Babka jogurtowa/Bolo de iogurte AgusiH

[BeataSz]

przez wiele, wiele lat miałam problemy z babkami jogurtowymi, ZAWSZE wychodziły mi zakalce,
ale klątwa babkowo-jogurtowa została zdjęta, od kiedy trafiłam na przepis Agusi

teraz ZAWSZE mi się udają, ale jakoś gubię ten przepis, dlatego wstawiam tu, u nas (bo chyba jej tu nie ma) i mam nadzieję, że Agusia nie będzie miała nic przeciwko.

3 jajka
180g cukru
125g jogurtu naturalnego
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
50g masła (bardzo miękkiego lub roztopionego)
250g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Piekarnik nagrzać do 180ºC. Jajka ubić z cukrem na jasnokremową masę. Dodać masło, jogurt i ekstrakt waniliowy nadal ubijając mikserem. Na niskich obrotach miksera dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Wlać ciasto do przygotowanej formy i piec przez ok. 40-45min lub aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.

Read more: http://www.kuchnianadatlantykiem.com/2008/...l#ixzz1q7W8cABV

tu moje poprzednie wypieki z tego przepisu:
https://www.cincin.cc/index.php?s=&show...st&p=842842
https://www.cincin.cc/index.php?s=&show...st&p=851413

a tu wczorajsza babka cytrynowa:

 

[orelia]

Beato do cytrynowej wersji dodawałaś skórkę oraz sok z cytryny czy jak?

 

[neteczka]

Beatko z nieba mi spadłaś z tym przepisem,bo ja do tej pory mam pecha do babek jogurtowych.Zawsze wychodzą mi jakieś takie ciężkie.
A Twoje,Twoje są piękne

!!!Jeszcze w tym tyg zrobię.

 

[LOSE226]

super musze spróbować

 

[BeataSz]

index.php?act=findpost&pid=1271638Beato do cytrynowej wersji dodawałaś skórkę oraz sok z cytryny czy jak?

skórkę i olejek cytrynowy, o soku sobie przypomniałam jak już babka w foremce była

 

[BeataSz]

index.php?act=findpost&pid=1271659Beatko z nieba mi spadłaś z tym przepisem,bo ja do tej pory mam pecha do babek jogurtowych.Zawsze wychodzą mi jakieś takie ciężkie.
A Twoje,Twoje są piękne

!!!Jeszcze w tym tyg zrobię.

do tej pory, do tej pory

Ty lepiej zobacz na datę, kiedy mi pierwszy raz w życiu babka jogurtowa wyszła ( załączone linki)

i wyobraź sobie, że jeszcze z 15 lat musiałabyś na swój sukces babkowo-jogurtowy czekać, to dopiero będziesz wiedziała, co ja czułam przez lata

 

[neteczka]

index.php?act=findpost&pid=1271734do tej pory, do tej pory

Ty lepiej zobacz na datę, kiedy mi pierwszy raz w życiu babka jogurtowa wyszła ( załączone linki)

i wyobraź sobie, że jeszcze z 15 lat musiałabyś na swój sukces babkowo-jogurtowy czekać, to dopiero będziesz wiedziała, co ja czułam przez lata

No ,ale wiesz,że jak się na coś długo czeka to potem lepiej smakuje.Więc nie ma tego złego...

 

[orelia]

Dzięki Beatko za odpowiedź

Zapisana do zrobienia na święta, będzie konkurować z babką cytrynową kamili

 

[rybkaro]

Witam, mam małe pytanie ,mam foremkę na babkę z kominkiem o wymiarach 23x11,5 cm czy z podanego przepisu wyjdzie mi cala babka, czy lepiej podwoić porcje ciasta .

 

[BeataSz]

ja robię z pojedynczej porcji a foremki mam mniej więcej tej samej średnicy co Ty ( ta z różą jest niższa), mnie to wystarcza- tylko nie zawsze cały wzór formy odbija się na cieście

, ale myślę, że gdybym zrobiła z podwójnej porcji też zmieściłoby się, a babka byłaby po prostu większa ( ew. gdyby ciasto się nie mieściło, można zrobić z reszty jakieś mniejsze, jak masz malutkie foremki babkowe.

 

[rybkaro]

Dziekuje za porade ,chce taką babkę upiec dla dzieci w przedszkolu , a i mniejsze foremki babeczkowe się znają gdy zostanie ciasta .Tylko się upewnie tą wiekszą
forme wypelniać ciastem do 3/4 wysokośći formy ?

 

[BeataSz]

no gdzieś tak do 3/4

 

[neteczka]

U mnie będzie jutro

 

[kornasia]

U mnie byla wczoraj (ze skorka i sokiem z cytryny), rzeczywiscie bardzo dobra i ekspresowo sie robi.

 

[neteczka]

index.php?act=findpost&pid=1272278U mnie byla wczoraj (ze skorka i sokiem z cytryny), rzeczywiscie bardzo dobra i ekspresowo sie robi.

A u mnie jest dzisiaj.Też w wersji cytrynowej.Bardzo smakowita

 

[BeataSz]

bardzo ładnie wygląda, na zdjeciach nie wydaje się żeby byla ciezka, a jak Twoje wrażenia poza smakowymi?

 

[neteczka]

index.php?act=findpost&pid=1272683bardzo ładnie wygląda, na zdjeciach nie wydaje się żeby byla ciezka, a jak Twoje wrażenia poza smakowymi?

Beatko przepis zanotowany już w zeszycie,żeby przypadkiem się gdzieś nie zawieruszył.Babka wcale nie jest ciężka

. Jest mięciutka,aromatyczna i pyszna

Wczoraj zrobiona,wczoraj zjedzona w całości

Więc chyba wszystko jasne.
Rodzinnie dziękujemy za przepis

 

[Hiena]

Siedzi w piecu.
Musiałam zastapić jogurt maślanką, bo pamiętałam żeby coś kupić kwaśnego do tego ciasta i kupiłam cały litr maślanki.
Potem szukając tego przepisu zastanawiałam się dlaczego kupiłam aż litr i co teraz z nim zrobić.
edit: Było i nie ma. Po wyjęciu zjedli całe jeszcze gorące. Aleks stwierdził, że jest strasznie pyszne.

Przez wykorzystanie maslanki mialo sporo dziurek w strukturze, ale wyszło, uroslo jak wulkan, kolejny raz uzyję keksówki.

 

[BeataSz]

to może i ja następnym razem maślanki użyję