Blyskawiczna rolada z jabłuszkiem

[laura]

Wyszperane na smacznym http://www.smaczny.pl/forum/Rolada-JabLkowa-t5649.html. Przepis odrobinke zmodyfikowalam.

Skladniki:
4 jajka
1/2 szkl cukru
cukier waniliowy
3/4 szkl maki
1 plaska lyzeczka proszku do pieczenia

Jajka ubic z cukrem,dodac make z proszkiem.
Blaszke wykladamy papierem.Tarkujemy 5-6 jablek.Odsaczamy z nadmiaru soku.Dosladzamy je,ew.cynamon.Jablka ukladamy na blaszce,wylewamy na to ciasto biszkoptowe.I gotowe.Piec na rumiano.Duza blaszka.
Po upieczeniu odwracamy,papier pieknie schodzi i zawijamy sciereczka w rolade .Do wyprobowania wariacja z makiem.
Przepis jest na blaszkę 36/25.

 

[Agatka]

Brzmi pysznie i wyglada slicznie

zamierzam wyprobowac

 

[Krystyna9]

Ja też ostatnio piekłam tę roladę (przepis znalazłam w tym samym miejscu). Jest faktycznie błyskawiczna. Ale jest też i bardzo smaczna, pulchniutka.

 

[JotHa]

Czyli piecze sie 'biszkopt' od razu z nadzieniem, tak ? I calosc pozniej roluje.

 

[laura]

Tak jest.U nas ciacha juz niet.

 

[fineska]

MUSI BYC PYSZNE!!!a w dodatku szybko się robi i..szybko znika....a jakby tak przełożyć np jakimiś uprażonymi orzechami hmmmm...pycha...bo tę roladę można upiec samą, potem wyrzucić na to jakieś pyszności i dopiero zwinąć....hmm.pycha musi byc

 

[-magda-]

Upiekłam dzisiaj. To jest rolada idealna. Pulchna i pyszna. Godny polecenia przepis

 

[laura]

Nie wytrzymalam i zrobilam z makiem.Musialam,koniecznie

 

[Tobatka]

O, podoba mi się sposób.. W weekend przetestuję to rolowanie

 

[JotHa]

index.php?act=findpost&pid=612395Tak jest.U nas ciacha juz niet.

Dzieki, napewno sie skusze

 

[JotHa]

A tak w szczegolach, to ile czasu i w jakiej temperaturze piec ?
Wlasnie robie i chyba tym razem 'na oko'

 

[laura]

I jak wyszla Ci ? bom ciekawa

 

[JotHa]

index.php?act=findpost&pid=613779I jak wyszla Ci ? bom ciekawa

Klapa...

Ale na wlasne zyczenie, bo dopiero teraz, piszac posta doczytalam wlasciwa kolejnosc warstw na blasze. Oczywiscie zrobilam odwrotnie, co ostatecznie dalo badziewiasty efekt, bo jablka zlazly na spod przyklejajac sie do papieru.

Przy okazji zapytam, bo mi tego ciasta wyszlo dosc malo, jak na typowa plaska blache z piekarnika. Tak mabyc ?
A po drugie... Jak udaje Ci sie zrolowac ciasto ? Wykladasz wczesniej na sciereczke, bo majac jablka na spodzie przyklejne do papieru, to nie lada sztuka.

 

[laura]

Szkoda ze Ci nie wyszlo. Ja uzywam blaszki 36 /25 .Niczym jej nie smaruje,tylko wykladam papierem.Najpierw ukladam jablka lub mak a nastepnie wylewam mase biszkoptowa.Pieke na zloty kolor,nie mam piekarnika z regulacja temperatury .Upieczone wykladam na deseczke ze sciereczka,zdejmuje papier z wierzchniej warstwy i zawijam w pol minuty.Gotowe!

 

[JotHa]

Lauro, nic nie poradzisz, jak ktos nie umie czytac ze zrozumieniem.

 

[GosiaM]

Szybkie i smaczne ciacho, takie lubię:

 

[Sinistra]

Lauro, nie podałaś rozmiarów blaszki, ani jak drobno należy zetrzeć jabłka.

 

[JotHa]

Dalej mnie nurtue temat zwijania rolady. Jesli macie te jablka na spodzie, to one przylegaja do papierka. Rozumiem, ze nalezy calosc odwrocic, bo przeciez zwijac sie nia da.
Moj upelek wyszedl bardzo slodki. Moze to przez jablka...

 

[Cinka]

JotHa dobrze rozumujesz

po odwróceniu i odklejeniu papieru masz od razu posmarowaną jabłkami roladę gotową do zwijania.

Przymierzam się... ale chyba zrobię z 1,5 porcji i w roladowej blaszce bo z tej 25 na 36 to nie bardzo jest co zwijać