Rezultat wyszukiwania

  1. Mehlnerin

    Tarta z rabarbarem

    Jutro goście przyjedzaja, wiec zaraz sue biore za pieczenie
  2. Mehlnerin

    Marmellata di limoni - Marmolada cytrynowa

    Ja kiedyś przesadziłam z iloscia wody, czyli za mało zostawiłam i wyszło mi bardzo gęste. Posiałam na kawalki i mieliśmy cukierki
  3. Mehlnerin

    Marmellata di limoni - Marmolada cytrynowa

    Chodzi o pozbycie się goryczki. Jak cytryny są bio to nie mają chemikaliów. Ja zrobilam w zeszłym tygodniu z pomarańczy i aż tak nam nie smakuje jak z cytryn.
  4. Mehlnerin

    Marmellata di limoni - Marmolada cytrynowa

    To tak jak u mnie, dlatego robię zawsze podwójną porcje
  5. Mehlnerin

    Torta all'arancia di Sicilia - tarta pomaranczowa

    Właściwie to u nas zimowe ciasto, piekę je zwykle między świętami a trzema królami, czasami jeszcze w lutym. No ale w tym roku zupełnie o nim zapomniałam więc jest na powitanie wiosny. Potrzebujesz 3 bio pomarańcze, 2 jajka, 100 gr masła, 200 gr maki, 200 gr cukru 1 łyżeczkę proszku do...
  6. Mehlnerin

    Marmellata di limoni - Marmolada cytrynowa

    A ja zrobię pomarańczowa. Gdzieś mam inny przepis, muszę go poszukac
  7. Mehlnerin

    Marmellata di limoni - Marmolada cytrynowa

    tez tak mysle, chociaz tym sposobem z pomaranczy jeszcze nie robilam.
  8. Mehlnerin

    Marmellata di limoni - Marmolada cytrynowa

    Mój mąż uwielbia lody i zrobił sobie wczoraj waniliowe z marmoladą, pyszne
  9. Mehlnerin

    Marmellata di limoni - Marmolada cytrynowa

    Cieszę się, że Ci smakuje. Ja zrobiłam z dwóch porcji i połowę już zjedlismy. Goryczka, możliwe, że zależy od gatunku cytryn.
  10. Mehlnerin

    Marmellata di limoni - Marmolada cytrynowa

    Nie mam pojęcia, ja robię zawsze z normalnym cukrem. Jedyne to eksperymentyje z iloscia cieczy. Raz dalam duzo mniej I wuszlo mi takie twardawe, pocięłam na kawalki i jadlam jak zelki. No i ja robię zawsze podwójną porcje
  11. Mehlnerin

    Marmellata di limoni - Marmolada cytrynowa

    Jak się na 24 godziny cytryny w wodzie zostawi to goryczka wyjdzie. Dlatego tę pierwszą wodę trzeba wylac. Mi nie wydaje się gorzka.
  12. Mehlnerin

    Marmellata di limoni - Marmolada cytrynowa

    1 Kg cytryn-bio 500 g cukru 1. Cytryny wymyc pod bieżaca woda. Przelozyc do miski, zalac woda i odstawic na 24 godziny. 2. po 24 godzinach wylac wode, odciac koncowki i pokroic cytryny na cienkie plasterki (wyrzucic pestki). 3. Nalac wody tyle by cytryny byly przykryte, zagotowac i gotowac ok 2...
  13. Mehlnerin

    Ciasto z owocami

    Ten przepis zostanie z nami na dłużej, pierwsza próba była z Aronia. Bardzo nam smakowało. No i super szybko się piecze. Dałam trochę mniej owoców niż w przepisie, bo mi się wydawało dużo. Następnym razem dam więcej
  14. Mehlnerin

    Keks łatwy

    Przepis pochodzi z książki kucharskiej mojej przyjaciółki. Mam go w moim ponad 30 letnim zeszycie z przepisami prawie na samym początku. Piekę go conajmniej kilka razy w roku. 2 szkl mąki (260 g) 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 7 dkg masła, 1 szkl cukru (180 gr) 1 op cukru waniliowego, 3...
  15. Mehlnerin

    Cantuccini

    Przepis nie oryginalny 😉 Znalazłam lata temu w bawarskiej gazecie rolniczej i na stałe weszły do mojego ciastkowego repertuaru. Piekę zawsze dwie porcję na raz, tyle ma miejsce na jednej blasze takiej dużej na cały piekarnik. 250 gr mąki, 180 gr cukru, 2 jajka, 1 łyżeczka proszku do...
  16. Mehlnerin

    Oszukany strudel jablkowy. Z kuchni niemieckiej /austriackiej

    No w sumie tak, cukru malo, można całkiem zrezygnować. No i bez mąki, czyli bezglutenowy.
  17. Mehlnerin

    Paszteciki krucho - drożdżowe*

    Ja robiłam jak byłam w Polsce, mama miała zamrożony farsz do pierogów z kapustą i grzybami. Trochę niefortunnie zamroziła z kilo tego farszu, tak że musiałem go zużyć po odmrożeniu. Tacie tak smakowało, że zapisał sobie przepis i jadl te paszteciki na śniadanie, obiad i kolację. Ja mam w...
  18. Mehlnerin

    Oszukany strudel jablkowy. Z kuchni niemieckiej /austriackiej

    6 jajek, 100 gr cukru, 250 gr sera białego takiego zmielonego, 250 gr śmietany kremówki, 1 opakowanie proszku budyniu śmietankowego 5 jabłek 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia. 1. Jabłka obrać i pokroić w drobna kostkę, 2. Budyń, cukier i śmietanę wymieszać, dodać ser, jajka i proszek...
  19. Mehlnerin

    Cappuccino zimowe

    Tak, to jest taki proszek jak kupuje się w torebkach. Należy zalać gorącą wodą. Pewnie w melakserze tez wyjdzie. Chodzi o to by się składniki rozdrobnily i wymieszały. Można też inne dodatki dac: wanilię, cynamon, kardamon, ulubioną przyprawę do kawy
  20. Mehlnerin

    Cappuccino zimowe

    Reniu to tylko proszek. Mleko już jest w przepisie. Ja daje 4 łyżeczki tego proszku do kubeczka o pojemnosci 300 ml i zalewam gorąca woda. Możesz sobie u córki zrobić i zabrać do domu.