Rezultat wyszukiwania

  1. volpe

    Bajaderka

    Przepis pochodzi z książki "Ciasta z czekoladą i miodem" z serii Biblioteka Poradnika Domowego. Składniki: 50 dag mąki - (użyłam tortowej) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 20 dag margaryny 20 dag cukru pudru - (dałam zwykły drobny + 1 op. cukru waniliowego) 2 jajka ponadto: 1...
  2. volpe

    Ryż z rabarbarem*

    Składniki: 1/2 szkl. średniej długości ryżu- ok. 100g 2 szkl. mleka 2 łyżki cukru laska wanilii pęczek rabarbaru - ok. 500 g, obrany i pokrojony na 2 cm kawałki 2 łyżki cukru Wykonanie: - Częściowo obgotować ryż w wrzącej wodzie, tak ok. 5 minut. Odsąszyć z wody i przełożyć do rondelka z...
  3. volpe

    Jajka faszerowane, nadziewane itp.*

    z hummusem: 6 jajek na twardo 1/3 szkl. hummusu 2 łyżki oliwy 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu - świeżo zmielony + do dekoracji 1/4 łyżeczki soli 1 1/2 łyżeczki chrzanu z pekanami: 6 jajek na twardo 1/4 szkl. majonezu 1 łyżeczka cebuli - starta 1 łyżeczka białego octu winnego 1/2 łyżeczki...
  4. volpe

    Cytrynowo-rozmarynowe ciasto z kruszonką

    Składniki: 1 1/4 szkl. mąki 2/3 szkl. cukru 1/8 łyżeczki soli 1/4 szkl. zimnego masła lub margaryny - małe kawałki 3/4 łyżeczki świeżego rozmarynu lub 1/4 suszonego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody 1/3 szkl. maślanki 2 łyżki świeżego soku z cytryny duże jajko 2 łyżeczki...
  5. volpe

    Chrupiąca sałatka z selera

    Składniki: 3/4 szkl. selera naciowego - pokrojony w plasterki 1/3 szkl. suszonych wiśni lub żurawin 1/3 szkl. rozmrożonego zielonego groszku 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 1/2 łyżki majonezu 1 1/2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka orzechów pekan lub włoskich - posiekanych i stostowanych...
  6. volpe

    Ciasteczka migdałowe z dżemem

    Składniki: 3/4 szkl. startej pasty migdałowej - ok. 85 g 2/3 szkl. cukru 5 łyżek miękkiego masła 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego duże białko 1 1/4 szkl. mąki - ok. 155 g 1/4 łyżeczki soli 6 łyżek dżemu malinowego Wykonanie: 1. 3 pierwsze składniki ubijamy w misce na średniej prędkości ok...
  7. volpe

    Pina Colada Slush*

    Składniki na 4 porcje: 2 szkl. świeżego ananasa, pokrojonego w kostkę 1 1/2 szkl. soku ananasowego, zmrożonego 1/4 szkl. śmietanki kokosowej lub mleka 1 szkl. kostek lodu 1 szkl. jogurtu waniliowego, zmrożonego Wykonanie: Wkładamy ananasa do zamrażarki na godzinę. Wyjmujemy i odstawiamy na 10...
  8. volpe

    Muffiny tropikalne

    Składniki: 1 1/3 szkl. mąki - ok. 170 g 1 szkl. płatków owsianych 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki soli 1 szkl. rozgniecionych, dojrzałych bananów 1 szkl. maślanki 1/2 szkl. cukru brązowego 2 łyżeczki oleju roślinnego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego jajko 1/2...
  9. volpe

    Kurczak Mojo*

    Składniki: 1/2 szkl. kwaśnego soku pomarańczowego 1 łyżka oliwy 1 łyżka świeżego soku z limonki 2 ząbki czosnku - zmiażdżone 1 łyżeczka papryki 1 łyżeczka suszonego oregano 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pokruszonych, czerwonych płatków chili 4 piersi kurczaka, bez skórki Wykonanie: 1...
  10. volpe

    Ciasteczka śniadaniowe

    Składniki: 1 3/4 szkl. mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1/2 szkl. roztopionego masła lub margaryny 1/2 szkl. shortening - tłuszcz roślinny 1 szkl. brązowego cukru 1/2 szkl. cukru 2 jajka 1/4 szkl. soku pomarańczowego 1 łyżeczka wanilii 2 szkl. płatków kukurydzianych 1 1/2...
  11. volpe

