Składniki:
Ciasto:
* 280 g mąki pszennej tortowej
* 260 g masła - mocno schłodzone musi być
* 2 żółtka (białka można zostawić do warstwy orzechowej)
* 1 łyżka cukru pudru
* 2-3 łyżki zimnej wody (najlepiej takiej z lodówki)
Ja ciasto robiłam w malakserze. Mąkę przesiać i wkroić do niej...