Rezultat wyszukiwania

  1. aklat

    Wegetariański kawior żydowski

    Przepis wpisuję, choć nie jestem do końca przekonana czy mi ten 'kawior' smakuje. Jutro ciąg dalszy testów 6 łyżek oleju 3 cebule (jedną zastąpiłam szczypiorkiem), 175-200 g zielonego groszku - mrożonego lub świeżego (dałam 300 g a fasolkę pominęłam), 115-150 g fasolki szparagowej - jw., 30...
  2. aklat

    Syrop miętowy*

    Może komuś jeszcze się przyda inspirowałam się przepisem Palachinki, a poniżej moje proporcje 200 g świeżej mięty, 500 g cukru, 1 l wody, sok z jednej cytryny Wszystkie składniki doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu ok. 15 minut. Garnek przykryć i odstawić do nastepnego dnia po...
  3. aklat

    Sernik cytrynowy z jagodami

    Wpisuję na prośbę Konwalii choć przepis nie jest zbyt precyzyjny. Ale sernik wyszedł bardzo dobry Na spód: 200 g ciasteczek owsianych, 50 g stopionego masła Masa serowa: 500 g sera śmietankowego (do serników), filiżanka drobnego cukru,* sok i skórka z 1 1/2 cytryny, 3 jajka (albo lepiej...
  4. aklat

    Lasagne ze szpinakiem i ricottą

    Do tej pory lasagne szpinakowa zawsze robiłam z sosem morney, ale to połączenie jest wysmienite. Sos ze szpinaku i ricotty jest bardzo kremowy, ale w połączeniu z kwaskowatym posmakiem pomidorów nabiera wyrazistego, bardziej zdecydowanego smaku. Dla mnie bomba Oryginalny przepis można znaleźć...
  5. aklat

    Mouna

    Upiekłam je specjalnie na Festiwal kuchni żydowskiej. Mounę podaje się w Algierii w Szabat na śniadanie. W smaku bardzo podobna do chałki, ale różni się znacznie wyglądem. Może być tak jak w tym przepisie nadziewana dżemem. Przepis pochodzi z książki "Kuchnia żydowska" Marleny Spieler...
  6. aklat

    Carpaccio z buraków*

    Inspiracje zaczerpnęłam ze "Spotkania z buraczkami" dodatku Gazety Wyborczej. Marynata to właściwie lekko zmodyfikowany vinegret, można zrobić według innych proporcji, zastąpić ocet balsamiczny octem winnym, lub sokiem z cytryny. Dodać zioła do marynaty lub pół łyżeczki musztardy (tak...
  7. aklat

    Sernik szpinakowy

    Mój nie cukiniowy, a szpinakowy, ale bardzo zbliżony więc wstawiam tutaj: 400 g serka śmietankowego do serników, 100 g fety, 3 jajka, 500 g świeżego szpinaku, 1 łyżka masła, 1 mała cebula, 1 łyżka mielonych migdałów, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, 1 ząbek czosnku, Cebule posiekać, zeszklić...