    Jajka sadzone na chipsach*

    Składniki: 1 łyżka masła ghee, lub 1/2 łyżki oleju roślinnego + 1/2 łyżki masła mała cebula - posiekana mały ząbek czosnku - rozgnieciony i wymieszany na pastę z 1/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki świeżo startego imbiru 2-3 papryczki chili - np. serrano 1/2 szkl. posiekanej kolendry 4 duże garście...
  12. volpe

    Wrollowany banan

    Składniki: 1/2 szkl. masła orzechowego 1/3 szkl. jogurtu waniliowego 1 łyżka soku pomarańczowego 2 banany 4 tortille 1/4 łyżeczki cynamonu Wykonanie: - Mieszamy razem masło i jogurt, aż się połączą a mieszanka będzie gładka. - Banany kroimy w kostkę, polewamy sokiem i mieszamy. - Każdą...
  13. volpe

    Muffiny z marshmallows

    Składniki: 1 1/3 szkl. czekolady półsłodkiej - 50%, połamana 1/3 szkl. masła - ok. 55 g 1/3 szkl. cukru 2 duże jajka 1/2 łyżeczki wanilii - ekstrakt lub trochę więcej cukru waniliowego 1 szkl. mąki 6 szt. marshmallows Wykonanie: 1. W kąpieli wodnej roztapiamy czekoladę z masłem. 2. W misce...
  14. volpe

    Wegetariańska moussaka

    Składniki: bakłażan cukinia 2 marchewki średnia cebula 100 g ziemniaków 200 g jogurtu greckiego 80 g fety 500 ml sosu pomidorowego jajko oregano sól oliwa z oliwek Wykonanie: 1. Warzywa obrać i pokroić. Polać oliwą, posypać oregano, solą i piec w 200 C przez ok. 30 minut. 2. Pokruszyć fetę do...
  15. volpe

    Ciastka z ryżem preparowanym

    Ubijamy 125 g masła z 80 g cukru, dodajemy jajko, a następnie 120 g mąki i 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Do mikstury wsypujemy 40 g ryżu preparowanego i mieszamy łyżką. Na blachę - wysmarowaną masłem lub wyłożoną papierem do pieczenia - kładziemy po 2 łyżki ciasta na jedno ciasteczko...
  16. volpe

    Placuszki z kaszy manny z cynamonem

    Składniki: 13 dag kaszy manny 500 ml mleka 2 jajka 2 łyżki cynamonu 3 łyżki oleju cukier puder 1 łyżeczka cynamonu Wykonanie: 1. Mleko podgrzać w garnku na średnim ogniu. Wsypać kaszę, ciągle mieszając, tak by nie powstały grudki. Gotować 10 minut, zdjąć garnek z ognia, studzić kaszę 3-4...
  17. volpe

    Mielone z niespodzianką

    Składniki: 80 dag mielonego mięsa wieprzowego czerstwa kajzerka 0,5 szkl. mleka cebula 5 kostek dyni w occie lub papryki 12 dag żółtego sera, podlaski 10 dag szynki wędzonej jajko 0,5 szkl. bułki tartej 4 łyżki oleju 1 łyżka ketchupu 0,5 łyżeczki mielonego pieprzu sól Wykonanie: 1. Kajzerkę...
  18. volpe

    Zapiekanka ziemniaczana ze śledziem

    Składniki: 1 kg ziemniaków 40 dag solonych śledzi cebula 5 łyżek masła 3 łyżki mąki 4 łyżki śmietany 10 dag gotowanej chudej szynki ok. 8 dag żółtego sera Wykonanie: 1. Ziemniaki wyszorować i ugotować w osolonej wodzie. Następnie je obrać i pokroić w niezbyt cienkie plastry. 2. Śledzie moczyć w...
  19. volpe

    Pyzy ziemniaczane z grzybowym sosem

    Składniki: 500 g grzybów 2 łyżki oliwy 0,5 szkl. bulionu 0,5 szkl. kwaśnej śmietany 1-2 łyżki mąki pszennej 1,5 kg ziemniaków 100 g boczku 2 cebule 1-2 łyżki mąki jajko po łyżce posiekanej natki i koperku łyżka oleju mielony kminek sól i pieprz Wykonanie: 1. Grzyby podsmażyć na oliwie. Zalać...
  20. volpe

    Placek cytrusowy glazurowany

    Składniki: 20 dag miekkiego masła lub margaryny 18 dag cukru szczypta soli cytryna torebka budyniu waniliowego 20 dag mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 jajka 2 łyżki cukru pudru słoik konfitury pomarańczowej 2 łyżki likieru pomarańczowego Wykonanie: 1. Cytrynę wyszorować, sparzyć, zetrzeć...