Rezultat wyszukiwania

  1. D

    Sosy

    Podzialu sosow mozemy dokonac na kilka sposobow np ze wzgledu na rodzaj glowego skladnika na - sosy owocowe - sosy warzywne - sosy miesne - sosy rybne - mleczne ze wzgledu na temperature podania - sosy zimne zaliczamy do nich , majonezowe, dipy, winegrety, kremy, polewy owocowe. - sosy...
  2. D

    Przetwory

    na przestrzeni wiekow ludzie wypracwali rozne metody utrwalania zywnosci zaliczamy do nich - suszenie - solenie - kiszenie - pasteryzacje - marynowanie - wedzenie przetwory sporzadzamy najczesciej z - owocow dzemy, marmolady, kompoty, susze, galaretki, soki, powidla, przeciery, nalewki...
  3. D

    Fantazja na temat czerwonego buraka

    Fantazja na temat czerwonego buraka Bernard Lussiana skład na 8 porcji 1500 ml czerwonego wina 8 burakow kazdy po ok 200g 295g cukru 7 goździków 8g świeżego tymianku 5g kardamonu 5g cynamonu syrop z kwiatow bzu czarnego 600ml wody 295g cukru sok z 1/2 cytryny 185g kawiatow bzu...
  4. D

    Zioła

    Znalezione w sieci http://zdrowie.onet.pl/1191346,2039,,dzial.html
  5. D

    Polędwiczki wieprzowe w sosie Mojo*

    Wrzuc ja w taka marynate 1/2 szklanki oliwy z oliwek 8 zabkow czosnku cienko pokrojone w poprzek 1 lyzeczka zmielonego kminku 1/3 szklanki soku z limonek 1/3 szklanki soku z pomaranczy 1 1/2 lyzeczki gruboziarnistej soli 1/2 lyzeczki czarnego pieprzu 1/2 lyzeczki zmielonego oregano 1/4 szklanki...
  6. D

    Zacierkowa

    Bardzo prosta, ale jakże smaczna. Wstawiamy garnek z wodą ważne żeby jedno i drgie było czyste. Obieramy ziemniaczki , kroimy w kostkę, wrzucamy do wody, w między czasie robimy zacierki z wody i mąki, bez jajka bo wyjdą twarde. rwiemy takie jakie lubimy ja robię dość duże. Przesmażamy drobno...
  7. D

    Ciasto Halinki

    Zmieniłam Nazwę z Cappucino na Halinki ponieważ dostałam go właśnie od tej koleżanki. Pyszna wersja z malinami zamiast (kawy dla dzieci0 wtedy biszkopt nawilżam sokiem malinowym z jeśli dzieci są dorosłe to z odrobiną alkoholu :oops: Ciasto cappuccino Ciasto 4 jaja 1 szklanka cukru 1 szklanka...