bigos z cukinii

[kasha]

index.php?act=findpost&pid=1328961dzisiaj zrobiłam na obiad, bez żadnych dodatków, tylko cebula, cukinia i pomidory. Bardzo dobre wyszło, tylko kiełbasę miałam jakąś nie teges

dobrze, że nie dawałam do całości, tylko do jednej porcji, którą akurat teraz jem. Jutro będzie bez niczego, ew. ziół dodam

Wczoraj w nocy robiłam, dodatkowo z czerwoną i żółtą papryką

przepyszne.
Beatko jak myślisz czy z dodaną już kiełbaską można by to danie zamrozić?
mam 12kg cukinii chciałabym zrobić duuużo tego bigosu i najlepiej zamrozić, bo nie mam za bardzo słoików

 

[BeataSz]

Kasha, najlepiej zamrozić bez kiełbasy, a potem dodawać sobie ewentualnie. Chociaż i z kiełbasą można.
Tylko nie wiem czy takie długo zamrożone będą dobre ( bo jak widzę planujesz na całą zimę zrobić). Ja jednak wolę przechowywane w słoikach, a jeśli mrożone tylko na krótki czas.

 

[kasha]

index.php?act=findpost&pid=1328997Kasha, najlepiej zamrozić bez kiełbasy, a potem dodawać sobie ewentualnie. Chociaż i z kiełbasą można.
Tylko nie wiem czy takie długo zamrożone będą dobre ( bo jak widzę planujesz na całą zimę zrobić). Ja jednak wolę przechowywane w słoikach, a jeśli mrożone tylko na krótki czas.

Mam mało słoików a też nie mam garnka takiego by w nim móc zapasteryzować

w największym garnku mieszczą się 2 słoiczki po dżemie, chyba bym oszalała

 

[Marg]

Wiem co będzie na obiad przez kolejne dwa tygodnie. Mam w cholerę cukinii i pomidorów gruntowych

 

[kasha]

index.php?act=findpost&pid=1329012Wiem co będzie na obiad przez kolejne dwa tygodnie. Mam w cholerę cukinii i pomidorów gruntowych

haha, też Ci obrodziła cukinia i pomidory w nadmiarze?

szkoda, ze kiełaska na krzaczkach nie rośnie, ale czasem robię bezmięsne, a czasami tylko z kilkoma plastrami boczku

 

[Cinka]

Zapomniałam się wpisać

Robiłam ostatnio - wyszło mi tego bigosu cały wielki gar, więc pomyślałam super, będzie na dwa dni

Tego samego dnia wieczorem dojadłam ostatnią małą miseczkę...

poszło jak woda. Znaczy smakowało barrrrdzo

 

[joannas]

U mnie dzisiaj na obiad. Dodałam czerwoną paprykę, a zamiast pomidorów przecier pomidorowy. Kiełbasę mocno przesmażyłam na patelni. Wyszło pyszne

 

[dea]

cukinia zalega, więc już mam pomysł na dzisiejszy obiad

 

[bawareczka]

zrobilam z patisonow, nie dalam octu i liscia laurowego, za to dodalam przecier pomidorowy. Pycha bylo. Mam jeszcze kilka patisonow wiec moze jeszcze dzis zrobie do zamrozenia jeszcze jedna porcje.

 

[Moniak]

I ja robiłam coś takiego - nie z twojego przepisu, Beato, ale w sumie podobne bardzo: cebula, trochę papryki czerwonej, cukinia, pomidor, podsmażona kiełbaska; papryka słodka i ostrej szczypta, sól i pieprz. Pychota

 

[Iza22]

Potrzebowałam szybkiego obiadu, popełniłam bigos Beatki i wyszedł pycha i mega szybko się robi

 

[kasha]

Zrobiłam dużo a z tego co widzę wystarczy na dwa dni.
Bardzo polecam dodatek kwaśnej śmietany, już na talerzu, ja daję łychę 18% i fajnie zagęszcza sos i nieźle smakuje

mnie bardzo, V. już wybrzydzał, że już tak nie chce

 

[Cinka]

U nas znowu był i zniknął w tempie ekspresowym