Baba na oko

[Margarete]

Wyjelam z pieca!
Niestety zaklinowala sie przy wyjmowaniu, bo przykleila sie do kominka. Myslalam, ze jak pieke w papuciu (=silikonie) to nie musze smarowac. Pomylka!

Nie moge jeszcze kroic, bo jest za ciepla ale pieka sie malutkie buleczki z resztki ciasta i nastepna babka w keksowce. Jutro rozkroje i zalacze zdjecie.

Pierwsze wrazenie po spozyciu polowki goracej buleczki: ciasto jest JEDWABISTE a wiec przyjemniejsze w smaku niz z samymi zotlkami. No i ten olej (ja dalam oliwe z oliwek o neutralnym smaku) robi pewnie swoje.

Jest to moje pierwsze doswiadczenie z ciastem na oleju i z calymi jajkami. Pieklam ponadto z maki wysokobialkowej.

JUtro zobacze, jak wyglada rozkrojona....

Dziekuje MARYNO za przepis!

 

[Margarete]

Nie nie wyplynelo......

 

[Margarete]

To ja jeszcze...

A wiec.... odkroilam kromke od ciasta pieczonego w keksowce. Originalna babka bedzie krojona dopiero jutro.
Chcialam jeszcze dodac, co zmienilam w Twoim przepisie Maryno:

dalam 250 Gramm cukru dopiero teraz ciasto jest dla mnie wystarczajaco slodkie.

Przepis polecam i dolaczam jeszcze jedno zdjatko ciasta w przekroju.

Dziekuje Maryno, pozdrowienia!

PS: troszke opadlo ale nie zrobil sie wcale zakalec. Ciasto jest koronkowe, delikatne wiec przy wylozeniu z formy (mimo, ze NA PODUSZKE!) troszke sie jednak zatrzeslo (hihi!)

 

[frigg]

Jakie piękne

 

[Margarete]

Dziekuje. Bardzo pyszne ciasto bylo.....

 

[A.S.]

Przyznam, ze troche podejrzliwie patrzylam na te ilosc jajek, ale baba wyszla rewelacyjna w smaku. Podobna do ciasta drozdzowego,ktore robila moja babcia, zupelnie na oko i z tego co bylo pod reka. Bardzo lubie taka drozdzowa babe do herbaty, wcale mi nie przeszkadza, ze troszke jest moze sucha, ale za to delikatna i lekka.

 

[kawazmlekiem]

Tonia, robię powtórkę z Twojej baby na specjalne życzenie mojej Rodziny <wyszczerz>

 

[AnnaB.]

O co chodzi z tym wyjmowanim baby na poduszkę. To jakiś slang, czy na serio? Pytam, bo pandoro czeka na pieczenie, a wkrótce do pieca pojadą mini panettone.