Ajerlikierowe ciasto na zimno

[Maria z Łeby]

Vidarko - zdjęcie do dooopy, robione w kuchni, chyba wina światła i obsługi, serwetka wygląda jak brudna i wogóle........
jestem zła, że ją położyłam, ale miałam za dużą paterę i chciałam zakryć brzeg. Obiadów nie będzie na foto, bo ze mnie fotograf jak z koziej itd.

 

[Vidarka]

Sie wprawisz z czasem.

 

[Maraa]

Mario, ciasto śliczne, serwetka wcale nie wygląda jak brudna, a na zdjęcie patrzę z wielką przyjemnością. Moim zdaniem Twoja ocena nie jest obiektywna.

 

[waneta]

wypróbowałam na święta, pyszne
żelatyny dałam połowę
zużyłam 2 paczki wafli i mi brakło , dołożyłam wiec inne
z pewnością będą je robić częściej i spróbuje z innymi alkoholami na pewno
swietny przepis na pyszne i efektowne ciacho

 

[Alll]

Robiłam to ciasto dwa razy.
Pierwszy z Advokata, bo przeczytałam, że najlepszy. I chociaż uwielbiam ciasta z dodatkiem alkoholi to

wyszło bardzo mocne.

http://www.delikatesy.net.pl/index.php?zoom=5900398000055

Przyjrzałam się tym procentom, drugie zrobiłam z Ajerkoniaku

http://www.bdsklep.pl/product-pol-10992-Aj...ilia-500ml.html
Różnica spora 25% i 18% Kupiłam nawet słabszy bo 16%
To taki mały szczegół na który warto zwrócić uwagę.

 

[kasha]

Waneto połowę żelatyny dodałaś do masy śmietanowej czy do ajerkoniaku?

 

[Alll]

Kasha, ja także zmniejszyłam ilość żelatyny.
Do masy ajerkoniak- bita dałam zamiast 9 płatków żelatyny
4 łyżki żelatyny Winiar. Do polewy dałam 3 łyżeczki.

 

[kasha]

index.php?act=findpost&pid=938130Kasha, ja także zmniejszyłam ilość żelatyny.
Do masy ajerkoniak- bita dałam zamiast 9 płatków żelatyny
4 łyżki żelatyny Winiar. Do polewy dałam 3 łyżeczki.

Dziękuję Ci Alll

mam żelatynę Castello z Lidla myślę, że nie będzie zła
dziś w nocy zrobię biszkopt a jutro reszta - boimy się

 

[adrijah]

a jakbym chciała użyć agaru to ile go brać?

 

[kasha]

Chisteria

nie rozumiem tego zdania przepisu: "Po ostygnięciu ciasta wokół randu układamy wafelki na przemian raz z czekoladą a raz bez. "

jak mam to zrobić? przecież jak się je układa wokół to spadają, przecież nie ma tego czym przykleić, mam to robić w tortownicy?!
Ale jak? tak jak jedna z cinek układać je na biszkopcie? a jeśli wokół biszkoptu to mam je przywiązać sznurkiem?!

przecież ten płot się składa

 

[Alll]

Jeżeli zdążyłam, to podpowiadam.
Biszkopt masz w tortownicy i na ten biszkopt układasz pionowo wafelki, od wewnętrznej strony. Wszystko musisz mieć w tortownicy!!!!

 

[kasha]

index.php?act=findpost&pid=938368Jeżeli zdążyłam, to podpowiadam.
Biszkopt masz w tortownicy i na ten biszkopt układasz pionowo wafelki, od wewnętrznej strony. Wszystko musisz mieć w tortownicy!!!!

Ah dzięki Alll

właśnie upiekłam trzeci biszkopt i ten też się nadaje by zasilić nim kosz ale trudno, biszkopt miał być wielki a ma 2cm

 

[Alll]

A kto twierdził, że wielki, mój też miał z 2 cm

Tylko go nie wyrzucaj

 

[kasha]

index.php?act=findpost&pid=938524A kto twierdził, że wielki, mój też miał z 2 cm

Tylko go nie wyrzucaj

Alll zrobiłam na tym ostatnim biszkopcie, poprzednie były bardzo suche,

idealnie wystarczyło rurek, a bałam się, że zabraknie

wlałam masę śmietanowo-adwokatową

Żelatyna z Lidla świetnie się rozpuściła w mikrofali a Lidlowska śmietana 30% też okazała się być fajna do ubijania - w żadnym sklepie już nie było tłustej smietany

kochany Lidelek

V. wrzasku narobił, że nie potrafię biszkoptu zrobić, że on chce NORMALNY tort, ale powiedział to dopiero jak mu pokazałam, że upiekłam kakaowe biszkopty w formie dysku

a on nie lubi ciemnego biszkoptu i chce krem z masła i dużo warstw ciasta i kremu

a ja nie bardzo lubię robić taką klasykę.

 

[Alll]

Mnie się też wydaje, że biszkopt można by odrobinę nasączyć. Tylko M narzeka, ale nim się nie przejmuję, bo on na diecie jest, to i ciastełka nie musi jeść.
Córka z mężem zachwycona, ja uwielbiam ciasta z alkoholem więc wszystkot ok.

 

[kasha]

 

[tillandsja]

bardzo apetyczne zdjecia aaaaaaaaa, a ja na diecie

zastanawiam sie dlaczego w moim Lidlu nie ma smietany 30%, najtlusciejsza jaka jest to 18%.

 

[kasha]

index.php?act=findpost&pid=939129bardzo apetyczne zdjecia aaaaaaaaa, a ja na diecie

zastanawiam sie dlaczego w moim Lidlu nie ma smietany 30%, najtlusciejsza jaka jest to 18%.

Też byłam zaskoczona jej widokiem, w maleńkich kubeczkach jest po 200g firmy Millboma

 

[Alll]

Super!!!
Kasha nie piszesz jak smakowało? Wygląda rewelacyjnie!!!!!!

 

[Maria z Łeby]

Ależ to ciasto apetycznie i jak ładnie wygląda

.