philadelphia lub Twój Smak oliwa sól pieprz - sporo parmezan lub grana padano Prawdziwki zalać wrzątkiem Kurki oczyścić, pokroić...

1 kg truskawek 3 pomarańcze pół cytryny ekstrakt waniliowy ksylitol (niekoniecznie) melon arbuz świeża mięta do dekoracji Z pomarańczy i cytryny wycisnąć sok. Truskawki zmiksować z sokiem, dodać ekstrakt (nie za dużo) i ew. ksylitol. Przetrzeć przez sito albo i nie :D Z arbuza i melona...

2 i pół melona - melony mogą być dowolne - ja użyłam dwóch siateczkowych i połowy miodowego 1 naprawdę duży pomidor 1 nieduży ząbek czosnku sok z 1 cytryny 200 g szynki parmeńskiej lub inne suszonej 1 łyżka oliwy sól pieprz spora szczypta chili nieco wody Dwa melony zmiksować z obranym ze skóry...

1 litr kefiru 6 pomidorów niecały pęczek bazylii 1 ząbek czosnku sok z cytryny (ilość wedle uznania) sól pieprz pół łyżeczki sambal oelek Wszystkie pomidory obrać ze skóry; cztery zmiksować z bazylią i czosnkiem, pozostałe pokroić w kostkę. Zmiksowane pomidory połączyć z kefirem, doprawić do...

Fantastyczny na upalne dni. 1 duży ananas 1 kieliszek musującego wina* 1 papryczka chili (może być pozbawiona pestek) kilka listków świeżej mięty sok z 1 cytryny odrobina soli wiórki kokosowe Wiórki uprażyć Ananasa obrać i pokroić w kostkę. Zmiksować z chili, miętą i sokiem z cytryny, doprawić...

1 kg mąki 300 ml białego wytrawnego wina 250 ml oliwy 1 łyżka soli dodatki dowolne U mnie w połowie jest suszony czosnek niedźwiedzi i chili w proszku, w drugiej to samo .. ale z dodatkiem czarnuszki. Wstawić duży garnek z osoloną wodą. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni Z mąki, oliwy, wina i...

Przepis pochodzi z książki Chocolat Enrica Lanlarda Pierwszy raz trzymałam się ściśle (no prawie, bo nie dodałam cynamonu) jego wskazówek, drugi coś tam zmieniłam Pierwsza była wersja z gruszkami, druga z truskawkami. Druga bardziej nam zasmakowała. 250 g gorzkiej czekolady - ja użyłam 70% z...