Rezultat wyszukiwania

Składniki: 4 nogi kurze 2 łyżki przecieru pomidorowego 2 łyżeczki czubate bazylii 1 łyżeczka soli 0,5 łyżeczki pieprzu 0,5 łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżki oleju Przyprawy z olejem zmieszać dokładnie, mieszanką natrzeć nogi i pozostawić na kilka godzin (ja pozostawiam na noc całą). Nagrzać...

Trufle Składniki: 2 szklanki maki (lub 2 szklanki sproszkowanych biszkoptów) 0,75 szkl cukru, 0,5 szkl mleka, 10 dag masła, 50 ml rumu, 2 łyżki kakao, 0,5 szkl posiekanych orzechów lub migdałów, do obtoczenia: orzechy siekane lub wiórki kokosowe lub płatki czekoladowe. Mleko gotujemy z cukrem...

Papryka kiszona I Składniki: 1 kg strąków czerwonej papryki, liście czarnej porzeczki oraz wiśni, kminek, korzeń chrzanu, 2-3 ząbki czosnku, 5 ziaren gorczycy, Zalewa: 1 l wody, 4 dag soli. Myjemy papryki i przyprawy. Z papryki usuwamy nasiona z szypułką. Papryki tniemy na paseczki szerokości...

Iwińska nalewka z czarnej porzeczki Składniki: czarne porzeczki, wódka, spirytus, cukier. Oczyszczone z gałązek i okwiatu, umyte porzeczki wsypujemy do słoja, zalewamy wódką tak by przykryła porzeczki i odstawiamy na 6 tygodni. Po tym czasie zlewamy wódkę i zalewamy porzeczki spirytusem tak by...

Czereśnie w wódce po francusku Składniki: 1,5 kg białych lub czerwonych czereśni, 0,5 kg cukru, 0,75 l wódki, 1 laska wanilii. Czereśnie myjemy, osuszamy na sicie i do obcinamy ogonki w połowie. Każdy owoc nakłówamy kilkakrotnie ostrą szpilką. W dużym rondlu gotujemy ok. 1 l wody i wrzucamy do...

Chutney z agrestu Składniki: 1 kg agrestu, 2,5 szklanki cukru, pól szklanki octu (10%), po łyżeczce soli i kminku, pól łyżeczki imbiru w proszku, 1-2 ząbki czosnku, po szczypcie mielonych goździków, cynamonu i pieprzu. Kminek gotujemy w wodzie (3 łyżki) i pozostawiamy pod przykryciem do...

Keczup z porzeczek Składniki: 2 kg czerwonych porzeczek, 1 kg cukru, 0,25 l octu (5%), łyżka mielonego cynamonu, 2 łyżeczki mielonych goździków, łyżeczka mielonego pieprzu z zielem angielskim. Porzeczki myjemy, osuszamy, oczyszczamy z szypułek i zasypujemy cukrem w rondlu. Dodajemy korzenie i...

Właściwie to nie przepisa a proporcje: na 250 ml płynu daję 20 g skrobi ziemniaczanej (kiedyś mierzyłam łyżeczkami, ale to bardzo przekłamane proporcje ) Już wyjaśniam "płyn": może być mleko a może być sok owocowy, może być wywar herbaciany lub kawowy, może być karmel rozpuszczony w mleku lub...

Jak zmiksowane nagrzewamy patelnię i smarzymy z obu strona na odrobinie tłuszczu (ja używam oleju) na rumiano. Podajemy natychmiast po usmażeniu SMACZNEGO

Lody waniliowe 1,5 szklanki mleka 0,5 szklanki cukru 0,5 łyżeczki kurkumy 1 laska wanilii 1 szklanka śmietany słodkiej 30 % 0,5 szklanki mleka mieszamy z cukrem, kurkumą i środkiem z wanili - podgrzewamy i mieszamy aż cukier sie rozpuści. Następnie mieszamy z pozostałymi składnikami i...

Lody owocowe 1,5 szklanki zmiksowanych owoców (malin lub tryskawek, lub wiśni) 1 szklanka śmietany słodkiej 30 % 0,5 szklanki cukru Cukier miksujemy razem z owocami tak długo aby się rozpuścił. Masę mieszamy razem ze śmietaną i chłodzimy w lodówce. Przelewamy do maszynki do lodów i czekamy aż...

Składniki: CIASTO 2 szkl mąki 200 g twarogu 100 g masła 1 jajo 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka sody FARSZ 200 g gotowanej wołowiny 1 cebula spora garść zielonych oliwek 2-3 łyżki oliwy sól, pieprz Ciasto - wszystko zagniatamy razem aż otrzymamy jednolite, gładkie...

), jeśli czosnek to go przecisnąć przez praskę i z oliwą i pieprzem wymieszać, Jak wszystko przygotowane to wymieszać ze sobą i szamać :mrgreen:

Ciasto: 250 g masła 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki kukurydzianej 5 dag drożdży 2-3 łyżki kefiru Wszystko zagniatamy i pozostawiamy do wyrośnięcia na ok. godzinę. Jak wyrośnie podsypujemy mąką i zagniatamy delikatnie, dzielimy na 2 części, wałkujemy na pasek o szerokości ok. 20 cm i...

SAŁATKA Z BOBU Składniki: 0,5 kg bobu, 2 duże pomidory, 1 duża biała cebula, 2 jaja, garść koperku, 2 łyżki majonezu, 2 łyżki musztardy, sól, pieprz. Bób wkładamy do wody i doprowadzamy do wrzenia, odlewamy wodę zalewamy ponownie i tym razem gotujemy 10 minut. Jak lekko przestygnie...

[No message]

2 opakowania ciasta francuskiego 0,5 l wody 0,5 szkl cukru waniliowego 0,25 cukru 40 g mączki ziemniaczanej 40 g mąki pszennej 300 g masła 5 twardych gruszek Z wody, cukru i mąk ugotować budyń. Pozostawić do wystygnięcia. Gruszki obrać, pociąć na ósemki i dusić na patelni na odrobinie wody aż...

3 szkl. mąki żytniej, 2 szkl. mąki pszennej, 1 szkl. mąki pszennej razowej, 5 dag drożdży, 2 szklanki wody, 1 łyżka miodu, 1 łyżeczka soli, oleju odrobina Drożdże rozrabiamy z miodem i odrobiną ciepłej wody, i pozostawiamy na boku - niech biorą się do roboty! My w tym czasie odmierzamy mąki...

Różyczki 3 szklanki mąki pszennej, 250 g masła, 1/2 szkl. cukru pudru, mały cukier waniliowy, 2-3 łyżki zimnego alkoholu Wszystko siekamy i zagniatamy. Rozwałkowujemy na jakieś 2 mm. Wycinamy szklanką kółka. 4 kółka kładziemy dachówkowato tak aby zachodziły jedno na drugie w połowie i...

Składniki: 1,25 szkl mąki pszennej 1,25 szkl mąki ziemniaczanej 0,5 szkl mąki kukurydzianej 250 g masła 0,75 szkl cukru pudru 2-3 łyżki kawy rozpuszczalnej 3 łyżki wody Szczypta soli Kawę rozpuszczamy w wodzie. Mąki mieszamy z cukrem i solą i szybko zagniatamy (lub siekamy w malakserze) ciasto...